寶寶食譜 | 超滑嫩的牛肉滑蛋飯，牛肉這樣做一點都不老！

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：步驟

★★★★★★★★

?1牛肉加姜片泡出血水，牛肉切薄片，小寶寶剁成肉泥。

2加入一個蛋清，一勺寶寶醬油，一勺淀粉，加一點點鹽，小寶寶可以不加，兩勺水，順時針攪拌

3加入一勺油拌均勻，腌制半小時

4之前剩下蛋黃，再加兩個雞蛋，加兩勺牛奶或者水，牛奶雞蛋攪拌均勻

5油熱后炒牛肉，牛肉炒到?jīng)]有紅色變色就可以了

6然后再把它盛到碗里，鍋熱后倒入雞蛋，

然后馬上倒入牛肉，這樣一層層把雞蛋推上去，就是滑蛋

二：成品

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