斯凱島 (Isle of Skye) 為于蘇格蘭本土西岸的外海, 泰斯卡酒廠的傳奇便發(fā)源于此。直到今天，泰斯卡一直是斯凱島上唯一的蘇格蘭威士忌酒廠。在凱爾特語(yǔ)中，Skye的意思是長(zhǎng)著翅膀的島，而這是一個(gè)非常原始的小島

矗立廠房外的兩座傳統(tǒng)木制蟲管是得以見證當(dāng)年的遺跡，也是影響該酒廠威士忌在蒸餾最后階段產(chǎn)生更多誘人風(fēng)味的要素

兩臺(tái)麥芽汁蒸餾器對(duì)應(yīng)著三臺(tái)酒精蒸餾器，并且泰斯卡使用更為傳統(tǒng)的環(huán)形網(wǎng)管，拒絕了更為現(xiàn)代化的套型彎管冷凝器

泰斯卡10年相信也是很多酒友的入門酒款，泰斯卡的特點(diǎn)是泥煤味濃厚，帶著獨(dú)特的海水的咸味，有著強(qiáng)烈的島嶼特質(zhì)，更有愛(ài)好者稱之為桀驁不馴的傳奇佳釀泰斯卡酒質(zhì)非常的醇厚，一入口就可以感受到辛辣的口感，而且環(huán)繞不斷地層層涌現(xiàn)

喜好者為它濃烈的煙熏味、海邊篝火的味道所著迷；討厭者則抱怨它像喝煙灰缸，聞起來(lái)就像是油漆

它常年受到海風(fēng)的吹拂再加上原始獨(dú)特的島嶼環(huán)境，自然賦予了泰斯卡10年威士忌強(qiáng)烈的海洋風(fēng)格，同時(shí)其原始、煙熏、海洋風(fēng)格也真實(shí)反映了周邊的海洋環(huán)境

泰斯卡10年威土總是帝亞吉?dú)W島嶼威工忌的巨大成功

品鑒筆記

外觀呈明亮的金色色澤

本酒強(qiáng)烈的泥煤重香中帶有海水的咸味酒液中并透出鮮牡蠣、柑橘等的甜香氣息

具有濃郁的煙熏及強(qiáng)烈的大麥麥芽風(fēng)味，口感鮮明，尤其在口腔后部還會(huì)進(jìn)發(fā)出強(qiáng)烈的胡椒風(fēng)味

余味豐富而悠長(zhǎng)，溫和且饒富胡椒滋味