瑜伽士食譜 | 黑眼豆花生沙拉


除了古典哈他瑜伽練習(xí),我們所吃的食物也會(huì)對(duì)我們的成長(zhǎng)、福祉和生命體驗(yàn)帶來很大不同。Isha中國(guó)很高興地宣布,我們?cè)诖送瞥雒恐苁匙V系列——“周五瑜伽食譜”。
?通過營(yíng)養(yǎng)豐富,美味且容易制作的食譜,我們邀請(qǐng)每一個(gè)人來探索食物對(duì)系統(tǒng)的影響。Isha中國(guó)歡迎經(jīng)驗(yàn)豐富的廚藝高手和幾乎不踏入廚房的新手共同開啟這段旅程。?來親自嘗試這些食譜吧!探索這些簡(jiǎn)單而新鮮的食材如何能組合成美味的佳肴。感受每周五的瑜伽飲食如何在系統(tǒng)中運(yùn)作。最后,歡迎分享你的體驗(yàn),并將食譜分享給家人和朋友。?本周的食譜為黑眼豆花生沙拉。

所需食材:
黑眼豆、花生、西紅柿、黃瓜、薄荷葉(新鮮為佳)、青檸汁、鹽、黑胡椒粉。
準(zhǔn)備:
1、將黑眼豆和花生浸泡一夜
2、將浸泡過的黑眼豆煮軟
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制作步驟:
1、西紅柿、黃瓜切碎,薄荷葉切碎
2、將煮熟的黑眼豆、浸泡過的花生、切碎的西紅柿、黃瓜,大量的薄荷葉,青檸汁,鹽和黑胡椒粉攪拌一起。
小貼士:
1、浸泡過的花生可以去皮。
2、因?yàn)檫@道食物主要是豆類并沒有太多的汁,可以多擠一些青檸汁一起搭配,薄荷葉可以切碎增加這道食譜的清爽口感。
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如果你想嘗試制作我們每周推出的“周五瑜伽食譜”,我們建議您提前采購一些常用食材,以下采購清單供您參考。
1.?常用香料:孜然、香菜籽、黑糊椒粉、芥末籽、胡蘆巴籽、胡蘆巴葉、豆蔻籽、小月桂葉、肉桂、丁香
2.?常用主食材:鷹嘴豆、烏拉爾豆、去皮綠豆、甜菜根、紅腰豆
3.?常用配料食材:青檸、椰子、咖喱葉、干石榴粉、薄荷葉、蔓越梅、開心果、蜂蜜、白芝麻、烤花生
4.?食用油:椰子油、橄欖油、酥油、花生油?

【Isha瑜伽】Isha哈他瑜伽課程是一個(gè)無與倫比的機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)源自幾千年傳承并一直保持其純粹性和活力的瑜伽練習(xí)。這些課程由訓(xùn)練有素的老師教授,并將以全面的深度和維度傳授古典哈他瑜伽。
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