大家好，我是隔壁老王。

前言

作為一個熱愛生活的博主，老王我只要一有時間就會下廚做點美味的佳肴，做美食是一件非常治愈的事情，尤其的當它色香味俱全的時候，那種滿足感真的無法言表。但每次做完好吃的，面對廚房的一堆大大小小用過的炊具，我又會陷入另外的沉思，有沒有什么辦法可以讓少用幾個鍋碗瓢盆，少用幾個烹飪工具，清潔的時候會更加快捷方便，也不會消磨我們積極做菜的熱情。于是乎，我就到處尋找能夠一物多用的好廚電，選來選去找到了今天這款宜盾普哆啦盒，不僅顏值高，而且真的可以一套滿足廚房大大小小的烹飪需求，煎炸蒸煮樣樣精通，而且收納占用的空間也很小，對于廚房面積較小的朋友相當友好。所以今天老王就用這臺宜盾普多功能哆啦盒來為大家展示我的廚藝。

哆啦盒美食制作分享

原來都是聽美食大佬說家里怎么都要買個多功能的哆啦盒，真的用了才知道是相見恨晚，如果早半年買，就不用買一堆的燒烤架來用了，而且宜盾普的這款哆啦盒，不僅可以烤肉，還能蒸，煮，煎，炸，就連這兩年最火的空氣炸鍋都可以省了，同樣大小的一臺廚房小家電，卻能實現(xiàn)這么多的美食烹飪功能，下面就來看看我都用它做了哪些美食。

空氣炸蛋撻

烤蛋撻是一款廚房家電最基本的功能，做法也很簡單，如果家里有烤箱或者空氣炸鍋都可以輕松完成，所以宜盾普這款多功能料理鍋的空氣炸功能完全勝任。

使用配件：

烤盤+蒸架，這兩款配件是產(chǎn)品標配的，也是日常用的最多的配件。

配料及制作過程：

因為最近比較懶，就沒有自己調(diào)制蛋撻液，直接選用了現(xiàn)成的半成品蛋撻皮和蛋撻液。從冰箱冷凍區(qū)取出蛋撻皮和蛋撻液，常溫解凍后，直接將蛋撻皮擺放在蒸架上，倒入蛋撻液，千萬別倒太滿，一般是蛋撻皮的6-7成即可。老王我是150g一包的蛋撻液，用20g每個的標準蛋撻皮，一袋剛好做6個蛋撻，平均每個蛋撻用25g蛋撻液，做出來蛋撻飽滿，也不會漫出來。裝好蛋撻液后，蓋上頂蓋，選擇空氣炸功能，默認200攝氏度，20分鐘，就能完成整個蛋撻的制作。

??做出來的蛋撻皮殼酥脆一咬就掉渣，內(nèi)里蛋液呈現(xiàn)果凍狀，非常的順滑，吃起來一點都不比外面的差。而且整個蛋撻受熱很均勻，沒有夾生的問題，都歸功于宜盾普多功能料理鍋的1700W大功率加熱管，再加上底部的風扇，將鍋內(nèi)熱量均勻的分布到食材的每一個面，才能做出來這么口感順滑，脆而不焦的蛋撻。

烤肉串

說起烹飪怎么能少了全國老百姓都愛的烤串呢，原來烤肉串要么去戶外用明火，要么就只能用烤箱烤，總感覺在家做就很麻煩，而且看不到肉串滋滋冒油的樣子，就覺得沒那么好吃。而這臺料理鍋的烤盤設計，更像是外面無煙烤肉攤上的電烤爐，烤盤上均勻分布的孔洞，可以很好的將熱量傳遞到每一串肉串上，烤出來的肉和外面做的無異。

使用配件：

烤盤，烤肉制作很簡單，直接用烤盤就好。

配料及制作過程：

烤肉大家可以根據(jù)自己的喜好老調(diào)制配料腌制，實在是懶的話，買一些高品質(zhì)的肉串也會比較方便。解凍后的肉串直接放在烤盤中間，不用太擔心汁水會流到烤盤上去，宜盾普的這個烤盤經(jīng)過不粘涂層處理，肉串不會輕易黏在烤盤上，而底部的接油盤能收集從上面滴下去的油和汁水，更便于整個料理鍋的清洗。選擇烤功能，在220攝氏度的溫度下，慢慢翻轉(zhuǎn)肉串，等肉串都呈現(xiàn)出金黃偏棕色質(zhì)感，油脂噼里啪啦的冒出來后就差不多好了。

