? ? ? 隨著城市的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，在我們生活的都市里，美食成了我們生活中不可或缺的一個(gè)重要元素，因此創(chuàng)造一個(gè)美食主題街區(qū)，不僅可以提升城市的檔次，還可以吸引更多的外地游人。一個(gè)美食主題街區(qū)的設(shè)計(jì)，要想有靈魂，要想有血有肉，就需要從多方面、由內(nèi)而外地進(jìn)行規(guī)劃和打造，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手。

01、 整體思維：整個(gè)主題街區(qū)是一個(gè)整體，這一點(diǎn)很重要，一個(gè)好的美食主題街區(qū)，我們不能把它當(dāng)做一個(gè)街區(qū)，而要把它當(dāng)做一個(gè)生活集合店，它一定代表了一種生活方式，一定考慮了客流行進(jìn)動(dòng)線進(jìn)行產(chǎn)品的搭配，一定會(huì)通過(guò)各種方式進(jìn)行理念的傳達(dá)和品牌的推廣，一定給顧客提供了一種餐飲解決方案，這些也都是大部分美食街區(qū)需要借鑒的。

02、 情感挖掘：人們對(duì)美食主題街區(qū)的喜愛(ài)和認(rèn)可，在很大程度上是情緒或情感驅(qū)動(dòng)的結(jié)果，并不是靠單純的滿足基本的餐飲需求所能實(shí)現(xiàn)的，因此需要把握顧客情感層面的挖掘，讓他們從這里能調(diào)動(dòng)起某種情緒或情懷，從而讓他們能發(fā)自內(nèi)心的喜愛(ài)，產(chǎn)生心理上的滿足和愉悅，才能讓這種認(rèn)可和歸屬持續(xù)，未來(lái)的主題美食街區(qū)是滿足人情感訴求的場(chǎng)所，是有溫度的交流對(duì)象。

03、 持續(xù)創(chuàng)新：創(chuàng)新，是任何一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目保持持續(xù)生命力的保證，美食街區(qū)的產(chǎn)生就是為了改變傳統(tǒng)商業(yè)千篇一律風(fēng)格的審美疲勞。而美食主題街區(qū)持續(xù)運(yùn)營(yíng)的保證更是需要持續(xù)創(chuàng)新。這種創(chuàng)新需要場(chǎng)景不斷結(jié)合潮流的推陳出新，需要業(yè)態(tài)品牌的不斷更新?lián)Q代，需要充滿創(chuàng)意有效互動(dòng)的活動(dòng)，需要不同業(yè)態(tài)品類(lèi)的不斷嘗試跨界融合，需要根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)做出經(jīng)營(yíng)調(diào)整，想要靠單純的一個(gè)主題場(chǎng)景做到商業(yè)經(jīng)營(yíng)的一勞永逸，并不符合商業(yè)發(fā)展的規(guī)律。比如北京的望京美食小街就在創(chuàng)新，在環(huán)境時(shí)尚度，文化活動(dòng)魅力度，運(yùn)行管理精度都在創(chuàng)新。

04、 因環(huán)境制定策略：主題街區(qū)的出現(xiàn)，說(shuō)明主題美食街區(qū)已經(jīng)過(guò)了快速?gòu)?fù)制的階段，差異化、個(gè)性化成為商業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì)，因此美食主題街區(qū)的關(guān)鍵不是大同小異的藝術(shù)場(chǎng)景和入駐商家，而是根據(jù)市場(chǎng)的目標(biāo)需求和定位，做出適合的規(guī)劃和調(diào)整，真正知道市場(chǎng)需要什么樣的美食街區(qū)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)詳盡的市場(chǎng)調(diào)研和分析的美食街區(qū)，往往就會(huì)給自己挖坑。關(guān)注北京巖嶼，一個(gè)線下實(shí)體商業(yè)賦能，出運(yùn)營(yíng)策劃思路的，能扎扎實(shí)實(shí)為落地思考的商業(yè)服務(wù)公司。輸出服務(wù)，前策定位、規(guī)劃設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)策略。每個(gè)環(huán)節(jié)都為投資方想方設(shè)法省錢(qián)的良心服務(wù)商，讓每一分都花到刀刃上。

聲明：圖片及部分文字來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵刪！