易牙—魯菜的發(fā)明者
作為齊桓公時期的三人幫奸臣之一,可謂是聲名狼藉,其因?yàn)闉榱擞懙谬R桓公歡心而殺了自己的兒子給齊桓公吃的行為自然讓人詬病,然而他卻是廚師的始祖、
因?yàn)閺N藝超群而受到齊桓公寵幸,并將藥物與食物相結(jié)合發(fā)明了食療,并自己開了一家飯館,成為了最早開私人飯店的第一人。
其所作的名菜魚腹藏羊至今成為當(dāng)?shù)氐拿?,{也有一說是他改良了彭祖的羊方藏魚。}雖然在史書上沒說他的結(jié)局如何只是說他隱居了,但他為了獻(xiàn)媚齊桓公殺子的惡名卻流傳了下來,但他對中華飲食的貢獻(xiàn)卻無人能及。
魯菜因他而發(fā)揚(yáng)光大,很多廚師都尊他為祖師爺,不知你對他有什么看法?
只能說歷史是多面的。

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