[ Lover?]

愛(ài)人

本來(lái)想寫本黃書的，

但閱歷有限，

決定還是從水產(chǎn)開(kāi)始，

畢竟吃得多。

水產(chǎn)的性生活是影響好吃程度的，

香魚(yú)的性腺是黃瓜味的，

刀魚(yú)一身艷骨會(huì)在交配后變硬，

母蟹黃與公蟹膏都需要愛(ài)情的滋潤(rùn)

...

每天研究水產(chǎn)性生活，會(huì)被認(rèn)為是色情狂嗎？我仔細(xì)想了想，自己做的事還是很正經(jīng)的。而且，水產(chǎn)也比人類有意思，他們更靈性，更純粹，更美。清代畫家聶璜繪制的《海錯(cuò)圖》雖然真假相伴，也讓帝王們枕邊香艷無(wú)窮。

而《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》是一本獻(xiàn)給吃貨的書。

一直覺(jué)得，站在食物鏈的頂端，我們應(yīng)該是謙卑的。自然風(fēng)物的博大碾過(guò)三寸不爛之舌后，無(wú)論吃過(guò)多少東西，我們終究也是地球渺小的過(guò)客。大半生過(guò)去，回過(guò)頭來(lái)，知之甚少。

尊重、依賴，就會(huì)迷戀，人與自然的交集，也遵循“愛(ài)”，這個(gè)偉大的法則。通過(guò)這本不太正經(jīng)的書，我希望大家都能愛(ài)自然，從珍稀盤中餐開(kāi)始。

作者：神婆愛(ài)吃

出版社：上海三聯(lián)書店

內(nèi)容簡(jiǎn)介：

《海錯(cuò)圖》是一部收藏于故宮的古代海洋生物圖鑒，筆墨呆萌，妙趣橫生。而美食作家神婆愛(ài)吃在“年年按季節(jié)迎著鮮濕海風(fēng)大吃大喝后，發(fā)現(xiàn)海洋生物洄游、交配和產(chǎn)卵與美味息息相關(guān)”，便以這本帝王枕邊書為線索，“挺著吃撐的小腹”，饒有興致寫下了《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》這本專以“餐桌上的水生鮮物”為主題的美食文集。

《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》一書以《海錯(cuò)圖》生物為線索，感性解讀了30種水生鮮物的愛(ài)恨情仇、飲食風(fēng)味及名廚秘技，不僅干貨多，而且有趣有梗好看。

19篇隨筆、12份手賬、30幅靈動(dòng)“情愛(ài)圖”

一本有趣有梗有干貨的海錯(cuò)圖漁鮮的“愛(ài)與美味”筆記

全書雙色印刷，另贈(zèng)全彩萌壞別冊(cè)《魚(yú)水之歡》，偷偷泄露那些精靈的愛(ài)情秘密。

預(yù)售處：JD搜“海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記”

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我愛(ài)吃許多年，但許多年之后食物還未能完全治愈我，譬如一緊張就餓這件事，令我耿耿于懷。不論是談戀愛(ài)，還是那天的發(fā)布會(huì)，都屬于同款。越吃，就越不能割舍?，F(xiàn)在，我吃著銀魚(yú)燉蛋，心里滿滿感恩這美味。

現(xiàn)在我還是不能相信，上海三聯(lián)出版社與SFC上影影城，竟然給我這次機(jī)會(huì)做這個(gè)有點(diǎn)怪怪的但還蠻好玩的首發(fā)秀。這中間，我要感謝一大票好朋友們。

中國(guó)Nasa展之母于曉芹是這本書最早的鼓動(dòng)者，我的特助蜜瓜親歷了一切，插畫師竹子與我共同創(chuàng)作魚(yú)類性生活的過(guò)程等于重新生了個(gè)孩子，匡匡與巧媚最近每晚都陪我激情擼稿到深夜。

中間我麻煩了很多人，跟我一起創(chuàng)意開(kāi)幕秀的眉毛老師、汪文偉老師、呂青老師、方依蘭老師與兩位青年舞蹈家姚陳昊與王瑞雪，主視覺(jué)張瀛，以及出現(xiàn)在我書中的美食家前輩與名廚朋友們：吳國(guó)平、安妮、曾祺輝、侯新慶、李浩、小寬、閆濤、陳立、林桂鼎、劉耀榮、葉寶榮、王勇、謝嫣薇、袁岳、程郁、響馬、呂洋、飛哥、董本洪、肉先生、段譽(yù)、江振誠(chéng)、黃以倫、沈宏非、蔡瀾、高曉生、戴瑞克、雅蔓、姥爺、阮北平、地主陸、張新民、杰哥、徐暉、董克平、柏建斌、馮文、董曄輝、陳漢宗、包科峰、周宏斌、YanLeeC腌魚(yú)、野馬、丁煜寧、開(kāi)水、蔡昊、張韶華、楊凝、岸田周三、小野二郎（羅列未盡，且不分先后）...深深感激！

當(dāng)然還有寫序的這些我尊敬仰慕的有趣靈魂！

特別鳴謝推薦《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》的三聯(lián)書店董事長(zhǎng)！??

