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蝦青素的概念近年來很火，原因取決于這個成分逐漸被廣大群眾認知和接受，隨之而來關于蝦青素的衍生物就有很多，而其中備受關注的，無疑就是蝦青素雞蛋。

所以今天我們有必要來聊一聊關于蝦青素雞蛋的那點事！

問題一：蝦青素雞蛋的好處

蝦青素雞蛋好不好，還得看你的需求能否跟蝦青素雞蛋的賣點匹配上。

要知道蝦青素作為一種出色的抗氧化成分，在生物角度上具備抗衰抗炎、美白去黃等功效，在健康養(yǎng)生方面，還能預防心腦血管，促進機體免疫細胞等作用，這些特點在諸多有關蝦青素的文獻中均被證實。

（1）其強大的抗氧化活性是因為其能穩(wěn)定膜的結構，降低膜通透性、限制過氧化物啟動子進入細胞內，保護細胞內重要分子免受氧化損傷。

（2）能夠抑制黑色素產生的并且高達40%，同時蝦青素的分子結構和紫外線UVA相近，所以能夠快速清除體內過剩的自由基，提亮膚色去黃。

所以你的需求如果是上述這些，那么蝦青素雞蛋對于你來說很合適。

問題二：蝦青素雞蛋是智商稅嗎

搞懂蝦青素的功效和作用后，不少人會好奇為什么蝦青素要選擇雞蛋作為載體？因為蝦青素的分子為脂溶性結構，易溶于油不溶于水，而雞蛋的脂質成分主要在蛋黃中，其卵磷脂包裹蝦青素，一來能保存蝦青素活性，二來能提高吸收率。

目前市面上的蝦青素雞蛋，主要通過生物富集和轉化技術，從而實現蝦青素、雞和蛋的結合，這就是蝦青素雞蛋的由來。

了解完蝦青素雞蛋的好處之后，可以很肯定的說，蝦青素雞蛋不是智商稅，且是一種很好的功能性雞蛋。

Astaway知雨生蝦青素雞蛋，不僅具有普通雞蛋的營養(yǎng)價值，相比而言還使用健康谷藻飼料，包括破壁雨生紅球藻粉（一種含高濃度蝦青素的生物）在內的十種營養(yǎng)素。

降低了70%的膽固醇含量；提高了對卵蛋白吸收率98%；每100克富含6-12mg蝦青素。

清除自由基；抗氧化抗老；提高免疫力；美白和去黃。

我是Astaway｜中國蝦青素新消費品類開創(chuàng)者，助力元氣滿滿每一天。

文獻：

高俊全,郭衛(wèi)軍-北京中國醫(yī)藥科技出版社-《蝦青素健康新世紀的奧秘》

鄭鑫鑫,黃青-《蝦青素的免疫調節(jié)機制及在抗疫中的潛在應用》