今天瑞禧生物小編給大家?guī)淼目蒲袃?nèi)容是——水凝膠，能大量吸水, 卻不能溶解于水的一類物質(zhì). 親水的小分子能夠在水凝膠中擴(kuò)散. 水凝膠具有良好的生物相容性, 與疏水聚合物相比, 同被固定化的酶或細(xì)胞只有弱得多的相互作用, 固定在水凝膠中的生物分子活性能夠保持較長時間. 因此水凝膠在生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域有許多用途.?

近年來大量具有智能性質(zhì)的新型水凝膠, 能對外界環(huán)境的變化如:溫度、酸度、壓力、光、鹽濃度等引起的刺激有不同程度的應(yīng)答，稱之謂環(huán)境敏感性水凝膠. 其廣泛應(yīng)用于固定化酶、物料萃取、細(xì)胞培養(yǎng)、溫敏開關(guān)控制釋放等領(lǐng)域。

熱敏感水凝膠是那些對環(huán)境中各種條件的變化有敏感行為的“智能凝膠”家族的一部分，是目前生物材料領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。殼聚糖[(1,4)-2-胺基-2-脫氧-β-D葡聚糖]是由甲殼素經(jīng)化學(xué)改性得到的有廣泛應(yīng)用價(jià)值的天然生物多糖高分子材料。它是甲殼素(聚N-乙酰-D葡萄糖胺又名甲殼質(zhì)或幾丁質(zhì))，在堿性條件下脫乙酰作用的產(chǎn)物，具有良好的生物相容性和生物可降解性，在生物材料應(yīng)用領(lǐng)域尤其是緩釋方面有著廣泛的應(yīng)用。

殼聚糖很容易通過化學(xué)和物理的交聯(lián)形成凝膠體系，但是要得到溫度引發(fā)的殼聚糖水凝膠必須混入別的材料。一個很好的例子就是已經(jīng)研究了幾年的殼聚糖與磷酸甘油鹽的共混體系,其在一定條件下可在人體溫度即37℃時形成凝膠，這種特征使其成為在生物材料和組織工程領(lǐng)域中一個有趣的研究體系。本課題的主要目的是利用核磁共振譜對殼聚糖和磷酸甘油鹽體系進(jìn)行研究并揭示其凝膠機(jī)理，同時開發(fā)其它一些有熱敏感凝膠傾向的體系。

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