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啊？你問為什么不是視頻？我家那10年嫁進(jìn)來的老婆說不行。

事先申明：本文章為本人原創(chuàng)，作品靈感自發(fā)，部分雷同純屬巧合（如怎么煎香腸【這還能不一樣嗎】）全部雷同絕對是對面抄襲（欸不是，我?guī)讉€(gè)粉的up都有人抄？）。

經(jīng)歷：前天下班逛超商看見了這塊香腸，喲喲喲，這不佐餐鹽方嗎？幾年不見這么拉了？?。ㄉ弦淮慰匆娺€是初中，現(xiàn)在都要讀大學(xué)了[笑哭]），然后買回家扔進(jìn)了冰箱（因?yàn)閼械米鯷大草]），當(dāng)天晚上玩累了就直接睡，想起初中的第一次相遇——打開白口吃.........咸的（小黑瞪大了眼睛），不像是普通的香腸，才知道這是拿來做菜才好吃。第二天夜里，我查了下香腸的做法，但多半是蒸煮，亦或者是炒的教程，要么是單單香腸，要么便是作佐料，我不是很滿意。問了幽默風(fēng)趣的“鹽魚料理長”，沒想到他居然回了我，但是呢，料理長的答案也不是很貼合我的想法——香腸作主角。那一夜，我思來想去，想出了這個(gè)做法，第三天中午，我成功試驗(yàn)，而晚上，我又試了一次，非常美味，所以我打算寫成小刻都能聽懂的教程（小刻：你禮貌嗎？）分享給大家，希望大家也能嘗嘗這美妙的味道。

好的！hello~觀眾朋友們大家好，今天我給大家?guī)淼氖恰靶】炭戳硕紩?huì)做的【油煎香腸】”（鼓掌）

這個(gè)攻略呢，我們需要精二（切片）的香腸（1塊）和精二（切末）的青椒（2~3個(gè)），香腸推薦切成7.62mm左右的厚度（不是），而青椒大約1/4顆黃豆大小即可（切小了不好抄，炒料時(shí)容易焦）?！酒溆喔蓡T：寬油、醬油、料酒】

首先，寬油開局，能沒過香腸一般即可。這里用的是炸雞排用剩下的寬油（家庭主婦勤儉節(jié)約【不是】），啊，一下鍋就覺得香氣撲鼻（md餓了）。大火加熱二十秒左右，香腸分兩批入場，有觀眾朋友們要問了，為什么要分兩次呢？啊，這，因?yàn)殄伔挪幌拢ㄐΓ?，手來不及（笑死）?/span>

香腸入場后立馬開小火（卡軸【不是】），煎的時(shí)候注意經(jīng)常翻面觀察香腸狀況，啊，不然，會(huì)焦（插手），等到香腸和阿偉的臉一樣紅時(shí)，撤退（出鍋），第二批亦然。

等兩批香腸均下場后，再稍微調(diào)整下隊(duì)形（擺盤）并注入靈魂（撒孜然），同時(shí)轉(zhuǎn)余油【剩下的油倒掉？不可能！絕對不可能！】cd，小火不要關(guān)。

結(jié)束整隊(duì)，青椒進(jìn)場，同時(shí)入場醬油（兩勺）和料酒（一勺），由于油溫過高，翻炒幾十秒后即可退場（青椒切太碎的退場早些），否則過黑影響觀感和口味。

將翻炒好的青椒倒在香腸上，一方面為其回血（升溫【涼了口感不好】），另一方面增加辣味使口味多樣化。

最后，加入甜辣醬，可選的加番茄醬，即可食用（其實(shí)上面停在哪一步都可以吃）。

這樣，一份口味豐富美味又不顯俗套的油煎香腸就做好了。嗯，蒂麗雪斯~

以上感謝各位的觀看，我們下期（明年）再見。

對了，別忘記三連。