一、自我介紹

大家好！我是2023屆華南農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全全日制的吞吞學姐，非常榮幸能夠跟大家分享食品加工與安全的考研經(jīng)驗。首先介紹一下我自己，本科畢業(yè)于仲愷農(nóng)業(yè)工程學院，專業(yè)是食品質(zhì)量與安全，因為想要在就業(yè)的時候能有更多選擇，所以選擇了考研。接下來是我的上岸成績，我的初試分數(shù)是375分，2023年華南農(nóng)業(yè)大學食品加工與安全專碩一共有155名同學進入復試，我的排名是38名，在充分準備復試后，最終成功上岸。

二、院校專業(yè)考情

1、學校介紹

華南農(nóng)業(yè)大學是廣東省和國家農(nóng)業(yè)部共建的省部共建大學，國家重點建設大學，也是首批廣東省“九五”和“十五”期間自主重點建設的10所省級211--廣東省“211工程”高校和廣東高水平大學重點建設高校 、國家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點高校。

2、專業(yè)概況

專業(yè)代碼：095135

專業(yè)科目：食品加工與安全專碩

考試科目：101思想政治理論、204英語二、341農(nóng)業(yè)知識綜合三、819食品化學

全日制學制專碩：3年，0.6萬

非全日制學制：3年；學費：1.8萬

3、考試大綱及科目

初試：101思想政治理論100分、204英語二總分100分、341農(nóng)業(yè)知識綜合三150分、819食品化學總分150分

三、初試備考經(jīng)驗

1、初試復習時間安排

（1）基礎階段（3-5月）

搜集資料并初步了解教材內(nèi)容。

（2）鞏固階段（6-8月）

過一遍書本，做框架圖和相關背誦筆記。

（3）強化階段（9-11月）

大范圍刷題，開始背書，自己總結(jié)筆記。

（4）沖刺階段（12月）

保持做題題感，復習錯題，認真背書，做到知識的融會貫通。

2、專業(yè)課備考建議

（1）第一階段：基礎學習階段（3-5月）

搜集資料，這個階段要多通讀幾遍參考書，熟悉書本內(nèi)容。

第二階段強化階段復習（6-8月）

對著往年大綱，進行考點的對應，做屬于自己的背誦筆記，要逐步開始背書了。

第三階段鞏固提升階段（9-11月）

背重點，做練習題和刷真題，不斷鞏固答題方法模板；堅持背書；并進行復盤。

第四階段考前沖刺階段（12月）

這段時間要開始把重點放回到參考書上，繼續(xù)背書，總結(jié)好做題技巧；把之前自己練習過的題目再多回顧幾遍，總結(jié)自己總是出現(xiàn)的錯誤，進行規(guī)避。

3、公共課備考建議

（1）政治

政治我是從七月份開始的，先跟著徐濤老師的課程過了一遍書，每學習一個章節(jié)就練習相應的一章《肖1000》，全部寫完后把《肖1000》中錯誤的題再次進行了練習。

沖刺階段跟的是腿姐的技巧班，做了《肖八》的選擇題，《肖四》也只做了選擇題，后期背《肖四》材料題的部分。

（2）英語

1）從3月到考前每天記200-400個單詞（前期用扇貝、后期用不背）；

2）閱讀理解從5月開始，跟的唐遲，把英語二從2001年到2022年的閱讀理解真題都做了一遍（每天兩篇），后期把2010年到2022年的閱讀理解真題重刷了一遍；

3）翻譯跟的唐靜，把真題都寫了一遍；

4）完形填空看了易熙人的課，真題刷了一遍；

5）新題型看了劉琦的三節(jié)課，把真題都刷了一遍，把英語一中相應的題型也刷了一遍。

6）大小作文都是跟的石雷鵬，練習了十篇左右。

4、備考建議

弄一個番茄鐘，記錄自己每天實實在在在學習的時間，一天不短于八小時；

適當休息，每周可以固定一天休息一個下午或晚上，否則會很容易疲憊，給自己設定一個休息日也會更有動力；

每個早上先給自己設定學習任務，這個任務要量化，并且是可完成的；

每周進行一次總結(jié)，看自己設定的學習計劃是否完成，并進行階段性總結(jié)，要有長遠規(guī)劃。

5、參考書

《食品衛(wèi)生學》，柳春紅主編，中國輕工業(yè)出版社，2021

王世平主編，食品標準與法規(guī)（第二版），科學出版社，2017

《食品分析》（第 3 版），王永華主編 ，中國輕工業(yè)出版社，2017

《食品化學（第三版）》，主編人：闞建全；中國農(nóng)業(yè)大學出版社。

四、復試相關內(nèi)容

1、復試時間線

初試成績公布：2月21日

復試分數(shù)線公布：3月15日

復試名單公布：3月22日

進行線下復試：4月1日

錄取名單公布：4月2日

2、復試形式內(nèi)容

復試形式：線下復試

復試內(nèi)容：

專業(yè)知識面試40分、實驗技能面試40分、英語口語20分。

3、成績構(gòu)成

復試綜合成績構(gòu)成與確定：綜合成績=初試成績+復試成績（5:5）

4、復試具體流程

面試流程：

（1）英語

內(nèi)容：與食品相關

流程：自我介紹-一段100字左右英語文獻。

（2）專業(yè)水平測試

內(nèi)容：食品基礎知識

流程：根據(jù)你的畢業(yè)論文進行提問并展開相關的問題，一定要對畢業(yè)論文的內(nèi)容滾瓜爛熟！??！

5、復試準備經(jīng)驗

總的來說面試部分大家充分的準備起來問題應該不會太大，所以面試部分大家的分差也不會太大。大家可以提前多練習練習，把自己提前準備好的稿子在考官面前自信的背出來，不要緊張。

五、學姐寄語

哪一個更痛苦？努力or后悔？