【璃、月，兩大菜系之爭反映的地方排斥】

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在璃月港，有璃菜、月菜之爭，

也就是山珍vs海味之爭

而琉璃亭與新月軒，則作為兩方高檔料理的互相競爭

這時(shí)由于漫長的歷史歲月中，

璃月港的成長，并隨著各類大戰(zhàn)，大規(guī)模"外地人移入"導(dǎo)致的口味沖突，

其中外地，

以歸離原(魔神戰(zhàn)爭的歸離集)、天衡山城、層巖巨淵附近(深淵之戰(zhàn)的盛露廳)為最，

輕策莊為輔

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所謂靠山吃山，靠海吃海

這裡以稻妻海祇島為例，

由于為漁業(yè)地區(qū)，飲食自然以魚為主體

(當(dāng)然這裡，是以"區(qū)域體"來論，放到個(gè)人，則自然未必如此，例如:心海)

而對(duì)于內(nèi)陸，自然即是"山珍"的代表，

最多只接受"水產(chǎn)"(因?yàn)楸旧砜亢踊蚝?，絕不接受海味，這種給海民吃的腥食

雖然歸離原東方有靠海，但當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)體仍以農(nóng)業(yè)為主，內(nèi)地者居多；

當(dāng)?shù)乜亢Ｕ?，本身就是被排除?jīng)濟(jì)核心的"郊民"

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眾所周知，【璃月】

是3700年前，由摩拉克斯，與眾位仙家組成的多王國之聯(lián)合

(巖王-摩拉克斯、灶神-馬克修斯的巖灶王國、塵王-歸終、若陀龍王，以及絕云間的諸位仙家)

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當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)中心，位于塵王國境內(nèi)，

由巖王國與塵王國共治的歸離集(實(shí)務(wù)由灶神，負(fù)責(zé)代表巖王國，在此地的移入及治理)

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此時(shí)的璃月，為農(nóng)業(yè)為主的國家，

以北方-歸離集(塵王國)為重心，

南方的璃月港(也就巖+灶王國)，則以天衡山礦業(yè)為主，


居住在山城(山輝砦)，尚未開港

古時(shí)的巖王國，以天衡山城為主要居住區(qū)，憑依天衡山為生活范圍

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而在3000年前，也就是建國七百年后，魔神戰(zhàn)爭爆發(fā)，

期間，歸離集因故(洪水、戰(zhàn)禍)毀滅，伴隨塵王-歸終逝去，塵王國告終

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璃月眾位仙家，遷回此地民眾至巖王國，

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這也意味著，作為內(nèi)陸大城市-歸離原，

原本以山珍、河產(chǎn)為主要飲食型態(tài)的居民(扣除靠海的搖光攤)

藉由移居至巖王國，并隨著【璃月港】的繁榮

將自身北方飲食文化，大規(guī)模移入南方的璃月港

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形成如今的老字號(hào)-【琉璃亭】(對(duì)離月港來說，離菜是后來者)

以及代表山珍的【璃菜】菜系

(其中琉璃百合，又是歸離原的代表性花朵)

后續(xù)又有西方的天遒谷，遁玉、青墟、靈矩等層巖巨淵附近一帶，

隨著千年、五百年前戰(zhàn)事城市瓦解，又遷入璃月港

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以及由于璃月港的發(fā)展，使輕策莊青壯人口流入

這些山珍文化代表，注入到了璃月港

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而代表"海味"的【月菜】

自然則是以璃月東方沿海的漁村、港口為起源

其中，最大代表，無疑是巖王國的-璃月港本地人，

也就是自古以來，"最正宗的巖王國民"

(準(zhǔn)確來說，起初也只是天衡山城山腳的漁村民；換言之，月菜受眾，最初是邊緣經(jīng)濟(jì)體區(qū)域)

隨著山腳-璃月港的繁榮、天衡山城的沒落(僅剩玉京臺(tái))

天衡山脈-內(nèi)陸山腳區(qū)的落魄

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山珍，對(duì)他們來說，反而相當(dāng)于是邊遠(yuǎn)之民、鄉(xiāng)下來的土味，

甚至是"他國流民"(例如塵國民)，所吃的"野味"*

并隨著歸離原以及內(nèi)陸各重鎮(zhèn)逐步瓦解后，

刺激璃月港對(duì)外的發(fā)展，海味飲食文化，因而壯大

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【璃月港的繁榮與月菜的壯大】

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在魔神戰(zhàn)爭結(jié)束后，大約兩千年前，

璃月-巖王國，已經(jīng)從山城礦業(yè)，

轉(zhuǎn)型為如今的璃月港模式，以對(duì)外貿(mào)易為主體，

并以天衡山、層巖巨淵的礦業(yè)開採，作為對(duì)外貿(mào)易物

而農(nóng)業(yè)，僅剩下西北方的輕策莊，

原本的"前"塵王國國境(歸離原)，則被放棄，

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除了一些當(dāng)?shù)乜亢雍５男O村

(例如在搖光攤捕魚的凝光、流浪到望舒客棧旁漁村的北斗)

僅剩作為通往蒙德商路的各中轉(zhuǎn)處之用(例如千巖軍哨站、客棧)

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也意味著，璃月的山珍文化，由于代表農(nóng)業(yè)重心-歸離原的滅亡、經(jīng)濟(jì)重心從內(nèi)陸走向海外，

也就是璃月港的發(fā)展，

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讓璃月的海味文化逐漸抬頭，甚至成為璃月兩大菜系并立的情況

而隨著時(shí)間演變，對(duì)山珍海味的互相接納，或者說沒有參與對(duì)立

就是在吃虎巖-例如萬民堂這類，

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反映璃月境內(nèi)，對(duì)彼此飲食文化不同的交流與融為一體，放下隔閡，形成真正的【璃月菜】

而伴隨交通商路物流的方便，以及璃月各地后裔，在璃月港的逐漸融為一體，

以璃月個(gè)人來說，對(duì)飲食的選擇或偏好，基本是基于口味不同，

也未必再具祖籍性，以及伴隨的排斥性

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兩大菜系之爭，

已經(jīng)只是當(dāng)年，山珍海味料理，由于彼此材料侷限區(qū)域不同下，導(dǎo)致的分裂及遺存