--?報(bào)告摘要?--

膠原蛋白約占人體中蛋白質(zhì)的1/4，廣泛分布于人體皮膚、韌帶、軟骨和肌肉等組織上。膠原三三螺旋結(jié)構(gòu)使其擁有良好的力學(xué)和生物學(xué)性能，并決定其使用性能廣泛應(yīng)用于美容與健康領(lǐng)域。美麗領(lǐng)域用作一般性護(hù)膚、保濕、滋養(yǎng)、美白為導(dǎo)向的功效性護(hù)膚和以創(chuàng)面修復(fù)為主的醫(yī)用敷料；作為醫(yī)美填充注射材料，廣泛應(yīng)用于肌膚煥活領(lǐng)域；健康領(lǐng)域中用于生物醫(yī)用材料，如皮膚、口腔、關(guān)節(jié)的修復(fù)治療等；以膠原蛋白為主要成分的功能性食品正在逐漸發(fā)展壯大。膠原蛋白制備路徑可分為動(dòng)物源膠原蛋白和重組膠原蛋白，重組法存在技術(shù)不夠成熟、成本偏高等情況，目前動(dòng)物源性膠原蛋白處于主流地位，但重組膠原蛋白更為優(yōu)良的特性或使其在未來成為行業(yè)主流。

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