質(zhì)譜技術(shù)用于糖蛋白分析，可以分析糖型、糖基化位點和蛋白質(zhì)的定量。百泰派克生物科技提供基于質(zhì)譜的糖蛋白分析服務(wù)。

糖蛋白

糖蛋白指發(fā)生了糖基化修飾的蛋白質(zhì)，糖基化指碳水化合物通過共翻譯或翻譯后修飾的方式附著到蛋白質(zhì)上的過程。分泌的細胞外蛋白常被糖基化。糖蛋白通常是重要的整合膜蛋白，在細胞和細胞的相互作用中發(fā)揮作用。糖鏈可以在細胞中的兩個位置處附著到蛋白質(zhì)上，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一般產(chǎn)生N-糖蛋白，在高爾基體一般產(chǎn)生O-糖蛋白。N-糖蛋白和O-糖蛋白是最常見的兩種糖蛋白。在N-糖基化中，糖附著在氮上，通常是在天冬酰胺的酰胺側(cè)鏈上。在O-糖基化中，糖附著在氧上，通常是在絲氨酸或蘇氨酸上，但也會附著在酪氨酸或非規(guī)范氨基酸上，如羥賴氨酸和羥脯氨酸。不同糖蛋白的不同結(jié)構(gòu)賦予它們不同的功能，例如作為結(jié)構(gòu)分子、潤滑劑和保護劑、轉(zhuǎn)運分子、免疫分子、激素、酶，以及影響特定蛋白質(zhì)的折疊等等。

糖蛋白分析

糖基化修飾不僅影響蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象、生物活性、運輸和定位，而且在分子識別、細胞通信、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等特定生物過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。因此，分析糖蛋白具有十分重要的意義。糖蛋白分析包括對糖蛋白進行定性和定量分析，其中定性分析包括對糖蛋白進行糖型分析和糖基化位點分析。質(zhì)譜技術(shù)可以用于糖蛋白的定性和定量分析。