餐飲空間的整體設計是餐廳的骨架。

在裝修之前確定好風格、主題及色彩等要素才能進行下一步的設計工作。

一、明確功能分區(qū)：

1、根據(jù)經(jīng)營性質(zhì)和消費人群的不同將整個店鋪分為不同區(qū)域：如快餐店可以劃分為就餐區(qū)（包括散座區(qū)和卡位），休閑吧臺；火鍋店的用餐區(qū)可分為包房與大廳兩部分。

2、各區(qū)域的面積大小要根據(jù)實際情況而定：一般而言大一點的餐館需要較大的營業(yè)場所來容納更多的消費者同時滿足不同的需求。

3、各個區(qū)域內(nèi)要合理地安排餐桌椅的數(shù)量以便于顧客選擇并提高翻桌率，另外還要注意避免出現(xiàn)死角，即一些不經(jīng)常使用的角落也要適當設置幾張椅子或桌子供客人使用，以便增加客流量和提高營業(yè)額。

4、對于小型店面來說，如果只有幾個餐位數(shù)的話可以考慮只設立一個大廳作為主要的接待中心而其他的位置則用來放置餐具柜以及酒水飲料柜臺等等其他物品。

二、做好裝飾布置工作：

1.門頭的設計與布局一定要簡潔大方：

首先我們要注意的是門的顏色不要過于鮮艷，因為這樣很容易讓人產(chǎn)生視覺疲勞，從而影響消費者的食欲，所以我們在做門店招牌的時候要盡量采用簡單的字體或者圖案來進行制作和設計，這樣才能起到很好的效果！此外我們的logo也不能太過復雜，否則會讓消費者感到眼花繚亂難以分辨，因此我們需要對LOGO的大小比例等進行合理的規(guī)劃與設計才行。

2.墻面顏色的搭配很重要：

其次我們要考慮的就是墻面的配色問題，一般來說白色是百搭的顏色了但是并不是所有的地方都適合白色的哦~例如廚房就應該用深色系比較耐臟一些的色調(diào)比較好，而且這樣的色系還能給人一種溫馨的感覺呢！當然除了這些地方以外其他地方都可以選用淺色系的色調(diào)來做為底色，這樣可以營造出清新淡雅的效果，也能讓整體的氛圍顯得更加輕松活潑起來喲。

3.地面材質(zhì)的選擇也很重要：

就是地面的材料問題了啦；雖然地板磚是比較常用的一個元素但是我們還是要根據(jù)自己的實際需要進行適當?shù)奶暨x才可以啊；畢有些特殊場合還是需要用到地毯或者是木地板的呢；所以在選材方面也是很有講究的哦。

4.燈光照明的作用不容忽視：

其實燈具的安裝也是一個非常重要的環(huán)節(jié)哦；要知道燈光的亮度可是會影響到人們的心情噠；所以我們是要提前預留出一個合適的安裝尺寸出來然后再按照這個標準去做相應的配置才可以的嘛。

5.吊頂?shù)母叨炔灰诉^高：

除此之外大家還需要注意的是吊頂?shù)奈恢酶叨鹊膯栴}咯。