在對于國內(nèi)酒類消費市場的了解中，中釀云購作為一個酒類的銷售與推廣的平臺，發(fā)現(xiàn)相比人們印象中受到男性歡迎的啤酒，在事業(yè)中頗有建樹的男性朋友們，更為鐘愛葡萄酒。尤其是那些擁有淡泊的氣質(zhì)，優(yōu)雅而穩(wěn)重的酒款。那么這類葡萄酒款有哪些特征，又如何選擇呢？請讓中釀云購慢慢來告訴您！

中釀云購的專家說，首先是由皮厚、晚熟的葡萄品種來釀造而成的紅酒，這類紅酒普遍是酒體偏飽滿厚重型的，例如像是赤霞珠、卡曼尼、馬爾貝克、阿利雅尼克等品種。而通常皮薄、早熟的葡萄品種呢，則更偏向于優(yōu)雅、圓潤的類型，例如像是黑皮諾、桑嬌維塞，以及出自涼爽地區(qū)的梅洛、品麗珠與歌海娜等等品種。

因此，按照葡萄品種上來選擇紅酒的話，喜歡淡雅圓潤的可以選黑皮諾、產(chǎn)自涼爽地區(qū)的梅洛和桑嬌維塞等，其中的黑皮諾成為推薦哦！目前，業(yè)內(nèi)公認品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾，出自于法國的勃艮第，不過如果是新手，則更偏向于從新世界的酒款來開始嘗試，比如新西蘭的黑皮諾品質(zhì)也不錯。此外，新世界酒款中，來自智利的智象紅酒也是新世界風格中的佼佼者。

在香氣方面，櫻桃味就是黑皮諾的特征香氣，還包括了紅櫻桃味與黑櫻桃味。

像是黑櫻桃味的黑皮諾，主要是產(chǎn)于氣候溫暖的地區(qū)，如美國加州的中央海岸地區(qū)、俄勒岡州，以及阿根廷的巴塔哥尼亞。而在產(chǎn)自涼爽地區(qū)，例如美國俄勒岡、新西蘭馬爾堡與法國勃艮第等地區(qū)的黑皮諾，則往往具有蔓越莓的果香。另外，新西蘭的黑皮諾葡萄酒常常以草莓味為主。

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