曾快速開(kāi)店的便利蜂，如今卻走向了到處關(guān)店的路上。2020年底，便利蜂門(mén)店數(shù)量已達(dá)2000家，較2019年門(mén)店數(shù)據(jù)增長(zhǎng)了3倍有余，截至2021年底，全國(guó)便利蜂總店鋪數(shù)量達(dá)2800家。

但是今年以來(lái)，便利蜂暫時(shí)及徹底關(guān)閉門(mén)店“近700家”，關(guān)店數(shù)量約占去年總門(mén)店數(shù)的1/4。而一部分關(guān)閉的店面，則不會(huì)重新開(kāi)業(yè)。此外，很多業(yè)務(wù)線(xiàn)暫停。

關(guān)店700家，曾經(jīng)以開(kāi)店量進(jìn)入全國(guó)便利店十強(qiáng)的便利蜂怎么了，還能飛嗎？

部分門(mén)店不再開(kāi)張，疫情期“冬眠”

事實(shí)上，從去年3月開(kāi)始，就有來(lái)自上海、北京、天津等多地區(qū)的消費(fèi)者曝出便利蜂出現(xiàn)“縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間”“缺貨”“關(guān)店”等現(xiàn)象。

關(guān)店之外，便利蜂因堅(jiān)持自營(yíng)模式而導(dǎo)致其全國(guó)店鋪的拓展增速明顯放緩。相較于其它門(mén)店來(lái)說(shuō)，其在總數(shù)上仍有差距。而其向下沉市場(chǎng)探索中遇到的挑戰(zhàn)也為其“全國(guó)萬(wàn)店”的目標(biāo)增加了難度。

公開(kāi)資料顯示，便利蜂在成立之初就打造了“系統(tǒng)化”“數(shù)據(jù)化管理”的標(biāo)簽。而如今，關(guān)店、無(wú)人管理和缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)，是否意味著其算法已經(jīng)“失靈”？

鏡面商業(yè)認(rèn)為，便利蜂的“關(guān)門(mén)潮”也就意味著企業(yè)也在節(jié)省成本，度過(guò)零售業(yè)的寒冬并不是一朝一夕就能完成的，便利蜂的生意模式隨意都可以復(fù)制，門(mén)店自然存在的壓力也就會(huì)更大。

內(nèi)憂(yōu)外患，敗下最后一公里

在關(guān)店這個(gè)問(wèn)題上，無(wú)外乎兩個(gè)因素，一內(nèi)一外。

運(yùn)營(yíng)的不穩(wěn)定，或直接影響了便利蜂“全國(guó)萬(wàn)店”計(jì)劃的進(jìn)展。相較之下，同樣將全國(guó)萬(wàn)家店鋪?zhàn)鳛槟繕?biāo)的羅森目前全國(guó)店鋪已經(jīng)突破了5000家。為了加速店鋪的擴(kuò)張，羅森采用了加盟、特許經(jīng)營(yíng)，以及合資經(jīng)營(yíng)的方式。而便利蜂一直堅(jiān)持自營(yíng)模式，在門(mén)店擴(kuò)張的渠道以及時(shí)間上沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)，因此也造成便利蜂開(kāi)店速度放緩的局面。

內(nèi)部原因則是作為渠道，便利蜂的集中采購(gòu)價(jià)格優(yōu)勢(shì)不再有效，運(yùn)營(yíng)成本較大，小門(mén)店的貨架限制下，產(chǎn)品可選性也較少，難以在大商超和在線(xiàn)買(mǎi)菜平臺(tái)的夾縫中生存。

鏡面商業(yè)認(rèn)為，數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)和小門(mén)店體量可以很好的達(dá)成和供應(yīng)商的議價(jià)能力和對(duì)消費(fèi)者的覆蓋能力，在精算之下，本不會(huì)造成過(guò)度浪費(fèi)和消耗。但被在線(xiàn)新模式顛覆后，則變成了一種浪費(fèi)。

被資本拋棄，如何走出一線(xiàn)

不難看出，不論是經(jīng)營(yíng)模式還是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，便利蜂的擴(kuò)張計(jì)劃都充滿(mǎn)挑戰(zhàn)。有公開(kāi)資料顯示，便利蜂于2016年12月創(chuàng)立開(kāi)始，一直各種投資不斷。然而自2020年5月完成了C輪的數(shù)億美元融資，此后便利蜂就沒(méi)有進(jìn)行新的融資。而在沒(méi)有新資金的情況下，供應(yīng)鏈匹配和補(bǔ)貨能力或受到影響。

便利蜂的關(guān)店更多擴(kuò)張策略過(guò)快，而在市場(chǎng)收縮、低迷之際，缺乏充足造血能力的便利蜂是“流血擴(kuò)張”。資本市場(chǎng)的拋棄也源于此，即模式被顛覆，讓便利蜂過(guò)去的理想模型成為了負(fù)擔(dān)，又無(wú)法找到不關(guān)店之下的有效破解。

鏡面商業(yè)認(rèn)為，目前線(xiàn)下零售行業(yè)也在接受著各種挑戰(zhàn)。隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀越來(lái)越理性化，同時(shí)市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變化，像便利蜂這樣的便利店，如果不能夠?qū)で笠粋€(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)也不能夠成功轉(zhuǎn)型，最后是有可能導(dǎo)致倒閉潮持續(xù)的。

“開(kāi)一天就要賠一天的錢(qián)”，便利蜂也許需要停下自己的腳步，這樣才能夠方便自己以后走得更遠(yuǎn)。