時(shí)代風(fēng)云變幻,如何理解「商業(yè)」的意義和價(jià)值?

??深響原創(chuàng) · 作者|祖楊
不確定性彌漫的這幾年里,“穿越周期”成為各行各業(yè)人人討論的熱詞,但卻始終語焉不詳。
一方面,“周期”的概念內(nèi)涵極為豐富,宏觀層面有經(jīng)濟(jì)周期,行業(yè)層面有供需變化周期、價(jià)格周期,企業(yè)又有各自的生命周期;另一方面,如何“穿越”也沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,不同行業(yè)有不同的關(guān)鍵變量,企業(yè)有各自的發(fā)展策略,個(gè)體的目標(biāo)和節(jié)奏也都有差異。
面對(duì)宏大、復(fù)雜、模糊的概念,最好用的理解方法,其實(shí)是將其放在日常生活中,找到具象化、場景化、你我皆有所感的真實(shí)案例。
近期熱播的紀(jì)錄片《激流時(shí)代》正是如此。在今天上線的第五期收官內(nèi)容里,商業(yè)作家李翔作為“觀察者”,帶觀眾看到了生活中“穿越周期”的幾個(gè)典型樣本——從北京朝陽區(qū)的第一家個(gè)體餐館“小小酒家”,到與萬通集團(tuán)創(chuàng)始人馮侖對(duì)談地產(chǎn)行業(yè)如何長青,再到《曾經(jīng)如是》話劇的彩排后臺(tái)了解劇場的強(qiáng)生命力,以及深入汽車廠生產(chǎn)線,感知一個(gè)汽車品牌的歷史與發(fā)展。
這四個(gè)樣本,橫跨不同行業(yè)領(lǐng)域,發(fā)展規(guī)模各不相同,所面對(duì)挑戰(zhàn)也各異,講清楚他們“穿越周期”的過程其實(shí)并不容易。不過,《激流時(shí)代》成功架構(gòu)了一張大網(wǎng),將這幾個(gè)樣本拆解和串聯(lián),多個(gè)維度下帶來了多重思考。
穿越周期,
企業(yè)的努力與個(gè)人的信心
“中小企業(yè)的平均壽命僅有2.5年,集團(tuán)企業(yè)的平均壽命為7-8年,聯(lián)想、華為、萬科、萬通等大企業(yè)都不到40年。”
在《激流時(shí)代》第五期節(jié)目中,李翔用一組直觀的數(shù)據(jù),帶出了核心主題:在無差別的壓力面前,無論是大集團(tuán)還是小企業(yè)都無法躲過,其中的大多數(shù),都倒在了黎明來臨之前。少數(shù)生存下來的,也還未曾面對(duì)百年以上的挑戰(zhàn)。
不過經(jīng)營數(shù)十年發(fā)展的企業(yè),必定已經(jīng)有不少穿越周期的思考和體會(huì),紀(jì)錄片也正是從這些樣本入手展開故事。
Ⅰ.小小酒家:堅(jiān)守個(gè)人步調(diào),做好“拳頭菜品”
離普通人生活最近的樣本,是開在李翔家樓下的小小酒家。這家小店看起來普通,但已有44年的開店歷史,超200萬客人進(jìn)店品嘗。無論是餐飲業(yè)遍地加盟四處擴(kuò)張的高峰期,還是行業(yè)急轉(zhuǎn)直下迎來閉店潮的低谷期,小小酒家一直按照自己的步調(diào):開好一家店、做好招牌菜,直到2021年才開第二家門店。“店少、做好吃、活得長”,是這個(gè)小餐館“穿越周期”的答案。

