編輯 | 于斌

出品 | 潮起網(wǎng)「于見專欄」

早在幾年前，社區(qū)團購這個詞語就出現(xiàn)在人們的視野。只是在近些年才慢慢的被大家接受。自從新冠肺炎爆發(fā)以來，很多社區(qū)的民眾無法出門買菜，在這個背景下，社區(qū)團購正式的走向大家的視野。社區(qū)團購不同尋常的銷售模式，不僅讓更多的民眾解決自身的問題，也讓社區(qū)團購成為炙手可熱的寵兒。

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國34.3%的消費者聽說過但未使用過社區(qū)團購，也沒有用過社區(qū)團購APP，31.1%的消費者表示會偶爾使用社區(qū)團購，19.6%的消費者沒有聽說過社區(qū)團購，而經(jīng)常使用社區(qū)團購的用戶比值占15%。

近年來，社區(qū)團購用戶規(guī)模迅速增長，2016到2020年，用戶規(guī)模分別為0.95億人、2.12億人、3.35億人、4.2億人和4.7億人，增速則從2017年的123.15%逐漸下滑，從2018年到2020年，增速分別為58.01%、25.37%、11.9%。

“因為疫情我做了店長”

“這個月真累，我現(xiàn)在倒床就能睡著……”李偉苦笑著說。李偉剛大學(xué)畢業(yè)碰到疫情，想要找工作的決心不得不擱置到一旁，全身心的投入抗疫的隊伍。每天的伙食都是在社區(qū)團購群里和小區(qū)里的人一起拼菜，雖然人多菜品便宜，但是長時間的無工作狀態(tài)讓李偉的錢包有些吃不消。買菜的次數(shù)多了，李偉的心中有一個大膽的想法，自己做一個社會團購群不就好了。

李偉聯(lián)系了自己所在群里的群主，了解社區(qū)團購的運營方式，又聯(lián)系了果蔬批發(fā)市場，搞清楚了購貨渠道和商品價格，李偉正式成為了一個店長，在平臺上注冊了店鋪采用線上購貨，送貨上門的服務(wù)。一開始店鋪的點擊量和購買量有些低，但是李偉沒有受到打擊，在請教了多個社區(qū)團購的群主后做了調(diào)整，設(shè)置了購買滿斤數(shù)送其他水果一斤的優(yōu)惠政策，后續(xù)的幾天時間里，購買量持續(xù)上升，也給李偉增添了新的難題。

社區(qū)團購的第一步是先建設(shè)社區(qū)直營店，再發(fā)展社區(qū)的一些商家，將選擇權(quán)利交給社區(qū)的居民。社區(qū)的店主作為供應(yīng)鏈其中一個重要部分，只負(fù)責(zé)社區(qū)推廣和社區(qū)的維護，和020電商平臺非常相似。它們的優(yōu)點也非常多，不僅可以讓消費者自由選擇產(chǎn)品，也可以讓更多的消費者能夠更大限度的進行買賣?？蛻暨x擇多了，也就有了消費基礎(chǔ)，不過前期投入大，耗費資源較多。

如果是自己送貨上門的話，其他顧客等待時間太長，送貨時間選擇在上午可能送到后面幾個顧客已經(jīng)過了午飯時間，造成極大的不便。李偉邀請了親朋好友幫忙助陣，分開送貨，縮短了時間的同時又能很好的做宣傳。從送貨的伙伴那得知，有許多的用戶都是趁著空閑之余出去購買，在購買果蔬的同時還能舒活一下筋骨，也有一些顧客很抵制打開房門面對送貨上門。

每一個人基本上都有微信，而微信基本上覆蓋了人們的衣食住行。它不僅可以滿足消費者追求消費的快捷性和多樣性，而且可以把微信群聊為基礎(chǔ)，作為一個買賣商品的場所。不僅消費者可以在微信群中買賣商品，也可以利用微信的龐大基數(shù)來提供更多的消費需求。而產(chǎn)品銷售發(fā)布信息時效性非常強，也為下沉市場提供了更多的購買方式，為社區(qū)團購提供和適宜成長的土壤。

