親手調(diào)制優(yōu)優(yōu)熊貓招牌鹵味,讓你回味無(wú)窮!
四川優(yōu)優(yōu)熊貓餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)注于川菜和麻辣火鍋的知名餐飲企業(yè),其旗下的“熊貓優(yōu)優(yōu)團(tuán)”更是深受顧客喜愛(ài)。

其中,熊貓優(yōu)優(yōu)團(tuán)的鹵料配方備受關(guān)注,下面我們就來(lái)詳細(xì)介紹一下。首先,熊貓優(yōu)優(yōu)團(tuán)的鹵料配方主要分為兩大類(lèi),即麻辣類(lèi)和清香類(lèi),下面我們分別來(lái)介紹一下。
麻辣類(lèi)鹵料配方:1.花椒:150克2.干辣椒:500克3.八角:100克4.桂皮:100克5.香葉:100克6.生姜:100克7.大蔥:100克8.料酒:100克9.豆瓣醬:500克10.砂糖:500克11.生抽:500克12.老抽:500克13.清水:5000克將以上材料全部放入鍋中,加入清水,煮沸后調(diào)小火燉3小時(shí)即可。清香類(lèi)鹵料配方:1.生姜:250克2.蒜:250克3.辣椒:100克4.花椒:100克5.香葉:100克6.八角:100克7.桂皮:50克8.料酒:50克9.豆瓣醬:500克10.砂糖:500克11.生抽:500克12.老抽:500克13.清水:3500克將以上材料全部放入鍋中,加清水煮沸后調(diào)小火燉2小時(shí)即可。
以上兩種鹵料配方,在熊貓優(yōu)優(yōu)團(tuán)的鹵味、火鍋等菜品中都得到了很好的應(yīng)用。其中,麻辣類(lèi)的鹵料口感麻辣濃郁,契合了川菜和麻辣火鍋的特點(diǎn),非常適合那些喜歡麻辣口味的食客品嘗;而清香類(lèi)的鹵料則更顯清新爽口,可以搭配各種清淡的菜品來(lái)食用。
總之,熊貓優(yōu)優(yōu)團(tuán)的鹵料配方在經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐和改良后得到了很好的口感和口碑,是非常值得嘗試的一種美食。希望大家可以在享用美食的同時(shí),也能體驗(yàn)到“熊貓優(yōu)優(yōu)團(tuán)”的用心和美食文化。