距離2023年6月7日——6月8日，還剩下10天左右的時間，可以說到了最后沖刺階段了。用我們以前老師說的話形容現(xiàn)在就是：編筐編簍，全看收口！就看這最后的“一得瑟”了，那么高三的學生們，此時除了壓力山大，拼命的復習，備考，還需要的就是要調整好考前的“心態(tài)”和“狀態(tài)”了，因為“臨場水平的正常發(fā)揮”也是至關重要的。

為此許多家長們會要求學子們，每天會從早開始“學到晚”，發(fā)奮圖強，做最后的沖刺，這樣的精神雖然非常好，雖說可以做到：臨陣磨槍，不快也光！但是卻會在短時間內，讓孩子的眼睛受到傷害，所以很多的學生，你看他們從小學，到初中，眼睛沒什么問題，但是到了高三之后，就得近視眼，我想這主要是和和學習壓力高考，有一定的關系。

那么作為家長，肯定在這個特殊的階段，要督促孩子學習的同時，還要保證他們每天的營養(yǎng)的補充，這時候就需要科學的飲食搭配，而在我們日常生活中，其實有這么6種食物，是可以起到養(yǎng)護視力，緩解眼部疲勞，預防近視眼的，建議家長們常常做給孩子吃。

1：胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的“維生素A，和胡蘿卜素”這兩種營養(yǎng)元素，經(jīng)常攝入，可以起到緩解眼部疲勞，預防近視眼，保護視力的作用，而經(jīng)常吃胡蘿卜還可以，改善便秘，提高大腦反應速度，是日常飲食中，必不可少的，健康食材。

推薦食譜：蒸胡蘿卜地瓜

步驟一：胡蘿卜我購買的是，水洗干凈的胡蘿卜，不用去皮直接上鍋蒸熟就可以吃的那種，與地瓜清洗干凈之后，改刀切成小塊。

步驟二：蒸鍋中加入足夠多的清水，蓋上籠屜和簾子，擺上地瓜塊和胡蘿卜塊，然后開大火蒸煮40分鐘，時間到了之后用筷子插一下，看看熟沒熟，如果沒熟，繼續(xù)蒸煮10分鐘，讓胡蘿卜和地瓜熟透即可。

2：蛋黃

雞蛋中的蛋黃，含有一種葉黃素和玉米黃素，這兩種物質，對于人的視力和眼睛有很好的養(yǎng)護作用，能夠延緩眼部視力的衰老，預防白內障和近視眼，所以每天給孩子吃1到2個煮雞蛋，這樣不僅可以提高孩子的記憶力，益智健腦，對于視力也有了一定的保護作用。

推薦食譜：五香茶葉蛋

步驟一：新鮮的雞蛋，一定要清洗干凈，然后放入鍋中，加入足夠多的清水，醬油，和五香料包，以及紅茶茶葉。

步驟二：下入洗干凈的雞蛋，中小火燉煮40分鐘，將雞蛋煮熟，然后煮熟之后，晾涼湯汁，再用小勺子，將每一個雞蛋敲碎，泡在湯鍋里，入味一天一宿，第二天就可以直接拿出來吃了，這樣做的茶葉蛋，味道好，還好吃方便。

3：海帶

海帶是天然的含碘最高的野生海菜，它營養(yǎng)豐富，常吃可以延緩衰老，延年益壽，而海帶中還含有一種叫作“甘露醇”的營養(yǎng)物質，它與營養(yǎng)元素碘可以起到，減輕眼內壓力，預防青光眼，保護視力，緩解眼部疲勞的作用。

推薦食譜：海帶燉土豆

步驟一：海帶清洗干凈之后，改刀切成大塊，然后下入鍋中開水，焯一下讓它變成翠綠色，撈出備用。土豆洗凈之后，去皮改刀切成小塊備用。

步驟二：鍋中燒熱油，油開之后，下入土豆煸炒，炒至表皮金黃時候，下入適量的清水和海帶塊，一起燉煮，煮熟開鍋之后下入食用鹽，和味素調味，再燉煮15分鐘入味，之后等待土豆軟爛，海帶成熟，大火收汁即可盛出食用。

4：玉米

玉米中除了含有豐富的維生素B族之外，還含有葉黃素和玉米黃素，這些營養(yǎng)元素，人體在攝入之后，可以起到抗氧化作用，延緩眼部衰老，吸收有害光線，起到保護視力的作用，玉米同時也可以作為主食來食用，它的糖分與淀粉含量也很高，所以經(jīng)常吃玉米也可以提高大腦反應速度，讓身體精力充沛。

推薦食譜：蒸玉米

步驟一：一般我購買玉米，只選“黑龍江黃金玉米帶”生長的黃糯玉米，因為這種玉米，營養(yǎng)價值更高，吃起來軟糯香甜，更好吃。

步驟二：鍋中加入足夠多的清水，放上蒸煮的籠屜，然后擺上已經(jīng)半熟的黃糯玉米，大火蒸煮30分鐘，等到滿屋飄香，可以聞到玉米的香味的時候，就可以出鍋食用了，注意蒸煮的時候，水一定要放得足夠多，避免燒干鍋。

5：菠菜

菠菜是營養(yǎng)價值極高的葉菜蔬菜，它含有豐富的“鈣”“鉀”“鎂”等營養(yǎng)元素，同時還含有維生素B2和胡蘿卜素，這樣營養(yǎng)物質，經(jīng)常攝入，可以起到養(yǎng)護視力，保護眼睛的作用，同時經(jīng)常吃菠菜還可以起到補鐵補血的作用，可以說吃菠菜的好處非常多。

推薦食譜：涼拌菠菜

步驟一：菠菜洗凈之后，改刀切成大塊，然后鍋中燒開水，下入菠菜，焯一下?lián)瞥觥?/p>

步驟二：大蒜去皮之后，拍碎，切成小碎末備用。

步驟三：將焯好的菠菜，放入盤中，然后加入兩勺陳醋，一勺白糖，一勺食用鹽，一勺味素，一勺辣椒油，大蒜末拌勻，腌制入味，即可食用。

6：豬肝

動物的肝臟，通常含有豐富的“維生素A”和“鐵”所以偶爾吃一點肝臟是可以起到養(yǎng)護視力，補鐵補血，緩解眼部疲勞的，比如豬肝就可以，豬肝不僅便宜，而且非常容易買到，食用鵝方法也很多，建議高考在即，適當?shù)淖鰝€幾次，對于學子的眼睛有保護作用。

推薦食譜：尖椒炒豬肝

步驟一：尖椒洗凈之后，改刀切成細長條，豬肝用清水泡出血水之后，改刀切成薄片，然后用料酒，腌制去腥，大概15分鐘即可。

步驟二：鍋中燒熱油，油開之后蔥花爆香，下入腌制好的豬肝，中小火快速翻炒成熟，然后下入尖椒一起翻炒，炒至軟爛的時候，下入食用鹽，味素調味，再次翻炒5分鐘入味，即可出鍋食用。