1950年總后勤部頒布了我軍歷史上首個統(tǒng)一的給養(yǎng)供給標(biāo)準(zhǔn)：陸軍每人每天28兩大米或小米，5錢油、5錢鹽、6錢肉、1斤蔬菜。傷病員在此基礎(chǔ)上減少了糧食供應(yīng)，相應(yīng)增加入油、肉和蔬菜的供應(yīng)。(編注：建國初期的斤和兩延用20世紀(jì)30年代定下的舊制，即一斤500克，每斤16兩。因此28兩就是1.75斤。）由于中國幅員廣闊，各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況及飲食習(xí)慣各異，因此各部隊供應(yīng)的糧食，油，鹽，肉及蔬菜的具體品種均為各地的大路貨。

? ? ? ? 抗美援朝第一次戰(zhàn)役，志愿軍投入兵力除了第13兵團(tuán)的四個軍，三個炮兵師，一個高炮團(tuán)及后勤機關(guān)25.5萬人，還緊急調(diào)動了50軍和66軍入朝，實際參戰(zhàn)兵力約33.5萬人，此外還有數(shù)量可觀的隨軍民工，即使不計入后者的供給及各種力畜所需，志愿軍每日也需口糧58.625萬斤，1.675萬斤食用油，1.675萬斤鹽，2.01萬斤肉和33.5萬斤蔬菜。

? ? ? ? 早在1950年九月底，東北軍區(qū)后勤部便在中朝邊境儲備了超過3348萬斤糧食，80萬斤食用油，86萬斤鹽，184萬斤各種干菜和罐頭食品以及1893萬斤馬料和783萬斤飼草。

? ? ? ? 盡管志愿軍作戰(zhàn)部隊于1950年10月19日才開始入朝，但兵馬未動，糧草先行，實際上，從10月11日開始，東北軍區(qū)后勤部就已開始向朝鮮境內(nèi)突擊運輸各種物資了。到10月25日，抗美援朝戰(zhàn)爭打響第一天的那天，共向先期志愿軍各兵站運送彈藥9200余噸，油料5300桶，糧食1650萬斤，食用油和食鹽共50余萬斤，各類干菜和罐頭食品310萬斤。

? ? ? ?按標(biāo)準(zhǔn)消耗量計算，這些糧食理論上可滿足33.5萬部隊28天所需，油鹽大體可滿足15天所需，干菜和罐頭大體可滿足八天左右的消耗。但是這些給養(yǎng)分別囤積在朝鮮北部邊境的龜城、新倉、雙芳洞、別河里、前川等地，距前線還有一定距離。志愿軍后勤部雖拼盡全力，但仍有許多給養(yǎng)在前送過程中被幾乎貼著樹梢飛行的美軍戰(zhàn)機炸毀，其中副食品損失率高達(dá)80%。

? ? ? ? 由于運輸組織欠缺經(jīng)驗，加上部隊頻繁調(diào)動等原因，好不容易送上去的給養(yǎng)，但在分配上卻嚴(yán)重不均衡。不少給養(yǎng)沒辦法突破敵人的空地火力封鎖送到前沿陣地，只能送到二線部隊手中，鑒于戰(zhàn)場運輸異常困難，炒面這種集主副食于一體，方便運輸和儲存的應(yīng)急食品，才在第一次戰(zhàn)役結(jié)束后脫穎而出，在志愿軍前運給養(yǎng)的中的占比急劇提高。

? ? ? ? 第二次戰(zhàn)役時，志愿軍對空掩護(hù)力量并未增加，運輸條件未有改善，但增加了總?cè)藬?shù)約15萬人的第九兵團(tuán)，更加重了給養(yǎng)前運的困難。長津湖戰(zhàn)役期間，恰逢朝鮮北部遭遇幾十年不遇的極寒天氣，最低氣溫為零下40攝氏度。第九兵團(tuán)的御寒衣物本就嚴(yán)重不足，又沒有足夠的食物入肚增加人體熱量供給，導(dǎo)致出現(xiàn)大面積凍傷減員，嚴(yán)重削弱了該兵團(tuán)戰(zhàn)斗力。這也是美陸戰(zhàn)一師最終得以僥幸逃出生天的主要原因之一。

? ? ? ? 第三次戰(zhàn)役時，志愿軍已將戰(zhàn)線從清川江畔推到三八線附近，這使得后勤運輸里程較前兩次戰(zhàn)役成倍增長，更加重了給養(yǎng)供應(yīng)困難。好在第三次戰(zhàn)役雖未能成建制的大量殲敵，但卻迅速占領(lǐng)了三八線至三七線之間的廣大地域，繳獲了南朝鮮方面數(shù)個大糧倉，在一定程度上緩解了部隊缺糧的困境。 這時，除了后勤部門仍努力前送以炒面為主的給養(yǎng)外，前線各部隊也利用繳獲及在南朝鮮境內(nèi)籌集的糧食，自行加工干糧，品種主要有饅頭，烙餅，炒豆等。這些干糧有效改善了炒面單一的口感，但卻并未從根本上解決志愿軍副食短缺，營養(yǎng)攝入不均衡的問題。指戰(zhàn)員們體質(zhì)普遍下降，病員比例增加。

? ? ? ? 在1951年召開的志愿軍第一次后勤會議上，與會人員做出了傷病員每人每天增加2兩半豬肉供應(yīng)，住院期間全部供應(yīng)細(xì)糧的決定，但鑒于糟糕的運輸狀況，直到3月25日，志愿軍非傷病人員日常供應(yīng)中的細(xì)糧比例才由此前的20%升至50%，并規(guī)定元旦，除夕，建軍節(jié)，國慶節(jié)每人增發(fā)一斤豬肉，為照顧來自國內(nèi)不同地域人們的飲食習(xí)慣，還規(guī)定一斤小米可折算成同等質(zhì)量的炒面，大米，或餅干，也可折算成一斤二兩的白面，大豆或高粱。

? ? ? ? 在第四次，第五次戰(zhàn)役期間，雖然志愿軍高炮部隊，工兵部隊，鐵道部隊源源入朝，蘇聯(lián)援助的汽車數(shù)量也大大增加，志愿軍后勤部總結(jié)此前的經(jīng)驗教訓(xùn)，極大強化了運輸效率。廣大汽車駕駛員，火車司機與敵機周旋的經(jīng)驗也越來越豐富，但由于第二批入朝的第3、第19兵團(tuán)及完成休整的第九兵團(tuán)投入了一線戰(zhàn)斗，使得供給線末端需要保障的志愿軍人數(shù)急劇增加，因此志愿軍給養(yǎng)供給的完成率僅從前三次戰(zhàn)役的25%增長到50% 。

? ? ? ?那么，志愿軍另外一半的紿養(yǎng)需求是如何解決的？答案是，主要由志愿軍總部出面，向朝方協(xié)商借糧。據(jù)統(tǒng)計，僅第一次戰(zhàn)役期間，志愿軍就向朝方借糧100萬斤，整個運動戰(zhàn)階段，志愿軍向朝方借糧超過12萬噸。剛轉(zhuǎn)入陣地戰(zhàn)的那陣子，由于朝鮮北部遭遇幾十年不遇的特大洪災(zāi)，加之美空軍力量集中力量對志愿軍后勤補給線實施絞殺戰(zhàn)，致使從鴨綠江畔到前線的鐵路運輸中斷一個半月之久。為保障將士們最基本的口糧供應(yīng)，志愿軍在此期間先后在朝鮮的咸境南道和黃海道等地籌措糧食5.83萬噸。在運輸狀況得到較大改善后，志愿軍開始分批次向朝方償還糧食，于1953年4月前全部還清。

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? ? ? ? ? (本人第一次投稿，文章素材全部來源于網(wǎng)絡(luò)公開內(nèi)容，如有不足，還請補充更正，下期我會介紹后期志愿軍后勤方面的改善，謝謝?。?/p>