??看著這汁水四溢的肉串，忽然覺得原來我還有這等料理天賦，一臺好的廚房設備，就是我們做出全家人都喜歡的美食的最終奧義。肉串入口很有韌性，外表有烤制的煙火風味，內(nèi)里肉塊完全鎖住了汁水，一口下去滿嘴都是肉香，朋友們，你們可一定要試試，真的太好吃了，8串肉，兩個人分分鐘吃完，恨不得馬上再烤一把。

烤盤清洗也特別方便，組合式設計，每一個功能盤都能獨立清洗，沒有電線等電子結(jié)構(gòu)，沖洗后簡單擦拭就煥然一新了。

煎各種美味餅

作為一個資深吃貨，這次買這臺宜盾普的多功能料理鍋，我還多買了兩個烤盤，其中一個就是這個六圓盤，專門用來做各種我們北方人愛吃的面食，什么肉餅，煎餅，還有西式的小pizza，都可以用這個六圓盤輕松完成。這次用六圓盤一次做了三種餅，兩個菠蘿芝士pizza，兩個黑椒蝦仁餅，兩個成品牛肉煎餅。你別說，用哆啦盒做起來是又方便，又干凈，輕松在家做各種mini面食，下次我還得試試用這個焗點意面什么的。

使用配件：

六圓盤，六圓盤需要單獨購買，價格不貴還好用，很推薦家中有孩子的寶爸寶媽入手。

配料及制作過程：

牛肉餡餅老王我是買的現(xiàn)成的，解凍可以直接煎了。而另外兩個則是自己用高筋面粉和雞蛋做了面糊來做餅底，一共四個餅底，50g高筋粉，加了一個35g左右的土雞蛋，40ml溫水攪拌均勻，讓所有的面粉都沒有干的，并且沒有顆粒感就完成了面糊的制作。不用加鹽或者糖，打開料理鍋，使用煎模式，在六個圓盤中淡淡的刷上一點食用油，等2分鐘圓盤熱了，就可以倒入面漿和放入牛肉餅了。圓盤也有不粘設計，所以無需擔心底部會輕易糊在底盤上?？疵婧喜坑幸稽c開始要凝固的樣子，分別加入馬蘇里拉芝士碎、切好的菠蘿肉，整個蝦仁和黑胡椒即可，這個時候翻一下牛肉煎餅，蓋上鍋蓋就可以等全部烤好了。

??牛肉餅切開能看到餡料完全煎熟了，而僅僅單面加熱的菠蘿奶酪披薩和黑椒蝦仁餅，因為蓋了鍋蓋，都完全煎熟了，可見宜盾普多功能料理鍋加熱相當均勻，看著餅邊的煎烤顏色相當誘人，芝士完全融化，品嘗的時候老婆很是開心，說再也不去外面吃pizza了，在家做的又小又精致，還不擔心吃不完浪費。

蒸烤奧爾良雞翅

日常我們做奧爾良烤翅，都是直接用烤的，很容易把雞翅烤的很干很柴，所以想要做出一道外脆里嫩的奧爾良烤翅，更是需要多功能料理鍋對雞翅的料理有很深的研究。宜盾普哆啦盒使用了蒸烤一體設計，在烤的時候?qū)颈P進行微量注水，讓烤盤快速加熱生成高溫水蒸氣，在烤制食材的時候充分鎖住食物水分，這一點設計真的是非常巧妙，做出來的雞翅水嫩多汁，人見人愛。

使用配件：

烤盤+蒸架

配料及制作過程：

提前將雞翅洗凈用奧爾良腌料進行腌制，放入冰箱冷藏腌制2小時，就可以將雞翅擺在蒸架上進行蒸烤了，設置蒸烤功能，蓋上蓋子，共需30分鐘就可以完成料理。

在哆啦盒制作的時候，大家要記得15分鐘的時候給雞翅翻個面，蒸烤出來的雞翅上色更為均勻，不過開蓋的時候要小心一點，當心被高溫蒸汽燙傷。

??這或許是我做奧爾良烤制最成功的一次了，原來做的都會比較干，吃著很費勁，這一次利用宜盾普的納米水分子代替熱油原理，讓水分子可以直達烤翅皮下組織，為食物注氧，鎖住肉汁。今天做的奧爾良烤翅老婆愛不釋口，夸我選擇宜盾普的這款哆啦盒太明智了，你說說是不是選對廚具連夫妻感情都能更加親密。

煎烤雪花牛排和黃油土豆

如果非要讓我選一道最愛吃的食物，那么當屬雪花牛排，不用什么復雜的佐料，直接上火煎就行，好的牛肉油脂豐富，很快就會出油，千萬不要再加黃油了，保持牛肉奶香的原味，煎好前加上一點海鹽碎就完美了。

