年報(bào)摘錄：我國已成為全球酵母行業(yè)競爭的主戰(zhàn)場，行業(yè)龍頭憑借規(guī)模、品牌、技術(shù)、渠道等優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固市場地位；中國酵母抽提物產(chǎn)能平穩(wěn)增長，行業(yè)集中度提升；酵母傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域平穩(wěn)增長；酵母衍生品領(lǐng)域潛力較大，下游應(yīng)用領(lǐng)域不斷增加；中國酵母行業(yè)整合持續(xù)進(jìn)行。

酵母消費(fèi)市場增長不均衡，歐美及大洋洲活性酵母應(yīng)用成熟，存量大單增量小，以鮮酵母為主，市場增長潛力有限，酵母衍生品需求潛力較大；非洲、中東、亞太等區(qū)域人口增長快，烘焙業(yè)興起，活性酵母市場需求增長迅速。

安琪產(chǎn)品銷售主要采取經(jīng)銷商代理＋大客戶直供＋互聯(lián)網(wǎng)營銷等模式進(jìn)行。產(chǎn)品細(xì)分為工業(yè)用產(chǎn)品和民用產(chǎn)品，工業(yè)用產(chǎn)品通過經(jīng)銷商分銷或直供的方式提供給用戶，民用產(chǎn)品則通過經(jīng)銷商分銷、直銷或者通過安琪自身搭建的各類電商平臺(tái)交付給消費(fèi)者

簡直和白酒沒法比，白酒財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)簡直無敵，內(nèi)生增長典范，現(xiàn)金奶牛，庫存約訪越值錢，生產(chǎn)線的百年窖池簡直不知道什么叫做折舊，生產(chǎn)線升值秒殺所有重資產(chǎn)行業(yè)。

安琪酵母，有他獨(dú)特的投資魅力，優(yōu)點(diǎn)很多，YE3年內(nèi)就做到寡頭，酵母產(chǎn)業(yè)今年也躍居世界第二，說明安琪內(nèi)在競爭力是很強(qiáng)的，不得不說安琪酵母有周期性，生產(chǎn)成本的壓力也很大，記庫的主要原因就是儲(chǔ)備原材料糖蜜，為了平衡成本，增加的玉米水解糖，邊角料也可以生產(chǎn)生物飼料，不能說解決問題，只能說有利有弊。其實(shí)，看了李錄的書，最大的感受就是完全競爭市場，一加一大于2，還是需要把所有的精力都投入于一個(gè)產(chǎn)業(yè)上面，水解糖不能說不好，但是會(huì)分散一些團(tuán)里的精力，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)的精力是有限的。

安琪現(xiàn)在除了股價(jià)跌了，大家可以去逛逛超市，上街走走，安琪酵母賣是非常好的，什么都沒有改變，而且還在增長，改變的只有下跌的股價(jià)。