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? ? ? 【暨大崇愛(ài)醫(yī)院】有甲狀腺疾病，醫(yī)生經(jīng)常囑咐要忌碘飲食或低碘飲食或適碘飲食。但病友們往往聽(tīng)得很糊涂，存著一肚子疑惑。那么忌碘飲食怎么吃？

1. 不吃加碘鹽

買鹽時(shí)注意查看成分表，成分表中沒(méi)有「碘」，就是無(wú)碘鹽。認(rèn)準(zhǔn)包裝上的「無(wú)碘鹽」字樣，不要被「竹鹽」「低鈉鹽」「健康平衡鹽」等字眼迷惑。

2. 不吃添加了鹽的加工食品

如咸菜、泡菜、火腿腸、香腸、肉松、薯片、豆腐干、辣條、面包、餅干、糕點(diǎn)……（此處省略一萬(wàn)字）。

除非是你自己親手制作的，確定使用的是無(wú)碘鹽。

3. 不吃海鮮、海產(chǎn)品

海帶、紫菜、海苔、蝦貝類……（此處省略一萬(wàn)字）含碘量都很高。

黃花魚、帶魚、鲅魚、馬哈魚、以及淡水魚含碘量不高，可以食用。

4. 不吃蛋黃

可以吃蛋清。

有些加工食品里可能含有雞蛋，只要雞蛋不是主要成分（比如排在成分表的前三位），稍微吃點(diǎn)也無(wú)妨。

5. 不吃大豆制品

大豆制品是指醬油、豆奶、豆腐干等。

但豆油、大豆卵磷脂（一種保健品）是可以吃的。

6. 不吃含碘的保健品和營(yíng)養(yǎng)品

很多復(fù)合維生素、微量元素等都可能含有碘，購(gòu)買之前需要先看清成分表。

所以，還有什么是我能吃的嗎？

需要忌碘飲食的病友可以吃：蛋清、新鮮的生肉、大米、小麥粉、谷物、麥片、新鮮水果和蔬菜、水果罐頭、不加鹽的花生醬、非鹽焗堅(jiān)果、咖啡和茶（非速溶咖啡）、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。