關(guān)于空氣炸鍋的討論最近在各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上眾說紛紜，也引發(fā)了許多消費(fèi)者對(duì)于空氣炸鍋安全性的疑慮，而且不少產(chǎn)品其實(shí)存在著性能欠佳、安全隱患以及材質(zhì)等等問題，使用后可能影響烹飪效果甚至?xí)＜敖】?。那在眾多的空氣炸鍋品牌中，什么品牌空氣炸鍋好？?yīng)該如何去選擇呢？為了幫助消費(fèi)者規(guī)避潛在的風(fēng)險(xiǎn)，我作為一名家電測(cè)評(píng)師，進(jìn)行了五款優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋測(cè)評(píng)，在這篇文章里為大家進(jìn)行詳盡的分析以及空氣炸鍋推薦。

一、空氣炸鍋與烤箱的區(qū)別有哪些？

當(dāng)今社會(huì)烹飪技術(shù)不斷創(chuàng)新，空氣炸鍋和傳統(tǒng)烤箱作為兩種備受矚目的廚房利器，各自擁有獨(dú)特的特點(diǎn)和用途。很多人覺得空氣炸鍋就是閹割了功能的烤箱，疑惑它到底是不是“智商稅”，但其實(shí)空氣炸鍋與烤箱有很多區(qū)別，空氣炸鍋甚至比烤箱還更方便，也更好操作。讓我們一起來了解一下空氣炸鍋和烤箱都有哪些區(qū)別：

1、加熱方式：烤箱通過加熱管在密閉空間內(nèi)進(jìn)行加熱，而空氣炸鍋的原理是憑借快速加熱裝置，再通過熱風(fēng)高速循環(huán)去把食物進(jìn)行加熱，使其迅速均勻受熱，烹飪更加高效。

2、食物加工：雖然空氣炸鍋的食物種類相對(duì)烤箱較少，例如某些甜品如芝士蛋糕、面包等更適合烤箱烘焙?？諝庹ㄥ佉呀?jīng)擁有上百種烘焙菜單，對(duì)于大多數(shù)家庭來說，基本能滿足日常需求。

3、環(huán)境影響：烤箱的使用可能導(dǎo)致周圍環(huán)境溫度快速上升，這樣會(huì)有一定的燙傷風(fēng)險(xiǎn)，而空氣炸鍋一般來說隔熱性能會(huì)好一些，外殼溫度不會(huì)很高，也更好控制環(huán)境溫度。

4、健康程度：空氣炸鍋因其無油烹飪方式備受追捧，通過最大限度利用食材自身的油脂，制作出美味可口的食物?？鞠湓谂腼冞^程中卻需要大量添加油脂，可能增加食物的熱量，影響健康。

5、實(shí)際體驗(yàn)：空氣炸鍋的操作更為便捷，無需長時(shí)間預(yù)熱，適合忙碌的現(xiàn)代生活。而烤箱烘焙通常需要較長時(shí)間，適合有耐心的烘焙愛好者。

6、適用人群：這也是一個(gè)重要考量。對(duì)于家住在小戶型房子或者是獨(dú)居的人來說，空氣炸鍋是個(gè)更好的選擇，而烤箱則更適合家庭人口較多或有烘焙需求的情況。

二、空氣炸鍋可以天天用嗎？

一般來說，大家如果可以做到正確使用，空氣炸鍋通常不會(huì)對(duì)身體造成明顯傷害，但是總是用過高的溫度去烹飪食物也有可能會(huì)帶來一些潛在的風(fēng)險(xiǎn)。日積月累地去使用廉價(jià)、劣質(zhì)的空氣炸鍋也是存在很多危險(xiǎn)的。一些制造商為了貪圖利益，把成本壓低，可能采用劣質(zhì)材料以及不好的工藝，在高溫下很有可能釋放出有毒刺激性氣體，對(duì)人體健康造成慢性威脅。

與傳統(tǒng)油炸方法相比，空氣炸鍋擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)?？諝庹ㄥ佂ㄟ^利用高溫對(duì)流風(fēng)和食物本身的油脂進(jìn)行烹飪，無需大量添加額外的食用油。這有助于減少食物中的油脂含量，防止額外熱量的積累。在合理使用的情況下，空氣炸鍋通常不會(huì)對(duì)身體造成危害，甚至對(duì)于防止體重增加有一定的作用。

三、多維度空氣炸鍋測(cè)評(píng)

