谷醫(yī)堂月經(jīng)調(diào)理怎么樣提醒：金秋時(shí)節(jié)螃蟹食用禁忌六條，切勿忽視
中醫(yī)認(rèn)為螃蟹味咸、性寒、歸肝、胃經(jīng)。螃蟹的肉和殼都可以入藥，具有清熱、散瘀、消腫解毒的功效。清代《隨息居飲食譜》記載，螃蟹能補(bǔ)骨髓、滋肝陰、充胃液、養(yǎng)筋活血。螃蟹入藥內(nèi)服常用于治療濕熱黃疸，產(chǎn)后瘀滯腹痛、筋骨損傷?？梢哉f(shuō)是一種很好的藥食同源食材。
近期，一條#新疆大閘蟹發(fā)貨了#的詞條登上熱搜，這不禁讓人感慨祖國(guó)科技發(fā)展之迅速，沙漠中也擁有了屬于自己的“海洋與海產(chǎn)”。
眾所周知，螃蟹不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，擁有人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持正常代謝需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等多種物質(zhì)。
那在這個(gè)吃螃蟹的金秋時(shí)節(jié)，螃蟹是不是可以隨便吃，不需要忌口呢？
如果，你有這樣的想法那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。為什么這么說(shuō)呢？谷醫(yī)堂健康管理馬上告訴你！
禁忌一：大量飲酒
螃蟹性寒，容易傷及脾胃，如果在進(jìn)食螃蟹時(shí)大量飲酒，會(huì)加重對(duì)脾胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹等問(wèn)題。
禁忌二：食用過(guò)量
別以為不飲酒就可以多吃螃蟹，螃蟹屬于高蛋白、高膽固醇的食物，食用過(guò)多會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)高血脂、高膽固醇等健康問(wèn)題。尤其對(duì)于患有高血壓、高血脂等疾病的人群來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)限制螃蟹的攝入量。
禁忌三：生食
生食螃蟹是很多臨海地區(qū)的習(xí)俗，比如潮汕生腌、紹興醉蟹等，在國(guó)際上我們鄰國(guó)韓國(guó)的生食醬蟹、醉蟹、青蟹刺身等也是舉世聞名。
但大家知道嗎？螃蟹肉質(zhì)嬌嫩，容易滋生細(xì)菌，所以最好避免食用生的或未經(jīng)充分煮熟的螃蟹。只有將螃蟹徹底煮熟，才能殺死細(xì)菌，確保食品安全。
谷醫(yī)堂健康管理特別提醒：螃蟹體內(nèi)含有沙門氏菌，生吃后會(huì)引起沙門氏菌感染，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等癥狀。螃蟹中還含有多種寄生蟲，是肺吸蟲的中間宿主之一，其中常含有肺吸蟲的幼蟲。如果生吃螃蟹，會(huì)將肺吸蟲帶入人體導(dǎo)致肺吸蟲病，且感染率較高。感染肺吸蟲病后，肺組織被刺激或破壞，引起咳嗽、胸痛和咯血，甚至出現(xiàn)腹瀉、膿血便等表現(xiàn)。
禁忌四：忌冷飲、寒涼食物
螃蟹性寒涼，如果與寒涼的食物搭配食用，容易引起腹瀉、消化不良等問(wèn)題。盡量避免將螃蟹與冷飲、冰鎮(zhèn)食物等冷性食物同時(shí)食用。
禁忌五：過(guò)敏體質(zhì)者忌食
對(duì)于對(duì)螃蟹或海鮮過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食用螃蟹可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、呼吸困難等。對(duì)于存在過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的人群，應(yīng)慎重考慮是否食用螃蟹。
如果過(guò)敏患者不小心食用了螃蟹，癥狀較輕的，一般不需要采取任何處理，多喝水，經(jīng)過(guò)幾天的休息可以自愈。
如果過(guò)敏的癥狀較為嚴(yán)重，全身出現(xiàn)瘙癢、皮疹等癥狀，可以遵醫(yī)囑服用抗組胺藥物。期間可以服用維生素C和鈣劑，能夠促進(jìn)恢復(fù)。
谷醫(yī)堂健康管理特別提醒：螃蟹屬于海鮮，蛋白質(zhì)含量很高，但對(duì)于螃蟹過(guò)敏的患者嚴(yán)禁食用，避免出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。日常生活中需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)鍛煉，增強(qiáng)身體抵抗力。
禁忌六：與某些藥物同服
螃蟹中含有一些活性成分，可能會(huì)與某些藥物產(chǎn)生相互作用，影響藥效。因此，在服用藥物期間，最好咨詢醫(yī)生或藥師的建議，避免食用螃蟹。
谷醫(yī)堂健康管理表示：除了以上六大禁忌以外，螃蟹還不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，這些食物與螃蟹相克，如果一起食用輕則引起身體不適，重則食物中毒。
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