Ⅱ.國貿(mào)地產(chǎn):減少?zèng)Q策、精耕細(xì)作
在這家餐館,李翔和萬通集團(tuán)創(chuàng)始人馮侖展開了對(duì)話,“穿越周期”在地產(chǎn)行業(yè)有了更商業(yè)化的邏輯思路。馮侖提到,國內(nèi)諸多做地產(chǎn)和商業(yè)地產(chǎn)的企業(yè),其價(jià)值加起來可能都比不過一個(gè)國貿(mào)。
原因在于國貿(mào)背后老板郭鶴年三十年就“精耕細(xì)作”這一塊地產(chǎn),如今資產(chǎn)總價(jià)值已翻百倍。“做一件很持久的事情,你的邏輯是被經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)證過的,幾十年做下去了,最后就可以穿越周期?!瘪T侖表示,有時(shí)候需要“反人性”的減少?zèng)Q策,反而能把一件事做透徹。

Ⅲ.賴聲川劇團(tuán):打造核心產(chǎn)品的護(hù)城河
在上海上劇場,李翔又帶觀眾了解到了賴聲川劇團(tuán)在外部挑戰(zhàn)和行業(yè)變現(xiàn)難題中堅(jiān)挺40年的關(guān)鍵。在賴聲川看來,做藝術(shù)和做企業(yè)是一樣的,核心產(chǎn)品足夠好,就能走出危機(jī)。
如今核心產(chǎn)品《如夢之夢》《暗戀桃花源》都演出了二三十年,這離不開創(chuàng)作者的持續(xù)打磨。賴聲川表示,電影、劇場其實(shí)是“手工業(yè)”,從一秒鐘到一分鐘再到最后成片的三五個(gè)小時(shí),任何問題都要及時(shí)修復(fù),最終才能形成好作品。

Ⅳ.奧迪汽車:品質(zhì)傳承與品牌創(chuàng)新“兩手抓”
走進(jìn)一汽大眾長春生產(chǎn)基地,李翔與車間人員、汽車銷售對(duì)談,了解奧迪品牌長青的方法論。1999年,第一臺(tái)國產(chǎn)奧迪A6L(內(nèi)部代號(hào)是C5)誕生,至今已升級(jí)迭代到了C8。能讓這款車型穿越數(shù)個(gè)周期的秘訣在于擁抱變化與保持不變。奧迪工作人員告訴李翔,從C5到C8,不變的是奧迪對(duì)工業(yè)和技術(shù)的追求以及質(zhì)量保障。這背后始終是以用戶的需求為第一準(zhǔn)則。
同時(shí),面對(duì)電動(dòng)車新勢力的沖擊,奧迪也在積極求變,布局新能源,并且也在不斷轉(zhuǎn)型提升銷售服務(wù)體系,這從節(jié)目中“奧迪之星”總決賽現(xiàn)場便可窺見一斑。無論是新布局,還是新服務(wù),都是為了給用戶提供更好的體驗(yàn)。而這正是奧迪品牌能穿越周期的底氣所在。