空氣炸鍋以其便捷易操作的優(yōu)勢(shì)，被許多廚藝不精的年輕人所接納，老手也很喜歡用它來制作少油健康的美食。但是選購出一款適合自己又安全性高的空氣炸鍋并不容易，為了讓大家更輕松一點(diǎn)，我進(jìn)行了深入的空氣炸鍋測(cè)評(píng)和空氣炸鍋推薦，為大家?guī)砦蹇顑?yōu)質(zhì)空氣炸鍋的專業(yè)評(píng)估結(jié)果。

空氣炸鍋推薦款式1：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

什么品牌空氣炸鍋好？就技術(shù)和專業(yè)實(shí)力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，是公認(rèn)的“安全”性能之王！雖然沒有明星代言，從不做廣告，卻被多家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)譽(yù)為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！宮菱為了足夠“安全”的性能，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為了能達(dá)到更高級(jí)的安全性能、以及熱溫足夠穩(wěn)定、加熱效率、加熱均勻、材料衰減度低！和格力、美的等高端系列齊名。為此還打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如WOS智能控溫算法，能型不銹鋼加熱管，Nets有機(jī)硅不沾涂層等等，同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！而且他們家沒有任何明星代言，也從不做廣告，靠著專業(yè)媒體、美食博主、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

綜合安全性：

經(jīng)過實(shí)際的安全性能測(cè)試，宮菱的表現(xiàn)是最為出色的。我親自嘗試了宮菱的空氣炸鍋，僅僅在剛開箱后十分鐘的空燒時(shí)有一些金屬氣味，之后幾乎沒有聞到任何異味！它的隔熱設(shè)計(jì)十分出色，有效地防止了燙傷的情況，使用起來更加安全可靠。而且宮菱采用的是經(jīng)過三家食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告驗(yàn)證，并通過歐盟品質(zhì)檢測(cè)的有機(jī)硅涂層，不會(huì)對(duì)人體健康造成任何傷害，是大家安心使用的首選。

溫控精準(zhǔn)度：

這款宮菱空氣炸鍋的溫控精準(zhǔn)度表現(xiàn)是蠻出色的，溫差控制在5度范圍內(nèi)波動(dòng)。設(shè)置200℃的時(shí)候溫度的精準(zhǔn)控制在196.7-201℃之間，這意味著食物能夠更加精確地按照菜單預(yù)設(shè)溫度進(jìn)行加熱，由此可以大大減少食物烹飪過程中可能出現(xiàn)的烤不熟或過焦的情況，翻車概率更小。

加熱均勻度：

宮菱的空氣炸鍋在加熱均勻度方面表現(xiàn)出色，這樣可以避免食物出現(xiàn)過焦或部分部位夾生的情況，才能確保食物在實(shí)物色澤和口感上的一致性，可以帶來更佳的烹飪體驗(yàn)。想要實(shí)現(xiàn)這種出色的加熱均勻度，離不開發(fā)熱管尺寸和密度的均勻設(shè)計(jì)，合理的發(fā)熱管與食物之間的距離，以及精心設(shè)計(jì)的腔體內(nèi)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，都是影響加熱均勻度的關(guān)鍵因素。宮菱對(duì)這些方面進(jìn)行了精準(zhǔn)的技術(shù)調(diào)校，確保了熱風(fēng)能夠均勻地覆蓋每個(gè)角落，使食物能夠均勻受熱，達(dá)到更高水平的一致性。在烹飪雞翅時(shí)能夠保持外酥里嫩的口感，做蛋撻時(shí)，能夠蛋撻的外皮焦脆內(nèi)嫩，而且色澤均勻。

容量表現(xiàn)：

宮菱空氣炸鍋擁有5升的容量，基本能滿足大部分家庭使用的需要。而且它在功率和容量的配比上做到了合理的平衡，確保了加熱效率的同時(shí)不會(huì)讓食物過度焦糊。大家要知道容量的大小不僅僅關(guān)乎容納食材的多少，還需要與功率的合理搭配相結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)最佳的烹飪效果，而宮菱在這方面的設(shè)計(jì)是很有心的。

空氣炸鍋推薦款式2：飛利浦空氣炸鍋HD9257

什么品牌空氣炸鍋好？飛利浦是我們比較熟悉的來自國外的家電品牌，一直以來都以其品質(zhì)和精致的設(shè)計(jì)贏得了廣泛認(rèn)可。這款空氣炸鍋以簡約風(fēng)為主，體現(xiàn)了現(xiàn)代家居的時(shí)尚感。特別是機(jī)身上巧妙地設(shè)計(jì)在靠上的位置的可視化窗口，可以在查看食物烹飪狀態(tài)時(shí)無需費(fèi)盡彎腰。這種設(shè)計(jì)不僅方便操作，對(duì)于使用的舒適度和便利性也有所提升。

