作者：葉羽晴川

來源：“葉羽晴川說泡茶”公眾號

有一杯茶，可以等你很多年，從不焦躁，也不抱怨，甚至都沒有期待。

當(dāng)初遇的時候，熟悉而又陌生的感覺。Ta在哪兒？就只是手頭僅有的幾克？后來才知道，真的是！真實(shí)的彷徨，甚至是難過。

我無法相信，甚至不想去相信這是我遇到的最后幾克茶。這應(yīng)該是我遇到的1960年代之前的傳統(tǒng)工藝的六堡茶。這個模樣是第一次遇到。我們現(xiàn)在喝到的六堡已經(jīng)不是原來的模樣了。這款茶有正宗的檳榔香，也有直抵心窩的細(xì)膩和透亮。歲月了無痕跡，然而，你不著意的時候，它又會安撫你的每一分焦躁，不疾不徐！

雖然明明知道不可以掛礙，卻又忍不住掛礙。

第二天，雖然也是好茶種種，一道一道的上，然而，卻依然忍不住說“有沒有辦法去把那個被買走的茶找回來……？”

經(jīng)不住磨，經(jīng)過一番努力，最后的那點(diǎn)可以再見了。

在這兒的短短四天，所經(jīng)歷的茶，所經(jīng)歷的牽掛和悲喜，幾乎穿過了好多歲月所經(jīng)歷的。

每一次取茶，看ta毫不造作的躺在那里，烏黑油亮，甚至是橫七豎八的。絕不曖昧，絕不諂媚。然而，每一次，都讓我心生歡喜。

然而，畢竟太少了。每一次滿滿的幸福背后，竟然也是滿滿的不舍。

就如我的人生，簡單的，又稍有局促的活到現(xiàn)在，然而，我也是滿滿的知足。

今晚，還是這樣的一泡茶。

還是輕輕的取出幾克茶，聞聞香，完全的異于別的茶，對于很多人來說是檳榔香，對于我來說，是熟悉的家鄉(xiāng)的廚房灶頭的味道。也是我對六堡傳統(tǒng)工藝的一個懷念，一個提醒！

當(dāng)這些茶葉遇到熱水開始變得柔軟，ta的香氣從壺中不慌不忙的逸出，簡直可以從你的鼻腔里直接的穿過你的囟門，直通九天，柔軟的，也許不只是茶葉！

注水，當(dāng)茶色逐漸紅了整個杯底，心也變得溫暖了，變得熨帖了。

當(dāng)我們還有種種情思，情懷的時候，當(dāng)這一杯茶入口，你才發(fā)現(xiàn)：

錯了！

為什么？一入口，才發(fā)現(xiàn)，這一杯茶竟然不是柔軟的，然而，ta也不是堅(jiān)硬的。Ta可以從容的滑過你的舌面，撫慰你的兩腮，甚至是飄過你的喉部，當(dāng)你以為不見了的時候，你的口腔開始出現(xiàn)察覺不到的甘甜。

Ta不是諂媚的，不是柔軟的，不是堅(jiān)硬的，不是……。仿佛是告訴你，我不想討好你。我其實(shí)什么都沒有，你的感覺也只是你的感覺而已……

被擊敗的是誰呢？是我對茶的理解？還是我對人生的理解。

Ta沒有討好我，可我呢，卻深深的喜歡上了Ta！

品茶：味覺的審美。

泡茶：以茶湯為作品的藝術(shù)創(chuàng)作。

泡茶藝術(shù)：把茶泡出最好味道的藝術(shù)。