在乳山境內(nèi)傳頌了100多年的時(shí)間，在冊(cè)梨被評(píng)為一級(jí)特貢前就開始流傳了。封建社會(huì)，各地為了說明地產(chǎn)名品的神奇性，上報(bào)時(shí)往往帶上“故事”?！赌财娇h志》載：“南塔、樗嵐、松嵐、陳家、初家、果園、上冊(cè)等村，多種冊(cè)梨，為土產(chǎn)出口之正宗?！?/p>

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乳山境內(nèi)上冊(cè)村有個(gè)姓丁的人，在威海衛(wèi)的大街上，遇到英國人在叫賣梨樹苗，他買下幾大捆，栽在自家田地里。五年后梨樹開花結(jié)果，但果實(shí)多被蟲蛀。丁先生夜里做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見自己樹上的梨兒，變成了一個(gè)一個(gè)小小的人兒，他們都是名醫(yī)的后代，走鄉(xiāng)串村，治好了很多病人。“小醫(yī)生”的美德傳到了宮廷里，皇帝召見了他們，并每人封贈(zèng)一件黃馬褂。穿著黃馬褂的小醫(yī)生，歡呼雀躍，場(chǎng)面很是熱鬧。醒后他悟到，用紙把梨包起來，蟲子不就叮不到了。于是他發(fā)明了套袋的方法，管理果實(shí)。

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有一年，在梨成熟的時(shí)候，寧海州衙門的一位公差路過上冊(cè)村，村民拿這種梨招待他。那位差人覺得這梨好吃，買了一些捎給州官。州官當(dāng)時(shí)正在為進(jìn)貢朝延的貢品發(fā)愁，就依據(jù)產(chǎn)地上冊(cè)的名字，給這種梨取名為冊(cè)梨。冊(cè)梨入朝后，立即引起轟動(dòng)。慈禧太后更是喜歡，每日必食，并題寫“天下第一梨”五個(gè)大字，定為冊(cè)梨的封號(hào)。從此，冊(cè)梨名揚(yáng)全國，成為歷代果中名品。

貢品冊(cè)梨的傳說，反映出外來植物由“洋”變“土”的一段有趣經(jīng)歷。從人們的不認(rèn)識(shí)，到最后成為轟動(dòng)一時(shí)的名優(yōu)貢品，蘊(yùn)含引種人鍥而不舍的堅(jiān)持精神和科學(xué)合理的管理態(tài)度，對(duì)后人很有啟發(fā)，也使后人因冊(cè)梨在經(jīng)濟(jì)方面受益。