咖啡因據(jù)報道可以幫助運動員表現(xiàn)更好，訓練的時間更長、更努力。因此，專業(yè)和業(yè)余運動員通常將其視為各種活動的增強性能的“ergogenic”輔助工具。這些包括間歇性運動，如足球和球拍運動，耐力運動，如跑步和騎自行車，以及阻力運動，如舉重。

但是，雖然大多數(shù)研究都關(guān)注純咖啡因作為飲料食用的效果，但在現(xiàn)實世界中，大多數(shù)人從咖啡、能量飲料或其他產(chǎn)品（如特殊凝膠或口香糖）中獲得咖啡因。那么，在鍛煉前喝一杯咖啡真的會有什么不同嗎？答案可能與你喝哪種咖啡以及你的基因決定。

科學家認為咖啡因會影響身體的腺苷，腺苷通常會促進睡眠和抑制喚醒?？Х纫?qū)⒋竽X中檢測腺苷的受體聯(lián)系起來，因此使其更加警覺。

但它也可能增加對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的刺激，使鍛煉看起來需要更少的努力和痛苦。在阻力訓練或短跑等高強度活動中，它可能會增加肌肉收縮中使用的纖維數(shù)量，這意味著運動可能更頻繁、更有力。

更快、更高、更強

研究表明，純咖啡因可以幫助耐力運動員跑得更快，騎自行車的時間更長。它可以幫助足球運動員更頻繁地沖刺更遠，并幫助籃球運動員跳得更高。它可以幫助網(wǎng)球運動員和高爾夫球手更準確地擊球。它可以幫助舉重運動員舉起更多的重量。

咖啡因?qū)Χ膛艿挠绊懙淖C據(jù)更加復(fù)雜。對于持續(xù)不到三分鐘的活動，情況略有改善。但對于大約十秒的比賽，咖啡因可以提高峰值功率輸出、速度和強度。

越來越多的研究表明，咖啡可以用作咖啡因的替代品，以提高循環(huán)和競爭性跑步性能，并產(chǎn)生類似于純咖啡因的類似結(jié)果。事實上，咖啡在改善阻力運動方面甚至可能比咖啡因本身更有效。同樣，在運動前喝含有咖啡因的能量飲料可以提高精神專注力、警覺性、厭氧表現(xiàn)和耐力表現(xiàn)。

但喝咖啡不像服用咖啡因。杯子中興奮劑的含量，以及它如何影響你，將取決于咖啡的混合物和釀造方式。研究表明，每公斤體重攝入0.15克或0.09克含咖啡因的咖啡可以提高性能。因此，一勺咖啡顆粒而不是傳統(tǒng)的茶匙可能會更好。

同樣值得記住的是，咖啡因可以改善整個群體的運動表現(xiàn)。但我們也知道，遺傳因素對我們對咖啡因的反應(yīng)有很大影響，并不是每個人都以同樣的方式做出反應(yīng)。這意味著攝入咖啡因不一定能提高你的表現(xiàn)。

潛在的缺點

事實上，當你在競爭時，你已經(jīng)感到焦慮時，你可能會感到惡心和緊張。而且，由于咖啡因的影響可能會持續(xù)長達五個小時，所以在一天中服用太晚可能會擾亂你的睡眠，這是一般健康和健身的一個重要因素。這意味著在參加重要活動之前，在培訓課程或友好的固定裝置中練習咖啡因很重要。

有些人還建議，你應(yīng)該戒掉咖啡因，以便在鍛煉時對咖啡因產(chǎn)生更好的影響。但是，保持正常攝入量將防止任何可能的戒斷癥狀，如果在運動前服用咖啡因，仍然會帶來好處。其效果在攝入后30至75分鐘之間達到峰值。

最后，人們普遍認為咖啡因是一種利尿劑，會導(dǎo)致脫水，因為它會讓你產(chǎn)生更多的尿液。但一些研究表明，適量的咖啡、可樂或任何其他含咖啡因飲料的情況并非如此，這有助于像任何其他飲料一樣保持水分。