食材：

雞腿四只，雞蛋四個，厚藕片六片，豆皮若干，白砂糖，蜂蜜，雞精，蠔油，番茄醬，火鍋底料，蔥姜，料酒，生抽，牛奶。

做法：

雞腿的兩面劃拉幾刀，雞蛋輕輕的劃拉兩刀。

白砂糖小半勺，蜂蜜半勺，雞精一點點，蠔油一勺，番茄醬兩勺攪拌均勻，調(diào)成醬汁。

準(zhǔn)備火鍋底料一塊，鍋底先鋪一層藕片，再放上雞腿然后加入蔥姜，一勺料酒，兩勺生抽，一盒牛奶和調(diào)好的醬汁，并放上一塊火鍋底料，最后放入雞蛋和豆皮，蓋上蓋子，大火檔煮25分鐘。