近年來，全球掀起植物基浪潮，消費者的健康觀念提升……在多重驅(qū)動因素的影響下，我國植物奶市場規(guī)模穩(wěn)步增長。據(jù)統(tǒng)計，2020年某電商平臺線上植物蛋白飲料市場增速高達(dá)800%，購買人數(shù)上升900%，在飲料市場中成長貢獻(xiàn)15.5%；有數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2024年，我國植物奶市場規(guī)模或?qū)?/span>超過610億。在此背景下，各方資本將目光轉(zhuǎn)向植物奶市場，特別是豆奶市場，是企業(yè)最積極布局的細(xì)分賽道。

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其中，豆品世家維他奶，以深耕植物蛋白營養(yǎng)80余年積累的深厚經(jīng)驗，在產(chǎn)品、加工工藝等方面構(gòu)建起了核心競爭壁壘，領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。自成立以來，維他奶堅持為大眾提供營養(yǎng)、美味、可持續(xù)的豆奶產(chǎn)品。在原材料上，維他奶精益求精，精選東北“中國黃金大豆種植區(qū)”指定農(nóng)場的一級優(yōu)質(zhì)大豆，每一批原豆都經(jīng)過層層篩選、多重檢測。在生產(chǎn)工藝上，維他奶應(yīng)用了瞬時高溫和微米級全豆研磨技術(shù)，充分釋放大豆中的營養(yǎng)成分；生產(chǎn)過程中避免人為接觸也保證了產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生，讓消費者安心享受健康與美味。在產(chǎn)品方面，維他奶也在不斷完善產(chǎn)品線，推出了滿足消費者多元營養(yǎng)需求的高品質(zhì)產(chǎn)品，維他奶經(jīng)典豆奶產(chǎn)品、維他奶VitaOat燕麥奶等等都是植物奶市場炙手可熱的爆款。

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目前，雖然我國豆奶行業(yè)發(fā)展空間巨大，但是玩家不斷涌入競爭必然加劇，以維他奶為代表的豆奶行業(yè)領(lǐng)先品牌勢必要立足當(dāng)下、前瞻行業(yè)，打磨產(chǎn)品與工藝，更能始終保持競爭優(yōu)勢。