綜合安全性：

我們針對(duì)飛利浦空氣炸鍋的安全性能進(jìn)行了詳盡的空氣炸鍋測(cè)評(píng)。大家要注意的是在初次開機(jī)使用時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)明顯的塑膠異味，這可能會(huì)對(duì)用戶的體驗(yàn)造成影響希望可以進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。它雖然獲得了3C認(rèn)證，但缺乏歐盟CE認(rèn)證，這在一定程度上可能會(huì)引發(fā)用戶對(duì)產(chǎn)品安全性的疑慮。把手的設(shè)計(jì)在他們改進(jìn)之前大家也要小心使用，以避免夾手的情況發(fā)生。

溫控精準(zhǔn)度：

對(duì)于飛利浦空氣炸鍋來說精確的溫控精度是值得進(jìn)一步改進(jìn)的方向，能使烹飪過程更加便利高效，節(jié)省了時(shí)間和精力。

加熱均勻度：

這款空氣炸鍋在加熱均勻度方面表現(xiàn)的算是不錯(cuò)的，通過食物的色澤和口感的體現(xiàn)，可以說是達(dá)到了及格線以上的水平，實(shí)測(cè)做出來的薯?xiàng)l色澤和口感都還可以。

容量表現(xiàn)：

這款空氣炸鍋標(biāo)榜的是5.6升的大容量，但由于他的雙層炸籃設(shè)計(jì)，實(shí)際可用容量只有3.6升。雖然和宣傳的不太一樣，但對(duì)于一般的三口或四口之家，它的容量已經(jīng)足夠滿足日常烹飪需求。

空氣炸鍋推薦款式3：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

什么品牌空氣炸鍋好？蘇泊爾作為一個(gè)知名品牌的確在市場(chǎng)上享有較高的知名度，它對(duì)廣告推廣的投入也相當(dāng)可觀。這款空氣炸鍋的性能和外觀顏值都挺不錯(cuò)。采用的可視化窗口設(shè)計(jì)讓烹飪過程變得更加直觀，可以隨時(shí)觀察食材的狀況，也可以在需要時(shí)輕松添加調(diào)料。它的觸摸屏操作也非常方便簡單，不僅適合年輕人，就連老人和小孩也能夠輕松上手，這樣的設(shè)計(jì)確實(shí)能夠?yàn)榧彝ヅ腼儙砀嗟谋憷蜆啡ぁ?/p>

綜合安全性：

蘇泊爾空氣炸鍋在隔熱防燙方面似乎還有改進(jìn)的空間，因?yàn)槭褂脮r(shí)經(jīng)常會(huì)遇到燙手的情況。初次使用時(shí)還會(huì)有一些明顯的刺鼻塑料異味，這確實(shí)可能存在一定的安全隱患，需要制造商注意進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。

溫控精準(zhǔn)度：

我在進(jìn)行蘇泊爾空氣炸鍋測(cè)評(píng)時(shí)注意到一點(diǎn)，他的溫度控制的精準(zhǔn)度似乎有些偏差，誤差甚至可能超過20度。這可能導(dǎo)致在烹飪過程中食物容易過度烤焦，影響了烹飪的效果和食物的口感，這是需要改進(jìn)的地方。

加熱均勻度：

蘇泊爾的這款空氣炸鍋加熱均勻度方面還有一些提升的空間。偶爾會(huì)出現(xiàn)一些食物在烹飪過程中，部分地方烤焦而其他部分還夾生的情況，商家最好進(jìn)行優(yōu)化杜絕這種情況發(fā)生。

容量表現(xiàn)：

蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋容量是蠻寬敞的，可以成為家庭使用的理想選擇，能輕松滿足烹飪大量食物的需求。

空氣炸鍋推薦款式4：米家MAF04空氣炸鍋

什么品牌空氣炸鍋好？這款空氣炸鍋延續(xù)了小米一貫的特點(diǎn)，采用經(jīng)典的白色簡約設(shè)計(jì)，不僅外觀優(yōu)雅，還能輕松融入米家智能生態(tài)系統(tǒng)。通過與小愛同學(xué)的語音控制，不僅可以探索更多美食食譜，還能便捷地操作設(shè)備，盡享智能生活的便利。對(duì)于米家的老用戶而言，這款炸鍋是一個(gè)熟悉易上手的選擇。

