有關(guān)零售行業(yè)供應(yīng)鏈管理KPI指標(biāo)的綜合性分享，涉及到供應(yīng)鏈能力、速度、效率和成本總共九大指標(biāo)，是一個(gè)大框架，比較核心也比較綜合。

衡量消費(fèi)品零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理效率和水平的核心KPI通常有哪些？

?

可以分為供應(yīng)鏈能力、響應(yīng)速度、資金使用效率、以及供應(yīng)鏈成本這四類。就跟打仗一樣，首先能不能按要求打仗，能力行不行；其次是要打仗的話，安排任務(wù)后響應(yīng)速度快不快、反應(yīng)快不快；給你資源了，效率使用的高不高，別人兩個(gè)人一個(gè)小時(shí)就可以攻一個(gè)山頭，你兩個(gè)人卻用了三個(gè)小時(shí)，這效率就不行；最后就是別人兩桿槍一門炮就可以打下來，結(jié)果你用了兩桿槍十門炮，這個(gè)成本太高。

便于大家理解，大概就是這個(gè)意思。

整體供應(yīng)鏈能力

首先講下整體供應(yīng)鏈能力，通常主要看這5個(gè)核心指標(biāo)：客戶完美訂單履行率、客戶訂單按時(shí)滿足率、倉庫缺貨率、客戶退貨率、供應(yīng)商采購訂單滿足率。

客戶完美訂單履行率是一個(gè)最綜合性的指標(biāo)，指的是所有訂單按時(shí)、足量、無損交貨的比例，國內(nèi)品牌零售商完美訂單履行率基本上要達(dá)到90%以上。

這個(gè)指標(biāo)是衡量零售商供應(yīng)鏈服務(wù)水平的重要指標(biāo)，什么是完美訂單，就是按承諾日期交付、按承諾客戶的數(shù)量交付、質(zhì)量還要達(dá)到客戶要求，這個(gè)是直接體現(xiàn)企業(yè)供應(yīng)鏈執(zhí)行能力與交付水平的復(fù)合型指標(biāo)。

?

客戶訂單完不完美，哪里不完美，就要沿著這個(gè)指標(biāo)繼續(xù)分拆，就拆到一個(gè)新的指標(biāo)：客戶訂單按時(shí)滿足率，先看是不是按時(shí)間交貨，不按時(shí)交貨就影響了上面的大指標(biāo)客戶完美訂單滿足率。

如果按時(shí)滿足了，就再看看有沒有損耗，出現(xiàn)退貨的情況，就要關(guān)注客戶退回率這個(gè)子指標(biāo)，分析的就是在售后服務(wù)規(guī)則中，發(fā)生退貨的退貨金額占總銷售額的百分比。

如果按時(shí)滿足了，退貨率也比較低，還有一個(gè)影響完美訂單履行率的子指標(biāo)就是缺貨率，缺貨就不足量了。所以倉庫或者配送中心的缺貨率，指的就是因?yàn)槿必浂鴮?dǎo)致未能按時(shí)足量交付訂單的比例。上面講到的客戶訂單按時(shí)滿足率，跟足量不足量沒有關(guān)系，滿足了就行了，不足量的看的是倉庫缺貨率這個(gè)指標(biāo)。

?

所以零售行業(yè)供應(yīng)鏈能力的核心指標(biāo)就是客戶完美訂單履行率這個(gè)大指標(biāo)帶著三個(gè)子指標(biāo)：客戶訂單按時(shí)滿足率、客戶退貨率和倉庫缺貨率，分別代表的是按時(shí)、足量、保質(zhì)，這樣就形成了客戶完美訂單履行率的分析指標(biāo)體系。

這四個(gè)指標(biāo)既適用于消費(fèi)品零售企業(yè)，也適用于提供商品的品牌制造商企業(yè)。如果是分析消費(fèi)品零售企業(yè)的話，上面的這四個(gè)指標(biāo)主要還是針對(duì)零售企業(yè)的線上業(yè)務(wù)。

還有一個(gè)指標(biāo)供應(yīng)商采購訂單滿足率，這個(gè)只適用于零售企業(yè)，比如門店或者配送中心下達(dá)的供應(yīng)商采購訂單的按時(shí)交付的比例，就是品牌商企業(yè)給門店供貨的訂單按時(shí)交付情況。

