羊肉串、雞翅中（翅尖）、雞心、雞腿肉等。

1、腌制料：孜然粉適量+鹽少量；辣椒面少許；花椒粒1小撮；白芝麻2勺+1大碗清水?dāng)噭虺珊隣睢＃筛鶕?jù)自己口味增減用量）

2、烤盤刷油后放入生坯，烤箱200度中層10分鐘即可食用

3、調(diào)料汁制作方法如下：（以3根為例）：蒜末5g + 生抽20ml + 香醋15ml + 白糖30g （也可根據(jù)個人喜好添加其他配料），加入一碗水?dāng)嚢杈鶆騻溆?

4、將腌好的雞肉用竹簽穿好，在炭火上轉(zhuǎn)動烘烤至兩面金黃時取出撒上調(diào)味醬就可以開吃啦！