香辣雞翅

食材明細(xì):

12個(gè)雞翅，一個(gè)土豆??，一根絲瓜，一個(gè)青椒??，大蒜??，小米辣。

做法步驟:

1、雞翅清洗干凈，??冷水下鍋加姜片料酒去腥，煮開后繼續(xù)煮5分鐘?撈出雞翅。

2、切一些蒜??末，土豆??切成塊，絲瓜切塊，青椒切??塊，小米辣切碎。

3、起鍋熱油放入蒜末炒香??，放入一小塊火鍋底料，一勺??豆瓣醬，小火炒化底料炒香，放入雞翃翻炒2分鐘?，淋入淹沒過雞翃的清水，大火者開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘?。

4、放入土豆??，絲瓜混合均勻在燉10分鐘，放入青椒小米辣轉(zhuǎn)大火??翻炒1分鐘收汁，雞翅燉的軟軟爛爛的狀態(tài)就可以出鍋開吃啦~??