從小小酒家到奧迪,這四個(gè)樣本覆蓋了餐飲、地產(chǎn)、話劇、汽車等不同行業(yè),商業(yè)視角下跨度其實(shí)相當(dāng)大。紀(jì)錄片中并沒有直接給出一個(gè)“大而全”的標(biāo)準(zhǔn)答案,而是通過深入現(xiàn)場、拋出問題的方式為觀眾帶來思考,節(jié)目中被提到的專注、創(chuàng)新、傳承、變化,這些其實(shí)都是穿越周期的關(guān)鍵變量。
穿越周期的企業(yè)背后由“個(gè)體”組成,有掌控全局的創(chuàng)業(yè)者、也有第一線崗位上的工作人員,他們對(duì)于“穿越周期”的所感所想,都是身處其中,經(jīng)過多年努力和積累后所得。比如馮侖總結(jié)出的“反周期的關(guān)鍵在于專注”,汽車銷售人員在感知變化到來時(shí)的第一反應(yīng)是“修煉內(nèi)功”,大家雖然圈層不同、所處行業(yè)也不同,但共性寓于個(gè)性之中,這些思考與方法總結(jié)也會(huì)讓普通人帶來啟發(fā)與信心——每一個(gè)穿越周期的人,都會(huì)是時(shí)代價(jià)值的創(chuàng)造者。
激流時(shí)代,
商業(yè)的浪潮和普世的價(jià)值
不難看出,第五期內(nèi)容中的這些“穿越周期”樣本,盡管屬于完全不同的行業(yè),但與大眾的衣食住行息息相關(guān)。事實(shí)上《激流時(shí)代》整季節(jié)目都是如此——走到行業(yè)和企業(yè)中,觀察和探討這個(gè)時(shí)代正在發(fā)生的火熱商業(yè)現(xiàn)象。
《激流時(shí)代》導(dǎo)演歐大明曾透露五期選題的共性標(biāo)準(zhǔn):一是與普通人的生活有緊密的連接,二是正在發(fā)生的商業(yè)現(xiàn)象,并在當(dāng)下被熱議,三是李翔本身有好奇。與生活相關(guān)、被熱議、可以引發(fā)好奇,正是讓觀眾產(chǎn)生興趣并沉浸其中的關(guān)鍵。
比如第一期的主題直播帶貨,就是近幾年來的大熱門話題,也是明星、網(wǎng)紅和普通人紛紛入局,制造一個(gè)個(gè)“財(cái)富神話”的領(lǐng)域。第二期所講的咖啡精品化同樣是因?yàn)榭Х荣惖勒?dāng)紅,咖啡進(jìn)攻下沉市場是當(dāng)下正發(fā)生的熱點(diǎn)。第三期的網(wǎng)紅城市長沙和本土新消費(fèi)品牌,是如今年輕人最為關(guān)注和追捧的新潮流。第四期的“宇宙中心”安福路則是被網(wǎng)紅打卡、時(shí)尚街拍帶火的新景點(diǎn)。

紀(jì)錄片這一內(nèi)容品類先天特點(diǎn)是娛樂性弱,沒有劇集綜藝中的那些抓人眼球的爆點(diǎn)。但《激流時(shí)代》用五個(gè)貼近生活的熱門社會(huì)議題,便能夠顯著提升觀眾的觀看興趣。而且以李翔為第一視角,走入話題的“漩渦中心”來講故事,讓觀眾能獲得身臨其境的感覺,這也在一定程度上降低了觀看門檻。
同時(shí),從具體內(nèi)容來看,《激流時(shí)代》對(duì)一個(gè)商業(yè)主題在不同維度進(jìn)行拆解和串聯(lián),形成了一種全新的敘事結(jié)構(gòu)。即便是沒有強(qiáng)娛樂性,商業(yè)的復(fù)雜、理性、殘酷,也足夠引人入勝。
比如在直播帶貨這一期中,沒有一味呈現(xiàn)主播們的光鮮和成就,而是關(guān)注頭部MCN高強(qiáng)度的工作、創(chuàng)始人對(duì)行業(yè)的思考;觀察明星、中腰部、路邊新人等不同等級(jí)的主播,其各自的工作狀態(tài)、當(dāng)前面對(duì)的挑戰(zhàn)以及“往上走”就必須得打破的瓶頸。在咖啡精品化這一期,節(jié)目將目光聚集在了行業(yè)里很少有人關(guān)注的上游——咖啡豆的種植和銷售,一問一答的形式,講出了咖啡豆從生產(chǎn)到出口的來龍去脈,也真實(shí)呈現(xiàn)了“中國咖啡第一村”云南保山新寨村的轉(zhuǎn)型難點(diǎn)和困境。