使用配件：

煎烤盤，這個煎烤盤也是老王我單獨購買加配的，因為最愛吃牛肉，所以也像我一樣愛吃煎牛排的朋友別忘了購買。

配料及制作過程：

牛排煎烤其實很簡單，將牛肉常溫解凍用吸油紙吸取血水后就可以直接烹飪了。放上煎烤盤，將機器調(diào)整到煎的模式，等烤盤熱了起來就可以直接放入牛肉在右側(cè)光滑這一面，牛肉油脂多的話就不用單獨再加入油了。煎的過程可以進行適當?shù)姆?，并且用夾子把邊兒都烤一下，讓牛肉美味的汁水不要輕易流出來，這樣烤出來的牛排才會更美味多汁。旁邊有紋路的烤盤也不能浪費，放塊黃油，煎上幾塊土豆豈不美哉。

這是我這次用的雪花牛肉，性價比還不錯，值得推薦給大家。

??這里都不用更多描述，看到成品圖就知道有多美味了，雪花牛肉外面起了美拉德糖化焦殼，里面的肉質(zhì)卻還鮮嫩多汁，每一口都是混合著牛肉油脂和汁水的美味體驗，輕輕撒上一點海鹽，美味絕倫。就這樣一個宜盾普的多功能料理鍋，家里的鑄鐵鍋，之前買的韓式電烤盤就都可以退休了，不管你喜歡平時煎烤什么食材，都能充分滿足你的料理需求。

煮日式壽喜燒

類似火鍋壽喜燒這樣的烹飪方法，宜盾普哆啦盒也是輕松勝任。3L火鍋盤，可以承載下一家人的火鍋食材，關(guān)鍵是在1700W大功率加熱管的作用下，裝滿食材和水，4分鐘也就沸騰煮好了，一家人圍坐在一起，不用過久等待，就能安心吃一頓團圓飯。

使用配件：

火鍋盤，我們也可以叫它鍋，這個是標配。

配料及制作過程：

壽喜燒其實制作也很簡單，提前買好各種丸子、福袋、魚豆腐等等解凍待用就行，如果喜歡吃香煎豆腐的，可以用黃油煎一下豆腐塊，煮出來會更好吃。大根（蘿卜塊）要費一點功夫，提前用哆啦盒搭配火鍋盤煮，水開后加入壽喜燒汁，小火要燉1個小時，筷子可以輕松穿透蘿卜就算煮好了，還有不要忘了整個的香菇。將所有食材擺放進火鍋盤里，加入開水，壽喜燒汁（看個人口味濃淡添加）100ml，設置宜盾普哆啦盒到火鍋模式，就等開鍋吧，試試丸子什么的都煮透煮軟了，我們就可以開動了。

??雖然壽喜燒一般是冬天吃比較暖和，不過真的因為味道太老少咸宜了，所以家里隨時都會約朋友來吃，自從有了宜盾普這款多功能料理鍋，吃的頻次更多了，煮的多煮的快還方便清洗，還怎能拒絕開火做美食呢。

蒸奶黃包

為什么把簡單的蒸放在最后來展示，因為平常家里的蒸鍋蒸出來的饅頭包子都特別容易濕濕的，而且頂部容易塌掉，宜盾普在蒸這個字上下足了功夫，不管是之前老王和大家分享過的蒸烤箱還是現(xiàn)在的哆啦盒，都將蒸做到了極致，不僅上氣快，而且蒸的也快，微量多次注水，讓食材表面沒有更多的積水，做出來的饅頭包子都更加軟糯柔軟。

使用配件：

烤盤+蒸架

配料及制作過程：

蒸奶黃包特別簡單，從冰箱里取出奶黃包，擺放在蒸架中間，蓋上鍋蓋，選擇純蒸功能，按下旋鈕開始蒸，就是這么簡單。我們可以從可視化的玻璃頂蓋上看到蒸汽30s內(nèi)就籠罩了整個鍋內(nèi)，而微量注水隨時沸騰成氣也是可以清晰看到，整個過程非常舒爽，我們看著包子慢慢鼓起來變的圓潤柔軟的過程，就想趕快下口把它吃掉。

宜盾普哆啦盒設計及功能

朋友們看完用宜盾普哆啦盒制作的美食，是不是超級治愈，一款好用的廚房家電就是這么好用且多功能，接下來我們就一起看看它的各種細節(jié)。

??包裝里外兩層，拆除外包裝就是圖中這個白色的盒子了，簡單的凈色包裝也是宜盾普家的經(jīng)典設計。

??整體米白色，底座上有一圈銀色涂裝，在簡潔的設計下不失優(yōu)雅。底座加上火鍋盤還有頂部透明的頂蓋，是整個宜盾普哆啦盒最大的狀態(tài)，不過因為可以組合搭配，收納在廚房或者餐邊柜上都還算挺好的裝飾，底座大小498x282mm，也不是很占地方。

