課代表來襲~

牛肉醬，強烈推薦大家試一試，特別特別強烈的那種

一、步驟

1??牛肉切塊改刀

2??起鍋放入牛肉，黑胡椒，姜片，料酒開鍋撇去浮沫，最小火煮上40-60分鐘

3??牛肉塊切丁

4??干香菇泡發(fā)，改刀

5??洋蔥，蒜，姜切碎備用

6??豆瓣醬切碎，加入黑胡椒，黃豆醬，甜面醬，味極鮮攪拌均勻

7??熱油，下入蔥姜蒜，炒香，下入香菇，牛肉，煸炒

8??加入醬汁煸炒

二、美食鑒賞