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低脂鮮湯!清潤去熱巨好做,一周喝5次都不膩~

2023-07-15 12:49 作者:老板娘的微食記  | 我要投稿

應(yīng)季而食最是健康和幸福,夏天就是要吃絲瓜吖。在食物屬性上它屬于寒涼,擁有清熱涼血的功效,特別適合大熱天。

除了清炒,做湯吃也很美味,搭配花甲、豆腐和煎蛋,鮮上加鮮,營養(yǎng)又低脂。色彩搭配也很漂亮,看著就好清爽,讓人很有食欲~

為了放在這個(gè)好看的碗里,只盛了一小部分,演示的食材用量是足夠一家子吃的哦~

制作特別簡單,翻炒下,再加水煮就可以了。容易到小朋友都能學(xué)會(huì),大家安心嘗試。感覺加些肉丸也會(huì)很不錯(cuò),朋友們可以按喜好自由發(fā)揮一下。



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花甲加鹽,浸泡1小時(shí)左右吐沙。

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鍋中熱油,打入雞蛋煎熟,切塊盛出備用。

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鍋中熱油,炒香姜絲、蔥白。

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倒入花甲,翻炒至開口。

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倒入絲瓜翻炒。

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倒入雞蛋和適量開水。

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倒入豆腐塊,蓋蓋,煮開后再煮4—5分鐘。

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加鹽調(diào)味,撒適量枸杞和蔥花即可。

又學(xué)會(huì)一道家常靚湯啦,快試試看吧~


花甲300g、絲瓜1條、豆腐1盒、鹽適量、雞蛋1個(gè)、姜絲適量、枸杞適量、蔥花適量

幸福就在一道道美食里吖,盡情享受生活吧,希望大家都能保持快樂好心情~


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