2019年我國社區(qū)團購市場規(guī)模約720億元，在疫情的刺激下，2020年社區(qū)團購市場發(fā)展迅猛，并隨著社區(qū)團購市場持續(xù)下沉，預(yù)計中國社區(qū)團購市場未來保持良好增長態(tài)勢，2022年市場規(guī)模有望突破一千億元。

“我差點丟了這份工作”

社區(qū)團購星星之火起源于長沙。之所以是長沙，有分析認(rèn)為，一方面是因為當(dāng)?shù)厝狈σ?、二線城市成熟的電商和零售環(huán)境，另一方面是源于當(dāng)?shù)乇憷陿I(yè)態(tài)表現(xiàn)出的高熟度，這兩者缺一不可。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2020中國城市便利店發(fā)展指數(shù)》，長沙市便利店飽和度僅次于位于廣東的東莞市，屬于便利店成熟度最高的城市之一。而當(dāng)消費者到店消費習(xí)慣養(yǎng)成后，社區(qū)團購模式興起讓零售企業(yè)迅速找到了挖掘消費者離店價值的突破口。以湖南地區(qū)為例測算主要的參數(shù)，估算全國社區(qū)團購市場空間在中性假設(shè)下達4608億，樂觀預(yù)期下市場空間達14965億。

位于長沙的陳運如在短視頻平臺上是一名美食制作者，家里時常因為錄制短視頻搞的一團亂，女孩當(dāng)然不想把自己邋遢的一面給別人看?！懊看嗡拓浬祥T的時間都在中午飯點，不能換個時間，這腦子也能做生意？”陳運如給社區(qū)提的建議不乏一些挖苦的話，但是社區(qū)團購確實給陳運如帶來了方便這也是毋庸置疑的，像陳運如這樣在家工作且以日常飯食為主要工作方式的不在少數(shù)。

社區(qū)團購就是一把雙刃劍，種類多樣價格便宜，作為一名業(yè)余的美食家這讓陳運如能夠花費時間和經(jīng)濟實力嘗試新菜品。送貨的時間還有送貨人的態(tài)度也讓陳運如心里非常的不舒服，“每天敲門那么大聲，不怕嚇?biāo)勒l啊，要么就是給我把菜堆在門口，我開門拿都是個問題，都說顧客是上帝，你們就這么對待上帝的？”工作人員嘗試和陳運如溝通幾次，每次陳運如都以在忙，沒有時間為由搪塞過去，其實也并不是陳運如故意刁難工作人員，每次嘗試新菜品成功率不是很高，自己的心情都被破壞，為了錄制美食制作視頻花費大量時間，沒有辦法和工作人員好好談一談。

像陳運如一樣的受眾還有很多，2020上半年，34.3%的受訪網(wǎng)民表示聽說過，沒用過社區(qū)團購，經(jīng)常使用社區(qū)團購的網(wǎng)民占比15.0%。在接觸方式中，33.8%的受訪網(wǎng)民是通過社區(qū)微信群接觸到社區(qū)團購的。社區(qū)為社區(qū)團購普及的最重要因素，線上微信群及社區(qū)鄰居是社區(qū)團購最主要的傳播方式。

工作人員也自己給陳運如送過幾次菜，表明了自己的身份后陳運如請他進家里坐坐。環(huán)顧了四周根本看不出這是個女生住的地方，房間里的拍攝設(shè)備散落一地，面帶米袋堆成了一座小山，客廳就是廚房，各種各樣的蔬菜肉類擺放在一個大桌子上。“你家里這么多的菜，自己一個人能吃完嗎，每天看你購買的量也很大，浪費的不少吧?！?/p>

雖然工作人員事先了解了陳運如的工作，但是一想到自己售出的果蔬有的還沒能被端上餐桌就已經(jīng)爛掉了，心里也不是很舒服。“一看你就沒看過美食視頻吧，你知道一道菜做的好吃要花費多少功夫嗎，而且也不是每次都能成功，為了一個視頻我可能要耗費幾斤的蔬菜，我自己肯定是吃不完的，要是做的好吃了我就拿給鄰居嘗嘗，做的實在不對口味就用水沖淡喂給外面的流浪貓、狗。”工作人員想不出來嘴上那么刻薄的人，原來只是刀子嘴豆腐心。