綜合安全性：

米家空氣炸鍋在安全性方面存在一些問題需要注意。初次開機(jī)時(shí)可能會(huì)有刺鼻的塑膠異味，同時(shí)只具備了3C認(rèn)證，而缺乏歐盟CE認(rèn)證。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，把手位置很有可能會(huì)容易夾手。部分用戶也提到了產(chǎn)品質(zhì)量問題，可能存在潛在的安全隱患，希望可以進(jìn)行改進(jìn)。

溫控精準(zhǔn)度：

經(jīng)過實(shí)際的空氣炸鍋測(cè)評(píng)，我們認(rèn)為他的溫控精準(zhǔn)度還需要進(jìn)一步改進(jìn)，目前的表現(xiàn)并未達(dá)到官方所標(biāo)示的范圍，在使用過程中經(jīng)常會(huì)遇到食物烤得不夠理想或者未煮熟的情況。這方面的提升將有助于更準(zhǔn)確地控制烹飪過程，確保能夠達(dá)到更好的烹飪效果。

加熱均勻度：

米家這款空氣炸鍋在加熱均勻度方面也存在改進(jìn)的空間，食物經(jīng)常出現(xiàn)烤得不均勻、不夠熟的情況，這可能需要進(jìn)行多次翻烤，很耗時(shí)，為了用戶體驗(yàn)更好，希望商家可以注意優(yōu)化。

容量表現(xiàn)：

這款米家MAF04是MAF01的進(jìn)階版，不僅將容量從3.5L升級(jí)至4L，還新增了實(shí)用的可視窗口和雙層加高烤架配件。不過4L的容量也不是很大，配備的二層烤架在實(shí)際使用中還可能會(huì)有些不便。

空氣炸鍋推薦款式5：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

什么品牌空氣炸鍋好？海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋?zhàn)鳛橐豢顕a(chǎn)家電品牌的產(chǎn)品，它的外觀設(shè)計(jì)贏得了不少人的喜愛。外觀簡潔流暢，黑白配色的搭配，放在廚房中蠻增光添彩的。炸籃配備了實(shí)用的可視窗口，方便用戶隨時(shí)觀察食物的烹飪狀態(tài)。炸籃內(nèi)置了靈敏的開關(guān)，當(dāng)抽出炸籃時(shí)會(huì)自動(dòng)斷電，而重新放回后則會(huì)按照原定程序繼續(xù)工作。

綜合安全性：

在空氣炸鍋測(cè)評(píng)中，它明顯的刺鼻異味無法被忽視，這一點(diǎn)值得在未來的產(chǎn)品優(yōu)化中予以關(guān)注和改進(jìn)。空氣炸鍋的隔熱性能表現(xiàn)也相對(duì)較低，尤其是頂蓋部分，使用時(shí)可能會(huì)感覺有些燙手，這一點(diǎn)也要加強(qiáng)。

溫控精準(zhǔn)度：

他在溫度控制方面存在一些不足，檔位與實(shí)際溫度之間存在明顯的差異，相差甚至達(dá)到二三十度之多。這種情況可能會(huì)影響到食物的烹飪效果，需要在溫控精準(zhǔn)度方面加以改進(jìn)。

加熱均勻度：

雖然食物表現(xiàn)力還不錯(cuò)，但是加熱均勻度再提升一些會(huì)更好，實(shí)測(cè)烤地瓜就經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)部分過焦、部分夾生等情況，影響了食物的口感和品質(zhì)。這方面的改進(jìn)可以使烹飪效果更好一點(diǎn)。

容量表現(xiàn)：

無論是日常烹飪還是家庭聚會(huì)，這款空氣炸鍋的容量都能夠滿足需求，為您提供足夠的烹飪空間。

四、空氣炸鍋測(cè)評(píng)總結(jié)

什么品牌空氣炸鍋好？面對(duì)市場(chǎng)上眾多材質(zhì)不夠好、存在安全隱患可能影響烹飪效果的空氣炸鍋，我們理解大家在選購過程中的困惑。在經(jīng)過對(duì)多款熱門品牌的深入測(cè)試與評(píng)估后，把這五款空氣炸鍋推薦給大家，并且提供了詳細(xì)的空氣炸鍋測(cè)評(píng)分析，供大家作為參考或備選。我們衷心希望每位消費(fèi)者都能從專業(yè)并經(jīng)過精心調(diào)校的空氣炸鍋中獲得更加優(yōu)質(zhì)的烹飪體驗(yàn)！