所以上面的一大三小再加上最后的供應(yīng)商采購訂單滿足率這幾個(gè)指標(biāo)綜合體現(xiàn)的供應(yīng)鏈的能力、保障能力、執(zhí)行能力。

訂單的響應(yīng)速度，這個(gè)指標(biāo)叫訂單履行周期

不管是品牌供應(yīng)商到門店，還是門店通過線上渠道到最終用戶，這兩個(gè)過程都叫訂單履行周期。就是訂單從下單到收貨所需要的時(shí)間。

在不同的行業(yè)、不同的場(chǎng)景下這個(gè)指標(biāo)的作用在哪里？比如國內(nèi)零售企業(yè)平均的線上訂單履行周期是2.1天，品牌商企業(yè)是3.2天。但是在不同的細(xì)分領(lǐng)域這個(gè)周期天數(shù)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)一定是不一樣的，比如生鮮冷凍類產(chǎn)品，比如液態(tài)鮮乳產(chǎn)品，一定是越快越好。

?

還有比如大家之前習(xí)慣在京東上買一些消費(fèi)品，快的話晚上下的訂單一線城市的話第二天就能到，早上11點(diǎn)前下的下午或者晚上肯定也能到。但是慢慢的發(fā)現(xiàn)在一些O2O平臺(tái)是直接可以從大型商超直接采購配送的，方圓幾公里，幾個(gè)小時(shí)就能到，比在京東上采購?fù)ㄟ^京東倉庫更快。比如生鮮類的，最多就半天，這種即時(shí)性要求是非常高的。

所以，線上訂單履行周期對(duì)于零售商特別是對(duì)于品牌商來說是一個(gè)競(jìng)爭性的指標(biāo)，慢慢的以前品牌商通過大賣場(chǎng)鋪貨去銷售到最終的客戶，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)O2O這個(gè)市場(chǎng)效率更高，線上訂單履行周期更短，品牌商在大賣場(chǎng)、大型商超中的銷售收入，分析占比的話，O2O的占比趨勢(shì)可能會(huì)越來越高，這個(gè)背后其實(shí)就是跟訂單履行周期有極大的關(guān)系。

供應(yīng)鏈的資金效率，指的就是庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)

除了響應(yīng)速度，還要關(guān)注到供應(yīng)鏈的資金效率，其實(shí)指的就是庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)這個(gè)指標(biāo)。倉庫或者配送中心，零售企業(yè)的門店等成品庫的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)。如果是品牌商企業(yè)還包括了原料和半成品。有庫存就是有資金占用，所以庫存周轉(zhuǎn)效率本身就是資金的使用效率。

?

通常情況下，商品上架一個(gè)月還賣不掉，這個(gè)周轉(zhuǎn)就是有問題的。所以，通常零售企業(yè)的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)在30天左右，這個(gè)對(duì)一些大型商超來說，挑戰(zhàn)還是比較大的。因?yàn)榱闶燮髽I(yè)的訂單跟上游的品牌商是緊密相關(guān)的，就是商品流通的速度基本上要保持一致，所以品牌商庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)也大概在30天左右。當(dāng)然，這個(gè)只是一個(gè)參考值，具體的要看是哪些細(xì)分零售領(lǐng)域，做同行業(yè)的對(duì)比會(huì)比較準(zhǔn)確一些。

供應(yīng)鏈成本

最后就是供應(yīng)鏈的成本，通常分為銷貨成本和倉儲(chǔ)物流費(fèi)用。

?

銷貨成本占比就是從采購、生產(chǎn)、加工成本、正常退貨或損耗帶來的成本占收入的比重。倉儲(chǔ)和物流費(fèi)用占收入的比重就是倉儲(chǔ)物流費(fèi)用占比。這兩項(xiàng)指標(biāo)在不同的行業(yè)差別比較大，比如一個(gè)做生鮮的和做日化產(chǎn)品的肯定完全不一樣，生鮮涉及到整個(gè)物流冷鏈，成本肯定占比比較高。還有像鮮乳類的，都是有儲(chǔ)存要求的，成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)也是不一樣的。像這種，就需要進(jìn)行同行業(yè)的對(duì)比，再不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈整體水平。

?