這里是水果店同行老板圈子，第768次分享，持續(xù)分享干貨，幫助新手入門。

1、陳列跟著布局走

產品搭配方面，看進店消費人群定位，也看看與同行之間如何展開差異化區(qū)分。

冷柜鋪貨量不大的情況下，最上一層可以擺放飲料、酸奶。陳列就是同一系列水平陳列，同一系列垂直陳列，同時做好先進先出。

有些水果打包拉膜的時候，盒子里面放幾片綠葉，哪種葉子都可以，但不要包太多，這個效果看起來就比較新鮮綠色。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、擺放時顏色搭配好

水果店陳列的時候，把一些主要的陳列位置，能夠提升曝光率的位置，陳列擺放上黃色、橘黃色、橘紅色的水果，這樣更容易吸引眼光和人流，才有拉動整個水果店銷售的可能。有些水果可以用假底來打造量感，也可以用紙箱陳列，盡可能用較少的陳列量，打造出富有震撼力的量感陳列，避免互相催熟、擠壓，造成不必要的損耗。更多開水果店干貨經驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果擺放要方便顧客拿到

擺放也要平穩(wěn)、方便，被挑撿中也不容易出現(xiàn)滾落摔傷的情況，補貨陳列時注意輕拿輕放，庫存時也要防止壓傷、摔傷等情況出現(xiàn)。產品的購買要方便，陳列最好的銷售高度是從120厘米—160厘米，視覺高度為身高平視情況的上下10厘米，產品的橫向陳列視覺角度為左右30度，縱向視覺角度為平視向下45度。

4、先進的貨擺放出來先賣掉

水果先進的貨要先銷售，這個很重要，補貨時不要用新貨蓋住舊貨，先進的水果先售完，不過舊貨依然保持鮮度可售賣，否則最好撤下。擺放時可以按形狀、大小、類別等分開陳列，優(yōu)先陳列季節(jié)性商品及暢銷品，同一品項的散裝售賣與箱裝售賣可同時陳列，價格標簽要與陳列商品對應，價格字體盡量放大且美觀工整。