威士忌嗨棒 Highball 初次調(diào)制

配料:(這次可以爽加氣泡水,我又換回我的大杯子了?。?br>
威士忌 —— 90ml
蜜桃利口酒 —— 30ml
阿佩羅 —— 30ml
單糖漿——30ml(回想一下,確實稍微多了些)
濃縮青檸汁 —— 10m,加水稀釋后是30ml左右
氣泡水——加滿!
回味:聞起來有種清新的果香,顏色看起來也非常好看,尤其是剛加入氣泡水時候下面濃上面淡的漸變,很贊。
初次入口有種非常濃郁的酒咸和果甜激烈碰撞,味道非常濃郁;入喉之后則是更加濃郁的甜,像是再喝糖水,口腔都感覺到膩(非常像吃了水果糖之后的狀態(tài)),讓我一度懷疑自己是不是糖漿加多了。但是整個過程沒有感覺到絲毫酒氣,就像是在喝汽水。
后面我覺得是不是我沒有攪拌,以至不均勻的緣故。于是我就又把剩下的氣泡水加了進去,然后攪拌一下,果然整杯酒都顯得淡了很多。
第二次入口就不像第一次那樣有濃郁的味道。這次很淡,主要是氣泡水的口感,加上淡淡的蜜桃味道,以及絲絲甜意。入喉之后會有一絲酒氣回返,但主要還是淡淡的甜,果香,以及氣泡感。非常像是在喝某種獨特的蜜桃汽水。我覺得它非常適合我這種比較討厭濃郁酒氣的人,雖然感覺度數(shù)也不是很低……
反思:喝到后面基本上就是一種蜜桃汽水的味道,后面可以考慮加一些其他的利口酒或者調(diào)味品,增加一下口感和層次吧;而且這次確實糖漿有點放多了,下次可能需要放少一點;其實我更期待放入一些藍橙皮利口酒之后的顏色~
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臥槽,這酒的后勁兒不輸飛行Aviation,很快我就進入狀態(tài)了;感覺今天晚上可能又睡不太好了…
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