在定遠(yuǎn)縣，千年古鎮(zhèn)藕塘鎮(zhèn)種植花生歷史悠久，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的沙質(zhì)土壤，造就藕塘花生出油率高的特點(diǎn)，讓該鎮(zhèn)成為皖東最大的花生交易市場(chǎng)。

近日，記者在定遠(yuǎn)縣蹲點(diǎn)調(diào)研中了解到，為壯大花生產(chǎn)業(yè)，藕塘鎮(zhèn)不僅發(fā)展了萬畝花生種植基地，還建立了花生產(chǎn)業(yè)園，讓花生實(shí)現(xiàn)了“七十二變”——花生酥、花生糖、花生奶等精深加工產(chǎn)品走向全國，做足了“農(nóng)頭工尾”增值大文章。

興建產(chǎn)業(yè)園打造全產(chǎn)業(yè)鏈

盛夏時(shí)節(jié)，記者蹲點(diǎn)調(diào)研來到了藕塘鎮(zhèn)，只見211省道旁邊，十多棟標(biāo)準(zhǔn)化廠房整齊排列，廠房里機(jī)器轟鳴——這便是藕塘花生產(chǎn)業(yè)園，在這里，一粒粒花生米完美實(shí)現(xiàn)了“七十二變”，身價(jià)倍增。

藕塘為什么要建立產(chǎn)業(yè)園？

在學(xué)習(xí)浙江“千萬工程”的背景下，定遠(yuǎn)縣黨政代表團(tuán)兩次赴浙江安吉、德清、桐廬等7地考察學(xué)習(xí)，結(jié)果令他們大為震撼：一片茶葉，從白茶、奶茶、茶糕點(diǎn)到茶葉枕頭、采茶觀光、茶技茶藝……安吉打造了一條產(chǎn)值超30億元的茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，為全縣農(nóng)民人均增收8800多元，真正實(shí)現(xiàn)了“一片葉子富了一方百姓”。

反觀定遠(yuǎn)，“作為農(nóng)業(yè)大縣，種植、水產(chǎn)、畜牧、食用菌……定遠(yuǎn)應(yīng)有盡有，但是沒有做強(qiáng)，附加值低?！倍ㄟh(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉會(huì)明說。

最典型的就是藕塘花生。年種植花生1萬多畝、年銷售花生超5萬噸的藕塘鎮(zhèn)，依靠著大大小小的花生加工企業(yè)，這里形成了買全國、賣全國的花生集散地，但是一直停留在加工花生米的粗加工、初加工階段，產(chǎn)品附加值很低。

怎樣才能挖掘出藕塘花生的最大潛力？對(duì)照安吉樣本可以發(fā)現(xiàn)，關(guān)鍵在于形成全產(chǎn)業(yè)鏈，把附加值高的產(chǎn)業(yè)吸引過來。經(jīng)過兩次深入藕塘鎮(zhèn)調(diào)研，定遠(yuǎn)縣最終決定在該鎮(zhèn)專門打造一個(gè)花生產(chǎn)業(yè)園。

藕塘花生產(chǎn)業(yè)園總體規(guī)劃面積800畝，計(jì)劃總投資8億元，發(fā)展定位為打造以花生為特色，集精深加工、商貿(mào)物流、技術(shù)研發(fā)為一體的食品產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園用地、道路、綠化、水電氣等由藕塘鎮(zhèn)保障和建設(shè)。一期由定遠(yuǎn)縣城鄉(xiāng)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司投資建設(shè)，共投入3000萬元，占地50畝，建成鋼構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化廠房9棟、綜合服務(wù)樓1棟。二期利用鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興銜接資金建設(shè)，投入3300萬元，總面積約2.55萬平方米。三期利用鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興銜接資金建設(shè)，也是投入3300萬元，總面積約2.55萬平方米。

“一開始企業(yè)都很猶豫，但是通過招商引資，花生產(chǎn)業(yè)園的廠房反而不夠用了，因?yàn)楹芏唷I全國賣全國’的企業(yè)也來入駐了?！眲?huì)明說。

藕塘花生產(chǎn)業(yè)園的成功，堅(jiān)定了定遠(yuǎn)縣發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園（集中區(qū)）的決心。立足鎮(zhèn)域農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，定遠(yuǎn)縣圍繞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌布局，初步建成張橋輕紡、藕塘花生、桑澗鵝等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)集中區(qū)，形成以“一園一鏈”為格局、“園+鏈”為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)模式。

精深加工農(nóng)產(chǎn)品延鏈增值

“鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)園不求高大上，初衷就是解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的初加工、深加工問題?！眲?huì)明說，圍繞花生產(chǎn)品精深加工，定遠(yuǎn)縣和藕塘鎮(zhèn)加大招商引資，著力延長(zhǎng)花生產(chǎn)業(yè)鏈條。