“雖然說你們配送員的態(tài)度不好，但是你這個社區(qū)團購給我?guī)淼姆奖阄覠o法反駁，每天要是去買菜挑菜不知道要浪費多少時間，雖然說那些配送的人讓我很生氣，但是和你沒什么關(guān)系?！币咔殚_始陳運如的工作進展受到了極大的約束，由于小區(qū)疫情的管控，每天買菜的機會只有一次，要是臨時想出了新菜品就只能留到第二天再嘗試了，社區(qū)團購不僅種類多，而且能夠隨時送貨上門，買的菜也比市場時的便宜很多。

在疫情之下的社區(qū)團購可以通過無接觸配送的形式，店家將消費者所買的物品送貨上門。將商品送到指定地點后交給顧客或者由當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)民眾到指定的地點進行自提，在這個過程里可以減少一些人們之間的接觸。不僅可以方便人們的日常生活，也可以減少被感染的風(fēng)險。

陳運如給店家提了一個建議，“你遇到我這種以做美食為工作的很少嗎，或者就沒遇到過購買量特別大的用戶嗎，要我說你就在小區(qū)里找一個地方，我們想取菜就在規(guī)定時間之前到，然后自由的拿你們已經(jīng)包裝好的菜，這樣你們也省力，也解決了很多的問題?！钡昙掖_實碰到過犯難的事，過節(jié)或者親戚串門都會購買大量的菜，有時候一家的配送員就要用到兩到三個人，其他用戶的配送時間就會被延長。

大數(shù)據(jù)下的社區(qū)團購

根據(jù)《2020社區(qū)團購白皮書》，我國社區(qū)團購市場在2018-2020從280億元上漲到890億元左右，預(yù)計2021年能達到1210億元，盡管規(guī)模逐年上升，但是2020年開始監(jiān)管層開始出臺政策使社區(qū)團購更加規(guī)范，2021年預(yù)計增速會下降到36%的水平，不足上一年一半的水平。

其實社區(qū)團購并非一種全新的銷售形式，而是以生鮮類作為一個基礎(chǔ)點，依托社區(qū)的人口基數(shù)來進行商品流通的一種新型的銷售方式。社區(qū)團購并不是一蹴而就，而是經(jīng)歷了萌芽、起步、發(fā)展、火爆等多個階段才有現(xiàn)在的成果。從“炙手可熱”到“燙手山芋”再到“資本爭相入局”的局面，尤其是在2020年疫情的催化下，社區(qū)團購重新獲得關(guān)注，并將迎來了行業(yè)高速發(fā)展期。

社區(qū)團購是當(dāng)下零售行業(yè)少有的一塊可以實現(xiàn)快速增長的市場。這個模式似乎找到了高頻生鮮快消市場規(guī)?；?shù)智化的發(fā)展路徑。目前的團購，基本采用公眾號、拼團或者小程序的形式。運營方面通常是線上與線下結(jié)合。線上可以購買，線下分發(fā)廣告，通過海報上的二維碼進入給予更大的優(yōu)惠；或者發(fā)起優(yōu)惠拼團活動，從線上引流到線下。

在競爭激烈的市場上，沒有一家企業(yè)能夠長久順利發(fā)展。即使是互聯(lián)網(wǎng)巨頭，情況也并不是很樂觀。在最近幾個月，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們主導(dǎo)的社區(qū)團購平臺的促銷、補貼力度都在大幅下降。在補貼力度下降的背后，是社區(qū)團購平臺不斷地“砸錢”擴張導(dǎo)致一直虧損的殘酷現(xiàn)實。

美團王興表示，美團優(yōu)選是五年或者十年才有一次的優(yōu)質(zhì)機會，是公司拓展市場的重大機遇?！霸诘途€市場拓展美團優(yōu)選業(yè)務(wù)是我們的工作重心，我們致力于取得社區(qū)團購行業(yè)的領(lǐng)先地位。”

