【閱前提示】本篇出自『數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)6677版』，此版叢書(shū)是“數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)編委會(huì)”于1963-1966年陸續(xù)出版，并于1977年正式再版的基礎(chǔ)自學(xué)教材，本系列叢書(shū)共包含17本，層次大致相當(dāng)于如今的初高中水平，其最大特點(diǎn)就是可用于“自學(xué)”。當(dāng)然由于本書(shū)是大半個(gè)世紀(jì)前的教材，很多概念已經(jīng)與如今迥異，因此不建議零基礎(chǔ)學(xué)生直接拿來(lái)自學(xué)。不過(guò)這套叢書(shū)卻很適合像我這樣已接受過(guò)基礎(chǔ)教育但卻很不扎實(shí)的學(xué)酥重新自修以查漏補(bǔ)缺。另外，黑字是教材原文，彩字是我寫(xiě)的備注。

【山話嵓語(yǔ)】『數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)』其實(shí)還有新版，即80年代的改開(kāi)版，改開(kāi)版內(nèi)容較新而且還又增添了25本大學(xué)基礎(chǔ)自學(xué)內(nèi)容，直接搞出了一套從初中到大學(xué)的一條龍數(shù)理化自學(xué)教材大系列。不過(guò)我依然選擇6677版，首先是因?yàn)?677版保留了很多古早知識(shí)，讓我終于搞明白了和老工程師交流時(shí)遇到的奇特專業(yè)術(shù)語(yǔ)和計(jì)算模式的來(lái)由。另外就是6677版的版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)極小，即使出版社再版也只會(huì)再版80年代改開(kāi)版。我認(rèn)為6677版不失為一套不錯(cuò)的自學(xué)教材，不該被埋沒(méi)在故紙堆中，是故才打算利用業(yè)余時(shí)間，將『數(shù)理化自學(xué)叢書(shū)6677版』上傳成文字版。

附錄：幾個(gè)簡(jiǎn)單易做的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)一、飽和鏈烴和不飽和鏈烴

【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/h1>

【01】熟悉甲烷和乙炔的制法以及它們的重要性質(zhì)。

【實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備】

1、明確下列問(wèn)題：

【02】(1)甲烷為什么又稱為沼氣？

【03】(2)哪些物質(zhì)相互反應(yīng)可以制得乙炔？

【04】(3)為什么可以用排水法收集甲烷和乙炔？

【05】(4)甲烷和乙炔是否都能跟高錳酸鉀溶液起反應(yīng)？起什么反應(yīng)？

【06】(5)飽和鏈烴和不飽和鏈烴的化學(xué)性質(zhì)有什么不同？為什么有這些不同的性質(zhì)？

【07】(6)為什么乙炔的火焰比甲烷的亮而且有煙？

【08】(7)怎樣用實(shí)驗(yàn)方法來(lái)確定某一種烴是飽和鏈烴還是不飽和鏈烴？

2、預(yù)備實(shí)驗(yàn)用品（見(jiàn)下頁(yè)表）

【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】

1、沼氣的集取和性質(zhì)：

【09】(1)取容積為250毫升的集氣瓶一只，配雙孔塞，一孔裝漏斗，用玻管一段連接漏斗柄使接近瓶底。另一孔裝直角導(dǎo)管，管上接一段橡皮管，以金屬簧夾夾住橡皮管，裝置如圖附1。

【10】(2)用水裝滿集氣瓶，并夾住橡皮管。

【11】(3)找尋一個(gè)淺水池塘，在水面上常常看見(jiàn)有氣泡冒出或水底有樹(shù)葉等沉積的地方，用手壓住漏斗，把盛水的集氣瓶倒轉(zhuǎn)沒(méi)入水里，開(kāi)啟簧夾，用竹竿或木棍攪動(dòng)池底，把冒出的氣泡收入瓶里（這就是沼氣），如圖附2。收滿大半瓶后，在水下夾緊橡皮管，用手壓住漏斗，取出水面，直立桌土備用。

【12】(4)在試管中盛稀高錳酸鉀溶液約1/4管（淺紫紅色），滴入稀硫酸幾滴，使呈酸性。在沼氣瓶的導(dǎo)管上，再接一支直角導(dǎo)管，插入高錳酸鉀的試管里，如圖附3。開(kāi)啟簧夾，從漏斗中加水入瓶，使瓶中沼氣壓出，通入高錳酸鉀溶液。觀察溶液是否褪色（應(yīng)該不褪色），就可知道沼氣能不能跟氧化劑起反應(yīng)。仍用簧夾夾住橡皮管，留下的沼氣供下節(jié)試驗(yàn)。

【13】(5)把剩余的沼氣，進(jìn)行燃燒的試驗(yàn)：取下瓶塞，在瓶口用火柴燃點(diǎn)，同時(shí)向瓶中注水（如圖附4）使排出的沼氣燃燒。觀察火焰的亮度，并注意有無(wú)黑煙產(chǎn)生。

【14】如當(dāng)?shù)貨](méi)有池塘，或在秋冬季節(jié)里，氣溫較低，池沼里不容易發(fā)生沼氣。可用下列方法制取甲烷：

【15】把無(wú)水醋酸鈉5克和堿石灰10克研細(xì)混和，裝在一支硬質(zhì)試管里，用配有導(dǎo)管的單孔塞塞緊，把試管水平地（口略向下傾）固定在鐵架臺(tái)上，裝置如圖附5。加熱試管，先使全部熱遍，然后灼燒藥品部分，待管中空氣受熱排出后（約一分鐘）將導(dǎo)管移置集氣瓶下，收集甲烷（手續(xù)同收集沼氣）。集滿后將導(dǎo)管移出水面，再行熄燈。試驗(yàn)甲烷的性質(zhì)和(4)，(5)同。

2、乙炔的制取和性質(zhì)：

【16】(1)取一試管，配單孔塞，孔中裝一尖嘴玻管，如圖附6。

【17】(2)在試管里盛水1~2毫升，加入2~3小塊碳化鈣。立即把一團(tuán)疏松的棉花塞進(jìn)試管口【防止生成的泡沫從導(dǎo)管中沖出】，并塞上附有尖嘴玻管的塞子。燃點(diǎn)尖嘴管口放出的氣體，觀察火焰亮度，并注意有無(wú)黑煙。與沼氣的燃燒現(xiàn)象，作一比較。

【18】(3)取一端拉尖的玻管一支，向乙炔火焰里吹入空氣。觀察火焰有什么改變。停止吹氣，把試管放在試管架上，讓乙炔燃燒凈盡。

【19】(4)另取一試管，配單孔塞，孔中裝直角導(dǎo)管，裝置如圖附7。

【20】(5)在試管中盛水，加入碳化鈣小塊，立即塞好塞子，并使導(dǎo)管插入盛有酸性高錳酸鉀溶液（紫紅色）的試管中，當(dāng)乙炔通過(guò)溶液后，觀察是否褪色，解釋所觀察到的現(xiàn)象。