【訪談】馬未都 講筷子的學(xué)問

筷子的使用方法:
1筷子切記拿的偏下(窮酸相)。正確位置,中線偏上即可。
2.筷子永遠(yuǎn)是平行的。只有筷子的底部才可以觸碰(夾)??曜右步袟k(音同“加”)??曜又虚g觸碰(即為絞 ×)。
3.筷子要手心朝上。切記手心朝下。
4.不能越過盤子的中線,不能越過餐桌的中線,實(shí)在夠不到,把餐盤端過來。
使用筷子的禁忌:
1.筷子頭不齊,嚴(yán)禁掇。只能用手調(diào)整。

2.還沒開飯就把筷子擱在嘴里嘬著。

3.切記敲碗。
4.嚴(yán)禁把筷子插在饅頭上,插到飯里。
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