國內(nèi)某電商社區(qū)團購負(fù)責(zé)人曾按單位經(jīng)濟模型做了一個測算，2021年第一季度，多多買菜虧損約20億元，而拼多多當(dāng)季凈虧損18.9億元。換言之，若沒有多多買菜，拼多多或能實現(xiàn)盈虧平衡。

相關(guān)媒體報道，社區(qū)團購是一個“燒錢”的模式，自身造血能力不足，資方供應(yīng)又跟不上。嚴(yán)重依賴出資方的資金供應(yīng)，一旦出資方的熱情退卻，資金斷供，關(guān)店甚至倒閉的情況就難以避免。針對食享會的情況，百聯(lián)資訊創(chuàng)始人莊帥曾評價：“隨著互聯(lián)網(wǎng)巨頭進場，社區(qū)團購市場競爭加劇，食享會愈發(fā)乏力，虧損會阻礙融資，而新的融資不到位，從而使公司陷入惡性循環(huán)?！?/p>

在2020年疫情沖擊下，生鮮電商大放異彩，出現(xiàn)爆發(fā)式增長。2019年通過主流電商平臺銷售占比達74．8％，相較去年增速達28．2％，而通過生鮮即時到家電商平臺銷售占比達25．2％，相較去年増速12．7％。在良好的市場前景下，很多互聯(lián)網(wǎng)巨頭加入到激烈的競爭中?；ヂ?lián)網(wǎng)巨頭為了搶占市場，很多公司都會選擇用價格戰(zhàn)來占領(lǐng)屬于自己地盤。很多產(chǎn)品的價格都要比市場價低，而且有些產(chǎn)品的售價甚至低于進貨價，這對個體經(jīng)濟造成巨大的沖擊。

我國沒有對小商販的具體數(shù)據(jù)統(tǒng)計，根據(jù)有關(guān)地攤經(jīng)濟研究數(shù)據(jù)顯示，2019年我國城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村個體就業(yè)人數(shù)合計1．77億人，占我國勞動年齡人口數(shù)量近20％。而且，個體經(jīng)營戶創(chuàng)造了驚人的交易量：2019全年營業(yè)額達13．1萬億元，等同于全國社會零售總額的32％。全年產(chǎn)生839億筆交易，平均每天2．3億筆。根據(jù)第四次全國經(jīng)濟普查的數(shù)據(jù)，一家個體戶可帶動2．37個人就業(yè)，則可推算出中國個體經(jīng)濟吸納了約2．3億人就業(yè)，占全國就業(yè)總?cè)丝诘?8．8％。

結(jié)語

在疫情的情況下，社區(qū)團購不僅可以為社區(qū)的民眾提供更多的生活便利，也可以在一定程度上減少人們接觸問題，減少感染疫情的風(fēng)險。線上交易則是一個非常好的交易方法，不僅可以根據(jù)人們的需求靈活變動，滿足消費者的多樣性，公司也可以迅速根據(jù)自己的需求來進行應(yīng)對。一個公司想要長久發(fā)展，應(yīng)該不斷創(chuàng)新，在更短的時間內(nèi)完成自己的目標(biāo)，從而搶占先機更好地開展社區(qū)團購業(yè)務(wù)。

社區(qū)團購近幾年在中國迅速發(fā)展，不斷的有新的競爭者加入其中。行業(yè)的發(fā)展不僅僅只有競爭，自身的消費體驗需要得到民眾的驗證。如果國家想要社區(qū)團購能夠更好地發(fā)展，各大公司應(yīng)該以人們的需求作為改革的動力，不斷提升消費體驗、多元化發(fā)展，挖掘的新的高效業(yè)務(wù)，才能立于不敗之地。

城市不只有整潔的街道，更重要的是里面的人。一個發(fā)達的社會應(yīng)該是高包容、多元化的社會，實體店購物和線上購物只是消費者自身的愛好，如果當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)巨頭用價格戰(zhàn)搶占所有市場，這種多元的消費體驗將不復(fù)存在。