玫瑰花的干燥方法有很多，常見的有自然干燥、自然陰干、速凍干燥和烘干等。其中自然干燥和自然陰干兩種方法雖然可以獲得很好的干燥效果，但是容易受天氣影響，并且不能有效的殺死附著在玫瑰花朵上的蟲卵，玫瑰干花在存放2-3個月以后就會有蟲子從中生出。因此，自然干燥法不宜用作玫瑰花的商品生產(chǎn)。玫瑰花烘干機干燥可以很好的保護玫瑰花中的有效成份，是生產(chǎn)高檔玫瑰干花的最佳方法。

玫瑰花烘干過程

花蕾的采摘：以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的最佳時期。采摘標準是己充分膨大但未開放的花蕾?；ɡ俨烧笥弥窕\或竹筐盛裝，并立即送到當?shù)厥召忺c交售或加工；采摘地離加工地點較遠時，應搭起臨時陰棚進行攤晾，切忌堆放，以防發(fā)熱。

鮮花蕾的挑選：收購的鮮花蕾按品種分類存放，禁止混合存放，并認真進行挑選，做到無雜質(zhì)、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。

鮮花蕾上箅與裝車：挑選后的鮮花蕾均勻的擺放在有鐵絲網(wǎng)底的木框烘干箅內(nèi)，花瓣統(tǒng)一向下或向上，厚度一致，勿擠壓；擺滿花蕾的烘干箅裝車時要輕裝輕放，花蕾不能變形、磨損。

鮮花蕾的縮水烘干：裝滿花蕾的烘干車要輕輕推入烘干室，關(guān)閉烘干室門升溫，嚴格控制室內(nèi)溫度、依次順序更換文火烘烤，定時轉(zhuǎn)換風向，確?；ɡ俑蓾窬鶆?，色澤鮮艷。

干花蕾出爐：烘干車進入烘干室大約8小時，人工檢測干花蕾，只要色澤鮮艷，具有玫瑰特有的香氣，花蕾呈飽滿紡錘形，顏色為紫紅色或醬紫紅色，花托、花萼為黃綠色，用手捻花蕾呈粉片狀，花托70一80％的用手捻碎后呈粉絲狀時，表示已干透，此時裝滿干花蕾的烘干車就可以推出烘干室。

干花蕾的分級與包裝存放：出爐的干花蕾在分級后，裝入標準紙箱中，存放在符合衛(wèi)生標準的倉庫內(nèi)，晾至常溫，輕輕裝入無毒的塑料袋內(nèi)，扎口并保持倉庫內(nèi)干燥通風。

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