醬香型白酒即是醬香白酒的通稱，醬香型白酒：也稱茅濃香型，以貴州茅臺(tái)酒、郎酒、湟金夢(mèng)、貴海酒為意味著，屬原漿白酒類。其醬香型突顯，清雅細(xì)膩，酒質(zhì)醇正，回味無(wú)窮綿長(zhǎng)，清亮全透明，顏色淡黃。喝醬香酒的益處有哪些？

第一

醬香型白酒等同于一群微生物菌種“活物”。醬香白酒的釀制加工工藝獨(dú)特，一瓶醬香型白酒從原材料入廠到商品原廠最少歷經(jīng)五年，在這其中，分2次加料、九次蒸制，八次高溫沉積發(fā)醇，斟酒、存儲(chǔ)、勾調(diào)等，在悠久、獨(dú)特而神密的微生物反映全過程中，在窖池和空氣中巨大的微生物菌種群的相互功效下，各種各樣有利的微生物菌種悉數(shù)羅放置酒質(zhì)中。

第二

容易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香型白酒水蒸氣蒸餾時(shí)接酒溫度達(dá)到40度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度達(dá)到近一倍，高溫下容易揮發(fā)物質(zhì)當(dāng)然揮發(fā)的多，并且醬香型白酒經(jīng)三年以上的存儲(chǔ)，存儲(chǔ)損害達(dá)到2%以上，十分容易蒸發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)了非常大一部分，因此酒質(zhì)中儲(chǔ)存的容易揮發(fā)物質(zhì)少，當(dāng)然對(duì)身體的刺激性少，有利于身心健康。

第三

醬香型酒的酸值高，是其他酒的3至5倍，并且關(guān)鍵以甲酸和乳酸菌主導(dǎo)。依據(jù)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，酸主腸胃，護(hù)肝，能清理血管垃圾。西醫(yī)方面也覺得，食酸有益于身心健康，怪不得一些醬香型白酒口味余味呈酸性。

第四

醬香型白酒的濃度值科學(xué)規(guī)范。醬香型白酒的酒精含量一般在53%（V/V）上下，而酒精含量在53度時(shí)，乙醇分子結(jié)構(gòu)與水分的感染力最好是，加上醬香型白酒的存儲(chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)，分散的隨意乙醇分子結(jié)構(gòu)少，因此對(duì)人體的刺激性小，有益于健康是顯而易見的。

第五

醬香型白酒越愈陳愈香，升值空間高。因?yàn)榉彪s的釀制加工工藝和長(zhǎng)期性存儲(chǔ)的締合功效，水和乙醇分子結(jié)構(gòu)融合最牢固，時(shí)間越長(zhǎng)，陳味越足，因而最具升值空間。而其他濃香型的純糧酒越陳質(zhì)量反倒還降低。