肝臟負(fù)責(zé)合成人體所需的各種維生素、酶、蛋白質(zhì)等；還承擔(dān)膽汁的正常分泌，幫助腸道系統(tǒng)消化食物；另外肩負(fù)起，抵御內(nèi)外有害物質(zhì)的侵害，起到解毒、排毒的重要作用。

肝臟這么重要，但許多人不能正確地認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致日常飲食或習(xí)慣傷害了肝臟健康。

42歲的趙經(jīng)理，平日工作到很晚，只有一個(gè)嗜好，就是愛喝酒，而且夢(mèng)想是喝遍天下。

但是，還沒等趙經(jīng)理喝遍天下，就先進(jìn)了醫(yī)院，被告知檢查結(jié)果是肝硬化，被醫(yī)生指出是酒精性肝硬化。

愛喝酒也會(huì)得肝硬化？

據(jù)醫(yī)生了解，趙經(jīng)理之前經(jīng)常喝酒，喝多了還會(huì)反胃，伴隨腹瀉。

公司新人阿亮，之前請(qǐng)趙經(jīng)理幫了個(gè)忙，為了感謝特意請(qǐng)他喝酒，酒還沒喝完，趙經(jīng)理就表現(xiàn)出腹痛，之后被阿亮緊急送往醫(yī)院。

每天大量喝酒，酒精的主要成分是乙醇，進(jìn)入人體后，我們肝臟的肝細(xì)胞是乙醇代謝的主要場(chǎng)所，乙醇在肝細(xì)胞中代謝產(chǎn)生乙醛，乙醛在肝細(xì)胞內(nèi)能與多種蛋白質(zhì)結(jié)合形成加合物，改變了該蛋白質(zhì)原有的結(jié)構(gòu)和功能，進(jìn)而直接損傷肝細(xì)胞。

原來(lái)存在于肝細(xì)胞里的谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶就被迫出現(xiàn)在血液里了，這時(shí)候就出現(xiàn)肝炎的表現(xiàn)，肝炎越嚴(yán)重，受傷、“死亡”的肝細(xì)胞就會(huì)越來(lái)越多，乙醛代謝就越來(lái)越慢。乙醛一旦出現(xiàn)代謝障礙，在肝細(xì)胞內(nèi)積聚，就會(huì)促進(jìn)星形細(xì)胞的活化，進(jìn)而促進(jìn)纖維化的發(fā)生，最終導(dǎo)致出現(xiàn)肝硬化。

那么預(yù)防酒精性肝硬化的方法有哪些？

1、節(jié)制飲酒

酒精性肝硬化，是一種由酒精引起的病癥，控制好飲酒量是一種很好的預(yù)防措施，適量的喝酒對(duì)身體是有好處的。酒精對(duì)人體的肝細(xì)胞具有很強(qiáng)的毒性，肝臟是酒精代謝、分解的主要場(chǎng)所，同時(shí)酒精也會(huì)影響到蛋白、脂肪的代謝，從而降低肝臟的合成蛋白和分解酒精的作用。

2、合理飲食

另外，可以通過改變飲食習(xí)慣來(lái)預(yù)防和治療酒精性肝硬化，并且由于這種方法沒有任何的毒副作用而受到人們的歡迎。預(yù)防酒精性肝硬化的飲食主要是以素食為主，以谷物為主，要做到粗細(xì)搭配，飲食要清淡，不能吃油膩刺激性的食物，要有充足的營(yíng)養(yǎng)，要給身體提供充足的維生素，定時(shí)定量，易消化。

3、通達(dá)心神

無(wú)論是患者，還是健康人，在進(jìn)行預(yù)防和治療的時(shí)候，一定要保持一個(gè)良好的心態(tài)，避免出現(xiàn)心理上的緊張情緒，從而加重病情，影響到病人的日常生活和健康，嚴(yán)重的會(huì)引起并發(fā)癥，增加治療的難度和治療的時(shí)間，對(duì)身體的恢復(fù)不