2020年，被投資者們稱為“新消費(fèi)投資的春天”，但該熱情持續(xù)到2021年后，呈現(xiàn)削減跡象。2023年上半年，消費(fèi)投融資市場仍然處于艱難的轉(zhuǎn)折期。特別是新消費(fèi)領(lǐng)域，融資項(xiàng)目與金額的減少，逐漸成為一種常態(tài)。

從近幾個(gè)月來看，新消費(fèi)領(lǐng)域食品飲料賽道投資金額在環(huán)比減少。同時(shí)，市場表現(xiàn)上，曾經(jīng)的大熱賽道開始暴露問題：如墨茉點(diǎn)心局大量關(guān)店、收縮；虎頭局的困局等，或在一定程度上影響著資方的投資偏好。

眼下，新消費(fèi)投融資風(fēng)向究竟發(fā)生了怎樣的變化？

01

融資“冷卻”？

公開數(shù)據(jù)顯示，2021全年，食品飲料行業(yè)融資382起，融資449.98億，亦有多起融資未披露金額。同比2021年，2022年食品飲料投融資金額、數(shù)量雙雙下滑，金額跌了5%以上，數(shù)量下降了超出10%。

據(jù)Foodaily每日食品不完全統(tǒng)計(jì)，2023上半年，食品飲料行業(yè)共有137起融資事件，總金額為328.67億元（其中不包括未披露金額的32起融資）。但傳統(tǒng)酒類賽道珍酒李渡與古井集團(tuán)的融資金額已經(jīng)達(dá)150億元左右，占了近一半。此外，達(dá)美樂中國上市、娃茅融資等。今年上半年，新消費(fèi)食品飲料領(lǐng)域融資額或在百億元出頭。

近兩年同期，2022年1-6月，食品飲料行業(yè)共有181起融資事件，融資金額136.49億（其中不包括未披露金額的38起融資）。而消費(fèi)投融資最火熱的2021年同期，食品飲料融資170起（未含上下游供應(yīng)鏈），拿下270億（不包括未披露金額的30起融資）。時(shí)至今日，資本關(guān)于新消費(fèi)領(lǐng)域的投資熱情，從投資金額來表現(xiàn)，近乎“砍半”。2023年上半年，融資數(shù)量更是達(dá)到近幾年同期新低。

分析人士表示，食品飲料本質(zhì)上投融資整體在收縮。今年上半年，茶咖、餐飲這些熱門賽道其實(shí)拿到的熱錢并不多。

事實(shí)上，當(dāng)下新消費(fèi)領(lǐng)域的現(xiàn)狀亦引得資方不得不重新審視投資策略。如賢合莊、虎頭局等新消費(fèi)品牌的暴雷，資方慎重選擇投資標(biāo)的，有何嘗不是“血淚經(jīng)驗(yàn)”的結(jié)果。

02

新投資趨勢(shì)正形成？

盡管消費(fèi)投資明顯降溫，但市場仍然有一些積極的信號(hào)，一些趨勢(shì)或正在顯現(xiàn)。

如上半年，茶飲品牌茶百道拿到了10億元的戰(zhàn)略融資，古茗、茶百道、滬上阿姨傳出上市信號(hào)，一些存在大額融資的細(xì)分賽道表現(xiàn)出，資金向頭部品牌聚集、經(jīng)過“大浪淘沙”后的企業(yè)們或進(jìn)入品牌競爭時(shí)代。不過，今年上半年，茶飲品牌山茶澗、郭氏花旦茶、萌白白獲得了千萬級(jí)別融資。

餐飲融資亦在上半年動(dòng)作頻頻。

據(jù)了解，在2023上半年，就有多個(gè)快餐漢堡品牌完成融資。今年2月中式鮮肉蛋堡連鎖品牌林堡堡宣布獲得數(shù)百萬天使輪融資；4月份，創(chuàng)意漢堡品牌麥喜堡宣布獲得千萬A輪融資；5月份，西式漢堡品牌派堡王獲得千萬A輪融資。西貝餐飲創(chuàng)始人賈國龍將“賈國龍空氣饃”更名為“賈國龍中國堡”，進(jìn)軍中國漢堡賽道。

此外，有業(yè)內(nèi)人士指出，來自供應(yīng)鏈上游的機(jī)會(huì)、主打性價(jià)比的品牌和業(yè)態(tài)，也正在收獲更多關(guān)注。如2023年上半年咖啡相關(guān)企業(yè)有19筆融資，相關(guān)融資到上游的咖啡機(jī)，咖啡機(jī)品牌小咖完成了4.48億的融資。

關(guān)于新消費(fèi)領(lǐng)域投資看法，啟承資本常斌表示，“大家都看清楚了消費(fèi)創(chuàng)業(yè)還是挺難的，要做到長期規(guī)?；鲩L尤其難，并不是說抓住熱潮、找到產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的一個(gè)點(diǎn)就夠了。就像跑馬拉松，不是跑3、5公里就完了，而是要跑50、100公里才算贏”。

資本對(duì)網(wǎng)紅品牌不再像幾年前那么追捧，更看重投資標(biāo)的企業(yè)的長期效益。

誠然，消費(fèi)行業(yè)的特點(diǎn)是增長的持續(xù)性而非爆發(fā)性。熱潮冷卻后，投資者回歸到消費(fèi)的本質(zhì)，或才能發(fā)現(xiàn)真正高價(jià)值公司。這亦何嘗不是在倒逼新消費(fèi)企業(yè)們更關(guān)注自身經(jīng)營，以實(shí)力獲得投資者認(rèn)同與更高估值。