我愛吃板栗，愛到近乎一種癡狂的狀態(tài)。我這么懶的人，但讓我剝板栗和掃板栗屑，我一點(diǎn)都不嫌麻煩。朋友說我吃板栗的樣子像一只小松鼠，一個(gè)人坐在那里啃啊啃，一個(gè)接一個(gè)，根本停不下來，我覺得很貼切。

板栗糖炒的太甜，炒菜味淡，煲湯又都散神了。相比吃起來軟糯糯的熟板栗，我更喜歡香脆清甜的生板栗。最好是那種小小個(gè)頭，渾身光亮光亮的，嚼一口滿嘴是漿，甜而不膩，香而不浮，令人回味無窮。我吃過的家鄉(xiāng)黃岡板栗和遷西板栗都屬這一類。最不喜那種大塊頭的，看起來飽飽囊囊的，吃起來寡淡寡淡的，嚼得沒滋沒味，實(shí)在難以下咽。

自從家附近的菜市場展架上多了幾籠遷西板栗，我的幸福感得到了極大地提升。每年大概十月份上市，一月份下市，差不多貫穿了深圳整個(gè)秋。

先生知道我愛吃，常給我囤貨。買板栗要起早去菜市場買，去晚了就沒了。菜市場每天也就供應(yīng)十來袋，每次他一買就是兩三袋，我一兩天就可以干完。

它們個(gè)頭不大，但灰褐色的外表散發(fā)著大地的光澤，給人一種敦厚樸實(shí)的印象。橫咬一口，對半裂開，米黃色的果肉就顯露出來了。干一點(diǎn)的，拔出來的肉光溜溜的，沒什么皮屑；鮮一點(diǎn)的，要稍稍剝皮，但不怎么費(fèi)功夫。嚼起來，脆脆嫩嫩的，接著香味就溢出來了，很快被甘甜包裹，久久不肯散去。

通常我們會(huì)把它先洗一遍，再放在桌子上攤開，讓它在陽光下曝曬一天，第二天開吃。因?yàn)檫@種干干的，皺皺的板栗最甜最好吃。干不干，晃動(dòng)一下，就知道了。但也不能太干，不然肉發(fā)白，又太硬，吃起來沒嚼勁。有時(shí)候等不到它曬完，桌上的板栗被我消滅了一半，我可以不吃飯，但不能不吃飯。每次下班回家，一想到家里有板栗，我就覺得很幸福。

我愛它灰褐色的外表，我愛它脆嫩的口感，我愛它清甜的味道，它不僅僅滿足我對食物的要求，好像還在慰藉我的某種情感。它像一只南方的雁，遠(yuǎn)載著一份溫情記憶飛來我身邊。我哪里是在吃板栗，我是坐在田畈里啃莊稼，我是坐在天地間汲取靈氣，我是在一遍遍重溫兒時(shí)的記憶。

小時(shí)候家里窮，父母不在家，奶奶又一門心思在地里，我沒有什么零食吃。那時(shí)候誰家有棵橘子樹、板栗樹、柿子樹，那他走起路來威風(fēng)凜凜。誰都愿意巴結(jié)他們，多少可以沾點(diǎn)光。

有一次我去小伙伴家里玩，上廁所的時(shí)候，看見她家后院橘子園里還種了三棵板栗樹，枝頭掛滿了綠綠棕棕的板栗球，地上還橫豎躺著很多開口的，有的板栗直接滾落在地。一陣風(fēng)吹過，樹枝搖搖晃晃，我的那顆心啊，跟著顫啊顫啊，半天沒回過神。

回到家，還一直想一直想：要是我家有一棵栗子樹該多好??！但這樣的心思，我不能跟奶奶說。菜園和地里的活兒早就壓彎了她的腰，我再因?yàn)樨澴焯嵋缶吞恍⒘恕Ｎ野堰@份甜蜜的念想埋藏在心里。

一次放學(xué)回家，經(jīng)過廚房的時(shí)候，看見后房樓梯間第五級(jí)階梯上的水泥袋子上立著二三十個(gè)褐色的小東西，我立馬警覺起來。我不敢猜那是什么，因?yàn)槲遗虏洛e(cuò)，但祈禱它至少是吃的。

我慢慢靠近它，它越來越接近我心中的答案，最后發(fā)現(xiàn)它原來真的是板栗！由于風(fēng)干時(shí)間太長，它們瑟縮成一團(tuán)，小得可憐。但它們躺在那兒，它們就是我的全世界?。∥倚老踩艨?，如獲至寶。第一次領(lǐng)受心想事成的喜悅，感謝上天眷顧，冥冥中實(shí)現(xiàn)了一位少年的心事。

我激動(dòng)地問奶奶它們哪里來的，能不能吃，奶奶吃了嗎？奶奶說這是她去老家后地里去撿回來的，她已經(jīng)吃過了。這么多年來，后地?zé)o人看管，荒草叢生，她也不知道它們還能結(jié)果子。今天說過去看看，看到地里零落一些板栗，想來已被灣里人掃過幾遍了。

還沒等奶奶說完，我開始瘋狂地啃。有些果肉呈白色，像石頭一樣硬，吃進(jìn)嘴里還帶一股霉味，但大部分還是健康的米黃色。雖然皺巴巴的，但一口下去，脆脆甜甜，全身暖流涌過，這感覺我永生難忘。它們不僅滋潤我的心田，還滋養(yǎng)了我的靈魂。

后來我再也沒有吃過這么好吃的板栗了。直到最近在菜市場找到遷西板栗，我沉睡十幾年的感受又被喚醒了。所以現(xiàn)在我每一次吃它，就像當(dāng)初那樣拿命在咀嚼，那時(shí)的感受仿佛已經(jīng)深深印刻在我腦子里了。

近日深圳又返夏了，三十多度的高溫，讓人昏昏欲睡。午休時(shí)，陽臺(tái)上傳來一聲聲噼里啪啦的響聲。跑出去一看，桌子上晾曬的板栗一個(gè)個(gè)被劃破了肚皮，露出一截淺黃色的肉。在陽光下發(fā)著光，十分可愛。

我蹲下來，傾聽它們開裂的聲音，那聲音是如此動(dòng)聽又如此熟悉，像小時(shí)候道場上拖拉機(jī)碾壓稻子的聲音，又像前院連棧拍打黃豆的聲音，它們給我一種豐收和勝利在望的感覺。

忍不住扒開它們的外殼，開吃起來。嘎嘣脆，香甜可口，還帶點(diǎn)陽光的暖意。我沉浸其中，頓覺人世縱有珍饈百味，也不抵啃它一口。

我的書桌從沒有什么擺件，但一到了秋季，桌前必放一筐板栗。閑暇之余，一抬頭，仿佛就能看見家鄉(xiāng)的山色，以及那片山曾給予一個(gè)饑渴少年最寬厚的包容。

作者介紹：秋青，90后寫作者，創(chuàng)有個(gè)人公眾號(hào)「秋青寫文」，我在人間找顏色，希望每個(gè)人看過我文字的人，都能從中汲取平靜的力量。現(xiàn)居深圳，從事文案策劃工作。