??控制面板和數(shù)顯屏幕都在底座正面的中間部分，四個觸控按鈕加上一個可調(diào)節(jié)火力和工作時間的旋鈕，按壓實現(xiàn)運行和暫停的操作，整個使用上是簡單易懂，家中老人也可以很輕松的操作。

??加熱底座右側(cè)是可抽拉取出的蒸汽水箱了，650ml的大容量，連續(xù)蒸煮使用，也可以長久續(xù)航，滿足一頓大餐的全部烹飪需求。而且拆卸清洗很方便，膠條連接透明頂蓋和儲水盒，密封的很嚴密。

??底座背部的散熱口，可以有效保證機器高溫運轉(zhuǎn)時的散熱問題，不過使用的時候朋友們千萬不要輕易觸碰哦。

??宜盾普哆啦盒的底座加熱管可拆卸設計我是真的喜歡，單獨拆下清洗就很方便，直接水沖都可以。老王我以往使用過的集成在一起的加熱底座燒烤爐，就特別不好清洗，又擔心洗不干凈，又擔心電路進水，所以這款就特別貼心，即使愛干凈的爸媽使用，也是省心不少。

??把底座全部零件拿下來，就是現(xiàn)在這個樣子，先放上接油盤，在把風扇葉片按上去，在放上加熱管底座就安裝完成了。

??加熱管和底座的連接是將三個通電針腳卡入底座上的防水電源接口上，左側(cè)微動開關(guān)在上面加了烤盤或后火鍋盤后，烤盤底部的凸起小圓柱就可以將微動開關(guān)按壓下去，機器就可以正常工作了，如果沒有卡進微動開關(guān)的位置則機器不能運作。如果上面的烤盤放不穩(wěn)就不會貿(mào)然工作，保證了使用的安全性。

??可視化鍋蓋配備了超大的把手，即使工作中取下也不用戴手套，一點都不燙。防爆鋼化玻璃，耐高溫通透可視，使用中可以隨時觀察食物的料理情況，再也不用閉眼做美食了。上面的蒸汽口，在哆啦盒工作的時候幫助排出壓力，使用的時候無需擔心高壓炸鍋。

??底部也是有著超大面積的散熱出風口，而且還有四個橡膠墊，可以讓整個多功能料理鍋安放更穩(wěn)定。

??標配的套裝里有圖上這些配件，加熱底座（含接油盤、加熱管）、火鍋盤、可視鍋蓋、烤盤、蒸架、304網(wǎng)狀炸籃，還有一個清潔用的小刷子。

??這次老王我專門加購了兩個配件，一個就是左側(cè)的六圓盤，一個就是右側(cè)的煎烤盤，主分別用來做小的餅或者pizza，和煎烤牛排，做工和標配的烤盤和火鍋盤都異曲同工。兩邊都有米白色防燙把手，大面積的把手，取下食材時不用畏懼燙到自己。

??最后再來看看這幾個烤盤的細節(jié)，不管是火鍋盤還是烤盤煎盤，都有防粘涂層，做工也很精細，好看還很清潔，用個幾年都不是問題。

總結(jié)

花了兩天時間做了十來道菜品，有純蒸、煎炸、烤、煮、空氣炸，每一個料理功能在搭配合適的配件下都能做出相當美味色香俱全的美食，我和老婆也是天天吃的肚子撐，全程沒有使用任何其他炊具，就能給全家人備上一桌盛宴。

不知道朋友們看了我今天這篇美食分享，有沒有對這款宜盾普的哆啦盒有了興趣，一個可以一鍋多用，取代大多數(shù)廚房廚具的高顏值烹飪工具，1700W大功率加熱，可拆卸組合并且清潔方便的“變形金剛”配件，30秒快蒸，創(chuàng)新法式注氧炸一邊熱風循環(huán)空氣炸，一邊過熱水蒸氣替代熱油，為食材注氧鎖住汁水，蒸炸出的美食鮮美不干柴，這不就是我們還原食材本真味道的一口多功能好鍋嗎。當然如果朋友們對這款產(chǎn)品有什么使用上的問題和顧慮，可以評論區(qū)留言交流，最后希望朋友們每天都能享受到最好吃的美食。喜歡我的推薦，一定要一鍵三連哦，我是老王，你們身邊的美食搬運工，下回見。