在定遠(yuǎn)鑫藕塘食品有限公司，車間里數(shù)十名工人忙碌不停，香味撲鼻。

“到定遠(yuǎn)建廠，主要考慮這邊花生種植基地，原料很有優(yōu)勢(shì)。”企業(yè)負(fù)責(zé)人吳磊告訴記者：“我們收購的花生仁大約7塊錢一斤，炒熟去皮后加工成酥糖，價(jià)格約在二三十塊錢一斤?！眳抢谡f，公司主營產(chǎn)品有花生糖、堅(jiān)果酥、五香花生米等十幾個(gè)品類，5條生產(chǎn)線全部達(dá)產(chǎn)后旺季每日可生產(chǎn)20噸成品，年銷售額8000萬元。公司將充分利用藕塘花生資源優(yōu)勢(shì)，力爭(zhēng)在3年內(nèi)打造成為安徽省著名休閑食品品牌。

吳言超介紹，產(chǎn)業(yè)園目前已進(jìn)駐食品加工企業(yè)9家，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3億元，利稅達(dá)0.3億元，解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)400余人。2022年，定遠(yuǎn)縣藕塘花生產(chǎn)業(yè)園榮獲“省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”。

隨著各類加工企業(yè)入駐，園區(qū)還實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。位于產(chǎn)業(yè)園二期的滁州鯤鵬食品有限公司，不僅了建設(shè)了1條炒貨生產(chǎn)線，還建設(shè)了8條堅(jiān)果灌裝分包線。“我們不僅為自己的產(chǎn)品進(jìn)行分包，也為園區(qū)其他企業(yè)提供包裝服務(wù)。”公司生產(chǎn)廠長(zhǎng)梅其飛介紹，項(xiàng)目計(jì)劃總投資5500萬元，項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬元，解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)120余人。

“過去我鎮(zhèn)花生加工一直停留在加工花生米的初加工階段，產(chǎn)品附加值低。現(xiàn)在則注重新產(chǎn)品研發(fā)，拓展精深加工新思路，想方設(shè)法提高花生產(chǎn)業(yè)附加值?！眳茄猿f，通過招商引資，鎮(zhèn)里從江蘇引進(jìn)一家以種植花生為主的企業(yè)，注冊(cè)成立蘇鑫集團(tuán)，在藕塘鎮(zhèn)境內(nèi)流轉(zhuǎn)土地3萬余畝，種植花生、大豆等農(nóng)作物。“蘇鑫集團(tuán)還承接山東中好集團(tuán)在藕塘試種冀花113白衣花生。試種成功后中好集團(tuán)也將在花生產(chǎn)業(yè)園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，用冀花113白衣花生生產(chǎn)高油酸花生油，用富余產(chǎn)品生產(chǎn)花生奶和蛋白粉，并利用花生殼加工板材，真正將花生‘吃干榨盡’。”

興產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)致富增收

花生產(chǎn)業(yè)園筑巢引鳳，大批加工企業(yè)慕名而來，花生的加工已經(jīng)不愁，可是，企業(yè)要生存下去，還需要原材料、勞動(dòng)力以及土地、市場(chǎng)等更多要素的加持。只有做好聯(lián)農(nóng)帶富文章，產(chǎn)業(yè)園才有持續(xù)下去的底氣。

以藕塘花生聞名的藕塘鎮(zhèn)，過去幾年花生種植卻難成規(guī)模。因?yàn)槭杖氲停r(nóng)民種植積極性不高。但如今，在花生產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)下，大梅村等地的萬畝花生基地郁郁蔥蔥，即將豐收。“今年我們聚力打造萬畝花生種植基地，引導(dǎo)13個(gè)村集中連片種植花生12000余畝?！迸禾伶?zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)李昌富介紹，為鼓勵(lì)農(nóng)戶種植花生，藕塘鎮(zhèn)出臺(tái)政策，農(nóng)戶種植本地小白沙花生花生果由鎮(zhèn)級(jí)強(qiáng)村公司按畝產(chǎn)400斤、單價(jià)不低于市場(chǎng)價(jià)格安實(shí)行“訂單式”回購，鎮(zhèn)政府再給予種植農(nóng)戶每畝200元獎(jiǎng)補(bǔ)。“冀花113號(hào)”花生果則由中好集團(tuán)按4.5元/斤或高于市場(chǎng)價(jià)0.5元/斤統(tǒng)一回購，畝均純收入達(dá)2200一2500元。

產(chǎn)業(yè)園向兩端延伸，一方面帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行，另一方面也帶動(dòng)一產(chǎn)壯大。更重要的是，大量外出人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)，帶來了“人氣”，增強(qiáng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力。

“我原來在合肥的食品企業(yè)工作，聽說家鄉(xiāng)建產(chǎn)業(yè)園就回來了，還憑著經(jīng)驗(yàn)當(dāng)上了生產(chǎn)廠長(zhǎng)?！泵菲滹w告訴記者，現(xiàn)在能就近照顧父母，讓他十分安心。

“花生產(chǎn)業(yè)園建立后，帶動(dòng)我村就業(yè)19人。另外我們16個(gè)村抱團(tuán)成立安徽紅藕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，加工花生米，我村投入40萬元，去年分紅8萬元。”藕塘鎮(zhèn)大徐村村支書司圣軍說起產(chǎn)業(yè)園的好處，同樣笑得合不攏嘴。

“下一步，我們繼續(xù)‘筑巢引鳳’，持續(xù)開展招商引資工作，完善園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套，為企業(yè)提供‘保姆式’服務(wù)，讓越來越多公司安家落戶，實(shí)現(xiàn)共贏?！?/p>