而講到新消費(fèi),大眾只是體感新餐飲、新茶飲品牌層出不窮,但背后的商業(yè)邏輯鮮少有人去主動(dòng)思考,于是節(jié)目就選擇了在長沙的文和友、茶顏悅色和檸季等大熱品牌,和品牌創(chuàng)始人對(duì)談背后的商業(yè)邏輯。講到網(wǎng)紅打卡點(diǎn),“宇宙中心”安福路從一條路成為網(wǎng)紅圣地意味著什么,節(jié)目通過用白天和黑夜兩種氛圍作對(duì)比,探討了其中折射出的商業(yè)和居住如何平衡的關(guān)鍵問題。
選取熱議的話題、以敘事的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn),透過現(xiàn)象看本質(zhì),紀(jì)錄片其實(shí)已經(jīng)成為了一種不可或缺的時(shí)代記錄,并同時(shí)輸出著厚重、普世的價(jià)值表達(dá)。
近幾年,紀(jì)錄片已是快速崛起的內(nèi)容品類,不過熱門題材一直都是美食、傳統(tǒng)文化,商業(yè)題材長期缺位,關(guān)注度也寥寥。但商業(yè)又與大眾生活、與社會(huì)化發(fā)展的步伐緊密相關(guān),因此《激流時(shí)代》選擇做商業(yè)主題,既是補(bǔ)齊了內(nèi)容缺位,也補(bǔ)齊了一個(gè)記錄時(shí)代的重要維度。
而所謂“記錄時(shí)代”,并不是某個(gè)人制作某部作品后將其束之高閣即可,而是要讓大眾共同“記錄”,在心中留下印記。雖然商業(yè)有一定理解門檻,但紀(jì)錄片可以將典型商業(yè)現(xiàn)象篩選出來,用視頻更生動(dòng)呈現(xiàn),就會(huì)更便于大眾理解、記憶,同時(shí)也能夠關(guān)照社會(huì)現(xiàn)實(shí)和大眾情感需求。

《激流時(shí)代》通過五期不同的話題,以商業(yè)視角記錄市場回暖復(fù)蘇的過程,同時(shí)呈現(xiàn)出的,也正是不確定環(huán)境中個(gè)體的智慧和努力。更多普通人能夠借此深入到“商業(yè)現(xiàn)場”,理解自己的位置和時(shí)代變化背后的意義。
在《激流時(shí)代》播出之后,#賈乃亮說藝人沒想明白別做直播#、#安福路居民吐槽網(wǎng)紅街拍#都被發(fā)酵成了熱搜話題引發(fā)了大眾的關(guān)注和討論。這也能夠體現(xiàn)出:借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的力量,紀(jì)錄片內(nèi)容會(huì)繼續(xù)破圈傳播,讓更多觀眾參與其中,輸出觀點(diǎn)、延伸探討、引發(fā)共鳴。

當(dāng)下,各行各業(yè)都到了復(fù)蘇時(shí)刻,過去的困境、思考和行動(dòng),都會(huì)是前行的動(dòng)力和信心。有了《激流時(shí)代》的價(jià)值在前,我們也能繼續(xù)期待騰訊視頻接下來的商業(yè)文明系列內(nèi)容,從紀(jì)錄片中感受時(shí)代之變。未來新浪潮仍一波接著一波,當(dāng)壓力席卷、不確定性充斥,以商業(yè)話題串聯(lián)起不同的樣本和人群,會(huì)是繼續(xù)給予解法、提供信心的一種有效方式。
智識(shí)生活,
精神滿足和話題共振
冰河解封,行業(yè)復(fù)蘇,一切需要重新審視和打量。
正如狄更斯形容:“這是最好的時(shí)代,也是最壞的時(shí)代?!焙檬呛翢o疑問的:互聯(lián)網(wǎng)拉近了人與人之間的距離,信息快速觸達(dá)傳播;多元化的內(nèi)容被生產(chǎn),用戶可以各取所需;新機(jī)會(huì)能被迅速傳播開來,看起來人人皆可得。但不得不承認(rèn),信息大爆炸,媒介觸點(diǎn)愈發(fā)碎片化、粉塵化,受眾接觸到的信息越來越“窄”;為了能吸引注意力,造噱頭成了做內(nèi)容的萬能牌?!都ち鲿r(shí)代》中李翔也提到:“現(xiàn)在有太多的觀點(diǎn),太少的事實(shí),商業(yè)本身的復(fù)雜性是被遮蔽的?!?/strong>
也正因此,高質(zhì)量的深度內(nèi)容在當(dāng)下這一時(shí)代的價(jià)值再一次被凸顯了出來。
無論是知識(shí)付費(fèi)、知識(shí)類博主崛起、東方甄選“知識(shí)風(fēng)”直播大熱,還是如今騰訊視頻推出了《激流時(shí)代》這類商業(yè)類紀(jì)錄片,都表明了一個(gè)核心點(diǎn)——能夠帶來精神滿足的深度內(nèi)容仍然為王,大眾對(duì)于真實(shí)理性、有獲得感、驅(qū)動(dòng)自身成長的好內(nèi)容的需求,遠(yuǎn)比想象中強(qiáng)。
騰訊視頻紀(jì)錄片布局的“智識(shí)生活”賽道,通過商業(yè)和文化、科學(xué)等思想性紀(jì)實(shí)節(jié)目,給更多人帶來了觀察時(shí)代變化的新視角和自我情緒價(jià)值的滿足。
文化品類中,代表作《十三邀》如今已走到第七季。許知遠(yuǎn)作為節(jié)目中的“靈魂人物”,在每一期節(jié)目里深度探訪不同領(lǐng)域的智者大家和生活中有代表性的普通人,從大眾文化聊到小眾議題,呈現(xiàn)世界的多元。比如第七季首期的嘉賓“繪本奶奶”蔡皋,70多歲仍然保持童心熱愛生活,而其解決煩惱的方式就是做“具體”的事物,勞作、“抱樹”、去接納和擁抱世界,這都給了當(dāng)下年輕人去重新看待生活的新維度。

