山竹是一種典型的熱帶水果，除了果肉之外，還有約占果實質(zhì)量50%-60%的果皮，這之中就含有豐富的天然紅色素，由于其色素含量高，目前山竹紅色素提取發(fā)展受到了人們的關(guān)注，對于收集提取這類天然食用色素，我們應(yīng)該采用何種技術(shù)呢？

　　我們發(fā)現(xiàn)，膜技術(shù)在實際應(yīng)用中效果顯著，我們可以在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝上進行改良，引入膜技術(shù)，采用超濾膜技術(shù)對山竹紅色素進行分離提取。當經(jīng)過預(yù)處理在進入超濾膜系統(tǒng)中，將果膠、多糖、纖維素等雜質(zhì)被截留在濃水側(cè)，進行濃縮除雜，然后有效成分隨水透過膜，得到純度較高的紅色素提取液，進行再進行后續(xù)處理后，方可得到紅色素產(chǎn)品。

　　超濾膜技術(shù)提取山竹紅色素的優(yōu)勢體現(xiàn)：

　　1.超濾膜技術(shù)提取時屬于純物理常溫運行過程，無化學反應(yīng)，能耗低；

　　2. 在線再生清洗和排污裝置，可以降低勞動強度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；

　　3.經(jīng)過超濾膜處理后的山竹紅色素產(chǎn)品的相對色價可達到22.15，和未經(jīng)超濾處理提取的色素相比，色價是未經(jīng)處理情況的3.5倍；

　　4. 膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術(shù)改進、擴建或新建項目，降低生產(chǎn)成本和投資。

　　以上，就是關(guān)于超濾膜技術(shù)提取山竹紅色素的簡單介紹，相信大家也都有所了解了。想要了解更多膜資訊，歡迎關(guān)注我們！

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　　編輯：柒柒 技術(shù)：星星