如果有我忘記的朋友，可以打我，可以罰我一頓飯！

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NO.1

影院里的新書首發(fā)秀

——SFC上影影城與上海三聯(lián)書店攜手跨界

（因疫情限制人數(shù)，邀約制！）

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8月14日下午4:30分，在SFC上影影城港匯永華店Onyx廳，著名音樂(lè)詩(shī)人汪文偉低頭輕撥琴弦，空靈的樂(lè)聲飄出。隨后，在樂(lè)聲交織出的“海洋”里，緩緩游出了兩條身披彩衣的“金魚(yú)”，碰觸、相依、轉(zhuǎn)身、分離……這是魚(yú)類的愛(ài)情，它們的記憶很短，一場(chǎng)愛(ài)情也許只有七秒，但已成就了它們生命耀眼的美好。

介紹文字全是溢美之詞，我準(zhǔn)備照抄一下——這是上海三聯(lián)書店出版的新書《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》的首發(fā)秀，是兩家文化企業(yè)聯(lián)手的跨界嘗試。這是一本以《海錯(cuò)圖》這本帝王枕邊書為線索的關(guān)于水生鮮物的美食圖文書。作者是美食大V“神婆愛(ài)吃”，自稱處女座A型變態(tài)技術(shù)流吃貨，因?yàn)樗凇澳昴臧醇竟?jié)迎著鮮濕海風(fēng)大吃大喝后，發(fā)現(xiàn)海洋生物洄游、交配和產(chǎn)卵與美味息息相關(guān)”，便挺著吃撐的小腹，饒有興致地寫了這本書。不走尋常路的她與出版方早就商定要做一場(chǎng)別開(kāi)生面的新書發(fā)布會(huì)，喚起更多人對(duì)魚(yú)類生命的珍惜之心。汪文偉是她的朋友，也是非常傳奇的音樂(lè)家，他的音樂(lè)隨著情緒不斷地發(fā)展、延伸，能為魚(yú)兒的愛(ài)情提供完美的載體。在他答應(yīng)擔(dān)綱現(xiàn)場(chǎng)即興音樂(lè)創(chuàng)作之后，她又邀請(qǐng)了國(guó)際新銳設(shè)計(jì)師呂青，通過(guò)服裝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)魚(yú)兒瞬間相聚又瞬間消逝的感覺(jué)，跨界藝術(shù)家眉毛和戲劇家方依蘭則從肢體語(yǔ)言以及與音樂(lè)的融合方面對(duì)舞者做了充分的指導(dǎo)。

新書首發(fā)秀之后放映的電影《大魚(yú)海棠》，也生動(dòng)展現(xiàn)了人類與魚(yú)類的“情事”，樂(lè)、舞、書、影四位一體的首發(fā)秀讓與會(huì)嘉賓印象深刻，書與電影的內(nèi)容邊界在無(wú)形中都得到了拓展。

據(jù)悉，SFC上影影城與上海三聯(lián)書店以此次合作為開(kāi)端，進(jìn)一步探討深入合作，更好地利用圖書出版的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容和影城的舒適空間，資源互補(bǔ)，跨界互動(dòng)。

8月14日晚上7：30-9：30還有一場(chǎng)鮮美的直播“好吃的人對(duì)食物是有愛(ài)情的 |《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》書展對(duì)談”。

NO.2 史上最嚴(yán)書展里的騰訊直播

（因疫情限制人數(shù)，搶票制?。?/strong>

我連夜在練習(xí)把筷子伸進(jìn)口罩吃東西的蓋世技術(shù)，傳胖不傳瘦！

這次書展大家都聽(tīng)說(shuō)，限流。所以基本票是一搶而空，而且全程逛展覽必須佩戴口罩，騰訊直播的Queenie為了讓畫面更生動(dòng)，建議我做一點(diǎn)“水產(chǎn)吃播”，展會(huì)方提醒，不行。等等，把筷子伸進(jìn)口罩吃東西呢？你行，你試試！

這次我那么有底氣，是因?yàn)檎?qǐng)來(lái)大咖支持！董克平老師大家都很熟悉，他畢業(yè)于北京大學(xué)哲學(xué)系。美食評(píng)論家，一大口美食榜創(chuàng)始人。APEC北京領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議首腦宴會(huì)專家顧問(wèn)，《舌尖上的中國(guó)》第一、二季美食顧問(wèn)，央視綜合頻道《中國(guó)味道》總顧問(wèn)、總策劃，央視科教頻道《味·道》總顧問(wèn)，央視財(cái)經(jīng)頻道《廚王爭(zhēng)霸》饕餮大師，摩根士丹利中國(guó)峰會(huì)宴會(huì)召集人，法國(guó)laliste世界千家最佳餐廳終審評(píng)委，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)黑珍珠榜理事，橄欖中國(guó)餐廳大獎(jiǎng)理事，攜程美食林理事。著有《吃貨》一、二，《口頭饞》，《食趣兒》、《吃鮮兒》《尋味兒》等美食文集。美食人文紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》顧問(wèn)，《風(fēng)味實(shí)驗(yàn)室》總策劃，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)飲食文化委員會(huì)委員， 云南省餐飲和美食行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)， 江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)美食委員會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)， 深圳飲食文化促進(jìn)會(huì)顧問(wèn)。

聽(tīng)美食家的老饕箴言，看《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》，讓你了解每一口食物，理解海產(chǎn)的鮮猛生活和情愛(ài)，

且吃且珍惜！

NO.3 《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》簽售

8月15日SFC上影影城港匯永華店

（不受限制?。?/strong>

8月15日14：00-15：00

SFC上影影城港匯永華店

《海錯(cuò)圖愛(ài)情筆記》新書簽售會(huì)

讓每一口，都敬真愛(ài)！

神 婆 問(wèn)

你 最?喜?歡 吃 什 么 水 產(chǎn)?？

“海底無(wú)波，

驪珠無(wú)限?！?/strong>

——聶璜《海錯(cuò)圖》

Food Bless You！

中國(guó)國(guó)際美食博覽會(huì)顧問(wèn)

《神一樣的餐桌》制片人

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