科學(xué)品類中,代表作《青年理工工作者生活研究所》則是以科學(xué)視角看熱點(diǎn)事件。比如第一季中講的代糖、游戲、流行音樂、美顏相機(jī)等等,看起來是藝術(shù)、是食品消費(fèi)的變化,但從“理科生”視角下,科學(xué)同樣能夠給出其背后的科學(xué)理論,科普變得有趣,硬核知識(shí)聽上去也不再晦澀難懂。

從節(jié)目形式和內(nèi)容能夠看出,“智識(shí)生活”所覆蓋的領(lǐng)域和題材多元,正滿足不同圈層和愛好的受眾對(duì)于深度內(nèi)容的需求。
前瞻研究院數(shù)據(jù)表明,觀看紀(jì)錄片的主要受眾年齡在18-35歲之間、大多數(shù)受教育程度在本科以上,喜歡高濃度知識(shí)和深層次思考,而紀(jì)錄片正能滿足了他們的求知欲,拓寬視野、更新認(rèn)知。
觀眾喜歡知識(shí),但如果是照本宣科的輸出知識(shí)觀點(diǎn)同樣不會(huì)讓觀眾理解和接受?!爸亲R(shí)生活”也意識(shí)到這一點(diǎn),通過選取一些大眾有共鳴的議題,圍繞文化、科學(xué)、商業(yè)等不同維度,去一一挖掘、拆解和呈現(xiàn),這種“抽絲剝繭、步步深入”的知識(shí)互動(dòng)過程,才會(huì)讓觀眾獲得滿足感。
同時(shí),“智識(shí)生活”在記錄、理解社會(huì)現(xiàn)象的同時(shí),更深層次也在傳達(dá)著人文關(guān)懷和精神表達(dá),讓觀眾能夠在觀察世界的同時(shí),去理解時(shí)代、探尋自我。比如《激流時(shí)代》里主播、咖農(nóng)這些人,都是處于時(shí)代變幻中的普羅大眾,他們?nèi)绾巫プC(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)、審視當(dāng)下,這些也正是屏幕前的你我始終探尋的答案。
真實(shí)自有萬鈞之力。包括“智識(shí)生活”賽道在內(nèi),騰訊視頻不斷豐富紀(jì)錄片的內(nèi)容題材,持續(xù)生產(chǎn)高價(jià)值的深度內(nèi)容,從人間煙火到商業(yè)熱點(diǎn),持續(xù)記錄和輸出當(dāng)下時(shí)代熱潮背后的價(jià)值與思考。時(shí)代風(fēng)云變化、熱點(diǎn)倏忽而逝,但幸好還有紀(jì)錄片。