作為一個旗下設(shè)有酒店的安徽源牌集團，在運營管理上，安徽源牌集團也是也是需要找到符合自身發(fā)展方法的。假如我們要開一家酒店，那么勢必要準(zhǔn)備很多東西，在運營管理方面當(dāng)然也存在很多問題，安徽源牌集團今天就給我們講解到酒店運營管理下的兩種方式：
第一個是自組的一種團隊經(jīng)營模式，就是自己招聘專業(yè)的團隊，進(jìn)行籌建與運營。對于這種方式，往往酒店的投資人掌握著酒店的自主權(quán)。這樣有一種好處，比如安徽源牌集團的酒店，他們也可以結(jié)合自身的實際情況，靈活調(diào)整經(jīng)營管理策略，挑選合適的團隊成員，從而有利于酒店的良好運營。
還有一種是加盟連鎖酒店品牌，就像現(xiàn)在市場上一些經(jīng)營慘淡的中小型酒店賓館，往往會選擇加盟其他知名酒店品牌，進(jìn)而成為“如家”“七天”等酒店下面的一份子。
這種方式當(dāng)然也有一定的好處，安徽源牌集團的相關(guān)人員也給我們指出，這樣可以讓運營更加管理規(guī)范，房價有品牌增值可以溢價，并可以獲得市場方面的認(rèn)可，較快進(jìn)入盈利周期，滿足穩(wěn)健型投資人的投資安全需求，弊端就是業(yè)主自主權(quán)較少，管理團隊人力成本相對較高。
還有一點，安徽源牌集團告訴我們，一般的中小酒店在選擇加盟品牌時，投資人關(guān)注更多的往往是酒店方面的各種經(jīng)營和盈利的能力。所以，還有一種方法，為了節(jié)省加盟費用，投資人也會選擇只掛品牌，自租團隊經(jīng)營管理這種更自主的品牌合作方式。
總之，安徽源牌集團總結(jié)到，在酒店的管理與經(jīng)營方面，還是需要根據(jù)自身環(huán)境的變化，而選擇一些適合自己的舉措，這樣才有利于酒店更快更好的發(fā)展。