意大利美食的經(jīng)典小吃 - 意式烤面包，用新鮮西紅柿、羅勒和黑橄欖用大蒜摩擦的面包丁。

配料表：

（1）爵巴塔面包 1-2個(gè)

（2）番茄 2-3個(gè)

（3）蒜 2粒

（4）黑橄欖 3-4個(gè)

（5）食用油 50毫升?

（6）新鮮羅勒 好幾個(gè)

（7）波美細(xì)粒海鹽 適量

（8）波美黑胡椒粒 適量

開始烹飪：

1.將爵巴塔面包切成薄片。

2.將西紅柿焯一下，去皮，切成方塊。將黑橄欖切成片。

3.剝蒜瓣。切一瓣大蒜，在爵巴塔面包片上揉搓。將剩余的蒜瓣切碎。

4.在一個(gè)碗里，混合切碎的西紅柿、大蒜，加入一湯匙橄欖油、海鹽和波美黑胡椒粒。

5.撒上橄欖油，在烤箱或平底鍋中烤至金黃色。

6.將西紅柿、橄欖和羅勒葉放在面包上。