一、大米重金屬檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、2021年2月22日由國家衛(wèi)生健康委和國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《GB 2762-2017第1號修改單 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量》中規(guī)定了谷物類重金屬（鉛、鎘、 汞、無機砷、鉻）含量限量指標(biāo)。

2、《GB 1350-2009 稻谷》

3、《NYT 896-2015 綠色食品 產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則》

4、《NYT 1055-2015 綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則》

5、《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB 15618—2018》

二、大米重金屬檢測標(biāo)準(zhǔn)注意事項

糧食局或者其它檢測單位或個人在使用稻谷重金屬檢測儀JN-WRW700對稻谷重金屬（鉛、鎘、 汞、無機砷、鉻）檢測時發(fā)現(xiàn)超過《GB 2762-2017第1號修改單 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量》中規(guī)定的限量指標(biāo)后，首先應(yīng)當(dāng)對同產(chǎn)地的稻谷或者其它糧食再多次抽樣和檢驗，且應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)《NYT 896-2015 綠色食品 產(chǎn)品抽樣準(zhǔn)則》中規(guī)定的方式進行抽樣，檢驗應(yīng)按照《NYT 1055-2015 綠色食品 產(chǎn)品檢驗規(guī)則》執(zhí)行。

另外雖然只是發(fā)現(xiàn)了這些谷物重金屬（鉛、鎘、 汞、無機砷、鉻）含量超過限量指標(biāo)，但是由于糧食受到重金屬污染的根源在于土壤受到了重金屬污染，因此作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、農(nóng)村合作社、糧食局和其它一些服務(wù)三農(nóng)的企事業(yè)單位也要開始重點檢測或者抽樣監(jiān)測當(dāng)?shù)赝寥乐亟饘俸?，土壤重金屬含量?biāo)準(zhǔn)應(yīng)按照《土壤環(huán)境質(zhì)量 農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB 15618—2018》中規(guī)定執(zhí)行。